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2024年3月27日 · 台灣輔仁大學食品科學系教授陳炳輝26日接受央廣記者訪問時表示，紅麴有助降低三酸甘油脂、膽固醇、低密度脂蛋白，但若攝取過量可能造成肝臟、腎臟負擔，任何營養素都有適當劑量，一旦超標就會產生副作用。
2024年6月28日 · [Rti央廣新聞]今年3月傳出有消費者服用小林製藥的含紅麴成分保健食品後健康受損，日本厚生勞動省今天(28日)公布，疑似與小林製藥紅麴保健食品有關的死亡案例，新增76人。
2024年3月26日 · 小林製藥在22日宣布召回3款含紅麴的保健食品。 紅麴是透過酵母發酵大米製成，用於降低壞膽固醇。 小林製藥發表聲明指出，「我們現在知道一起死亡病例，可能與我們產品之間存在潛在因果關係」，「我們目前正在調查這種關連，以及發生了什麼事」。 小林製藥並為此表達「最深切的歉意」。 總部位於大阪的小林製藥公司在22日表示，已知有26人住院，但「尚未就該產品與腎臟問題之間的潛在關連，得出結論」。 小林製藥表示，「經過分析…我們發現，用於製造紅麴的原料，可能含有我們公司不打算包含的成分」。 根據日本媒體報導，小林製藥生產的紅麴僅約2成自用，8成外售。 外售對象包括日本及台灣的飲料與食品製造商等約50家業者。
2024年6月21日 · 日本厚生勞動省仍在釐清消費者健康受損的原因。. 大阪關西世博將於2025年4月13日至10月13日舉辦，根據日本外務省的官網，截至目前，共有161個國家與地區出展。. 受到旗下含紅麴成分的保健食品問題影響，日本小林製藥今天 (21日)宣布，決定退出公司在2025年 ...
十二時辰各有對應的器官以及應該注意的飲食和作息，如果能夠把握其中重點，可以讓我們的五臟六腑得到好的照護，維持健康並且精力充沛。 節目訪問兩岸食療養生專家、生機食療達人歐陽英老師，談12時辰養生要訣和肝、心、脾、肺、腎的五臟食療要訣，以及各種對症果菜汁的運用。 ...更多. 乳癌防治與術後癒後的飲食觀念. 播出時間: 2024-06-24. 訪問來賓：營養教育博士白小良教授. 近年來乳癌患者有年輕化趨勢，一般認為和大環境因素及飲食和生活、心態有關。 5月16到18日舉行的2024全美華人粉紅絲帶研討會，邀請全美國乳癌病患及家屬，和乳癌服務醫療科研人員。 節目訪問也受邀參與的營養教育博士白小良教授，談參與此次活動的心得，以及從營養學觀點談乳癌的防治與術後癒後調養。 ...更多.
2024年3月11日 · 台灣兒童福利聯盟在2020年調查顯示台灣國高中職生平均在晚上11時才入睡，早上6時就要起床，每天睡眠時數不足7小時，平均只有6.9小時。 (圖：健康醫療網 提供) 除了學校課業外，補習更是台灣學生們常見的「課後」活動之一，近期網路上有補習班公布學生的行事曆，其中緊湊的課程安排與較短的睡眠時間，更是造成網友們的熱烈討論。 其實兒童與青少年睡眠不足的問題還真是不少。 2020年調查 國高中職生平均睡眠不足7小時. 衛生福利部草屯療養院兒童精神科醫師葉騰尹表示，台灣兒童福利聯盟在2020年調查顯示台灣國高中職生平均在晚上11時才入睡，早上6時就要起床，平均每天睡眠時數不足7小時，平均只有6.9小時；而其中大約3分之1的學生因課業原因晚睡，包括：看書、寫作業、準備考試等。
2023年3月17日 · 台灣消費者最常購買的日本商品為保健食品. 主導本次調查的政治大學李世暉教授指出，日本是亞太地區跨境電商平台的主要出口國家。 2021年美國消費者向日本買入87億美元的商品，中國消費者更向日本購買153億美元的商品。 主要是因為日本商品的性價比與可得性（只能在日本購買），是促使海外消費者使用跨境電商平台購買日本商品的主因。 台灣消費者透過網際網路購買日本商品時，使用比例最高的是私人代購平台（包括臉書、Instagram等），其次是台灣電商的跨境購買服務以及直接使用日本電商平台購買。 台灣消費者所重視的跨境代購電商平台特點依序為價格、運費、操作便利性及商品多樣性，最常購買的日本商品種類為保健食品類、保養品以及零食。
2022年2月4日 · 保健食品. 時間：2022-02-04 16:07. 新聞引據：中央社. 撰稿編輯：李自立. 行政院食品安全辦公室4日提醒，穿插電視、社群網路等節目、影片或動態頁面所露出的各種食品、保健品廣告，可能存在誇大不實「膨風」陷阱，務必「停、看、聽」。 (圖：Pixabay) 民眾過年期間看電視或使用社群媒體頻率增加，行政院食品安全辦公室今天 (4日)提醒，穿插電視、社群網路等節目、影片或動態頁面所露出的各種食品、保健品廣告，可能存在誇大不實「膨風」陷阱，務必「停、看、聽」。
2023年11月21日 · 台灣日本關係協會秘書長范振國今天在例行記者會表示，近日在東京、大阪等地，相繼傳出多起日本民眾因食用「大麻軟糖」造成身體不適而緊急送醫情事，外交部收到駐日館處回報，也接獲相關案子的急難救助，駐處已即時協助當事人與家屬取得聯繫，並提供必要協助。 范振國表示，大阪某間食品公司自今年4月開始販售該種軟糖，標榜讓使用者產生如吸食大麻般的興奮和放鬆效果，因此在日本年輕族群間逐漸開始流行。 該種軟糖外包裝標示有顯眼的HHCH字樣，HHCH是一種化合物名稱，為近似大麻的合成化合物，食用後會使人產生近似食用大麻的刺激性反應。
2023年5月16日 · 「飢餓素（ghrelin）」是人體重要的荷爾蒙，可調控生長激素、胰島素等荷爾蒙，執行許多重要的生理及代謝功能。 不過，隨著年紀漸長，飢餓素的分泌量會漸漸減少，許多老化現象也會隨之出現。 因此，飲用含「茶飢素（teaghrelin）」的烏龍茶，不只可以啟動飢餓素接受器，代替執行生理功能，達到強身的功效，也可以抗老化。 動物實驗證實 可減緩巴金森、肌少症. 此外，中興大學獸醫學系副主任陳文英教授指導博士生卓千棻論文研究顯示，在巴金森氏症老鼠模式試驗中發現，茶飢素可以移除腦細胞內受損的粒線體，並製造新的正常粒線體，供應腦細胞正常訊號傳遞所需的能量，達到減緩巴金森氏症的結果。 而在肌少症老鼠模式試驗中，餵食茶飢素可以提升肌肉合成、減緩肌肉降解，有效減緩肌少症。
