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2023年10月19日 · 助眠保健食品的研發設計不僅要看主打原料的科學實證，也要考量到科學研究所用的劑量以及其對人體的實際幫助。 江欣樺營養師提醒消費者，在挑選助眠保健食品時，一定要清楚知道產品成分是否有加到科學足量？ 不然就是用科學研究當做行銷幌子，讓消費者在吃安慰劑，尤其是現在市面上常見的助眠成分「芝麻素」。 2015 年有關芝麻素對睡眠的研究發現，針對日常感到疲累的族群，單一補充芝麻素是沒效的，需要搭配維生素E一起食用，而且劑量分別需要補充到「10 mg 芝麻素+ 55 mg 維生素 E」才對睡眠有幫助。 芝麻素有效，為什麼江欣樺營養師不用？ 1.只有 2 篇人體研究. 2.研究對象是以日常感到疲累的族群為主，並非是有睡眠困擾的人。 圖二、芝麻素+維生素E對睡眠的研究. 真相三、少了人體實驗佐證.
2023年4月18日 · 想要好眠，除了睡前放鬆外，飲食也是重要的環節。不妨試試一些助眠食物，像是含有色胺酸的優格、含褪黑激素的堅果等，營養師推薦8種助眠食物，一夜好眠等著你！
2023年12月18日 · 失眠、睡不著怎麼辦？吃芝麻素、GABA卻無感？吃什麼助眠保健食品才有效？江欣樺營養師幫大家解惑，解決失眠問題，達到一夜好眠的效果。
2024年3月13日 · GABA. 圖片來源 / Shutterstock. GABA也是人體大腦裡天然存在的一種神經傳導物質，扮演神經的煞車，補充GABA可降低壓力與神經的興奮程度，所以能夠幫助入睡、提高睡眠品質。 許多研究證明，GABA可調整腦波安定、縮短入睡時間、增長睡眠時間、提高熟睡程度，讓起床更容易、醒來更有精神。 所以GABA是現在日本與台灣最流行的助眠營養素。
2024年2月17日 · 有些營養素可以幫助幫助入睡，其中常見的助眠營養素有鈣、鎂、色胺酸、GABA等，這些平時多吃深綠色蔬菜、雞蛋、牛奶、糙米等就能攝取到，也有許多保健食品可以額外補充。 不過，假如你已經全都試過了卻還是完全無感，也不必擔心，還有許多的助眠營養素正陸續被發現！ 「番紅花萃取物」是近來討論度很高，幫助入睡的營養素新寵兒。 番紅花的歷史相當悠久，三千多年前就出現在人類歷史，番紅花經常用於調味香料、製香，也有調節生理機能的健康用途，但因為量少價昂，使得番紅花有「紅色黃金」美稱，是世界上最奢華昂貴的香料。 (延伸閱讀： 番紅花五大挑選守則)
2023年10月6日 · 1x. 好好睡一覺、睡得深沉是很多人的心願，想改善睡眠品質，運動、飲食、生活習慣缺一不可。 該怎麼做才能睡得好？ 從養成好睡的日常習慣開始，實踐「真健康」生活。 2023-10-06. ．更新日期 ／ 2024-03-12. ．文 ／ 陳蔚承. ．諮詢專家 ／ 睡眠專家蔡宇哲. ．責任編輯 ／ 黃玟綺. ．出處 ／ 康健編輯部. ．圖片來源 ／ Shutterstock. 字級. 收藏. 分享. 想要好睡，先了解深層睡眠是什麼？ 深層睡眠是睡眠週期的一部分，這時身體處於熟睡、難以被喚醒的階段。 一般而言，深層睡眠愈長醒來後愈有精神，愈短則會疲倦，但要確認深層睡眠究竟有多長不容易；所以客觀來說，如果一覺醒來很累、疲倦沒精神，可能就是深層睡眠不足。 深層睡眠對精神、健康都很重要，例如：
2017年11月21日 · 2017-11-21. ．文 ／ 劉懿庭. ．出處 ／ Web only. ．圖片來源 ／ Unsplash. 字級. 收藏. 分享. 多吃色氨酸豐富的食物. 色胺酸是人體必需胺基酸之一，進入大腦後，會轉化成與調節睡眠有關的神經傳導物質血清張力素，使人感到飽足、放鬆，進而誘發睡眠。 色氨酸是大多數含蛋白質的食品或膳食蛋白質的一個常規成分。 它在 巧克力，燕麥，乾棗，牛奶，酸奶，奶酪，紅肉，蛋類，魚類，家禽，芝麻，葵花籽，南瓜籽，螺旋藻，香蕉和花生中特別豐富。 維生素b群. 若想要讓睡眠情況更好，那麼神經穩定的狀態也很重要，需要維生素B群。 所以若能吃富含色胺酸和維生素B群的食物，可預防因作息大亂而導致可能出現的失眠、情緒不好的情況。
