台中送肉粽 相關
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- 此習俗起源於大陸福建泉州，當時閩南人移居台灣，將此儀式也跟著帶進來，過去儀式大多在鹿港，但隨著網路發達，彰化縣和美、福興等鄉鎮，及原本沒有此習俗的彰化市、台中市也辦起送肉粽法會，而儀式舉辦前，廟宇也會通知當地居民路線與時間，提醒民眾迴避。
www.chinatimes.com/hottopic/20200312001667-260804
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2023年12月22日 · 2024行事曆｜端午連假全攻略. 重點整理： 中部肉粽特色？ 台中肉粽｜田媽媽外埔肉粽. 台中肉粽｜春肉粽. 台中肉粽｜雙漁堂. 台中肉粽｜一品肉粽. 台中肉粽｜金華小吃店. 台中肉粽｜永芳亭扁食 肉粽. 台中肉粽｜永興肉粽. 中部肉粽特色？ 圖片授權：lauraslilkitchen. 中部粽可說是結合了南部粽與北部粽兩邊的做法，先把糯米浸泡後瀝乾，接著將米和內餡炒到三分熟，就能開始包粽子了。 常見的內餡有滷肉、花生、香菇、栗子，想要多一點鮮味能加入蝦子、鹹蛋黃、蘿蔔乾等，最後再下鍋蒸至全熟；中部粽口感上軟硬適中，米粒Q彈，蒸氣將食材味道融合，品嘗時會散發不同香氣，最重要的是淋上一點東泉辣椒醬，才是一顆完美的中部粽！ 好玩粉限定 .
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2024年5月8日 · 台中赫赫有名的粽子絕對少不了英才路上的「一品肉粽」，曾在2006年獲台中金粽獎的殊榮。店內的內用座位較少，有多種口味的粽子可以選：招牌大肉粽、皇家極品粽、栗子肉粽等，也有湯品跟水餃，粽子也有禮盒包裝，非常適合送禮。
2021年6月11日 · 鄰近台中樂成宮的「春肉粽」是不少在地人從 小吃...
2023年6月27日 · 台中市梧棲區永安里里長王連松在臉書發文提醒，今日晚間9時開始進行「送肉粽」儀式，將於梧棲區永安宮廟前啟程，經大排水溝路邊，永天橋走向上路，沿向上路至出海口，完成儀式。 不小心遇到送肉粽如何化解？ 民俗專家楊登嵙表示，若與送肉粽隊伍正面相遇，會遇煞氣，對生人相當不利，輕則頭暈、噁心，重則昏迷，甚至死亡。...
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地址：台中市南屯區南屯路二段740號 營業時間：週一～週五07:30–15:30 / 週六07:30-13:30（週日公休） 價格：Q彈肉粽 $45 / 冰心粽 $30 甜心粽有T特式粽、Q彈肉粽、S腰瘦粽，每一種粽子的滋味各有所長，其中非常推薦Q彈肉粽，肥瘦肉各半、滷豆乾 、鳥蛋、菜脯 ，在粽子裡面吃到鳥蛋跟豆乾真的非常特別，會讓人忍不住一口接著一口。不過說起甜心粽最特別的口味，一定是外頭以紫米紅豆為基底，包裹著手工奶酪的冰心粽，完全就是為了夏天存在的粽子，涼涼的吃真的超讚！
地址：台中市東區自由路三段284號 營業時間：10:00-24:00 價格：肉粽 $55 春肉粽位在自由路三段與進化路的交叉口，是在地人從小吃到大的名店，一到店面就能看到一顆顆的肉粽蒸好掛在攤子上，點完餐後老闆就會直接拆掉粽葉將肉粽放在盤子上端出來，肉粽會淋上甜甜的醬油膏再撒上點香菜，春肉粽的粽子是偏南部粽的口味，口感軟Q軟Q頗有黏性，但依然可見粒粒分明的米飯，忍不住一口接一口呢！
地址：台中市西區英才路464號 營業時間：10:00-20:00 (週日公休) 價格：招牌大肉粽 $70 一品肉粽屬南部粽，糯米偏軟黏型，招牌大肉粽內餡有香菇、冬蝦、梅花肉、蛋黃、花生和蓮子，特別的是附上不加糖的香濃花生粉讓一品肉粽成為了台中的特色肉粽名店，更是獲得台中金粽獎第一名的殊榮呢。
地址：台中市外埔區中山路486號 營業時間：08:00-18:00 價格：肉粽 $27 一顆27元，一串二十顆540元，這麼便宜的肉粽就位在大甲跟外埔交界，是台中海線的在地名店，許多外地人在前往大甲鎮瀾宮參拜完後都會特地帶個一兩串回去。外埔田媽媽肉粽遵循古早味的製作，有菜脯、香菇、魯製的豬肉、紅蔥頭、蝦米..等配料，雖然簡單卻能吃出傳統的好味道！
地址：台中市豐原區中正路167巷2之12號 營業時間： 10:30-23:00 (週四公休) 價格：肉粽 $45 永芳亭扁食永芳亭是豐原廟東夜市的肉粽老店，從第一代挑扁擔叫賣到現在已經有了八十年的歷史，而永芳亭的肉粽很特別，配料是店家私房的炒肉燥，口感吃起來很有彈性，味道完全不顯鹹膩，糯米可以感受到粽葉的香氣，整體風味爽口且帶有清香。店內除了肉粽之外，另外也有販售扁食、肉焿與四神湯，雖然整體的品項種類不多，但每一個都超好吃！
地址：台中市北區學士路194號 營業時間：10:30-21:00 (週日公休) 價格：滿漢干貝粽 $90 這家位於中國醫藥大學附近的雙漁堂古早味餐廳，店面不大卻是台中許多饕客們口袋名單裡的名店。口味道地，便宜份量大又好吃，高CP值是這家店給許多人的印象。而這裡的招牌鎮店之寶-滿漢干貝粽是這裡必點的美食，這顆包了干貝的大肉粽，用料真的一點都不馬虎。花生、滷肉、蛋黃、香菇通通有，而且這樣飽滿的一顆只要90元，這麼超值還不吃爆！
地址：台中市南屯區大墩路868號 營業時間：週一～週五11:00-20:30 / 週六11:00-19:30 (週日公休) 價格：香菇蛋黃花生粽 $60 / 香菇肉粽 $50 胖媽媽大腸麵線是台中在地的美食連鎖店，而店內的肉粽還榮獲台中市金粽比賽第二名的殊榮，雖然是連鎖店，但每到用餐時間每間店鋪都不難看到排隊的人潮。胖媽媽的粽子主要是以水煮方式烹調的南部粽，粽子的外皮因為水煮過後糯米都黏在一起，所以吃起來非常Ｑ彈，裡面的餡料香菇、鹹蛋黃、花生以及滷肉，然後淋上店家特製的醬油膏或者辣醬，真的會令人一口接著一口！ 以上就是這次介紹的這7家台中有名又好吃的肉粽店，趕快收進口袋名單，不管是不是端午節，想吃肉粽的時候，就從中選一家大吃一波吧！
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2024年3月27日 · 2024-03-27 17:16. 人氣. 現正熱映中. 熱門文章. 台中市沙鹿區今晚將舉辦送肉粽儀式。 （示意圖／翻攝自google maps） 台中市沙鹿區今（27）日舉辦「送肉粽」儀式，一名80歲老翁因久病輕生去世，家屬為了祈求平安，因此舉辦送煞科儀。 民眾獲知後在臉書社團「沙鹿之美」通知，提醒民眾迴避。 [啟動LINE推播]...
2023年6月26日 · 台中「送肉粽」！ 送煞時間、路線曝光 生人迴避. 送肉粽是彰化沿海的習俗。 （圖／ETtoday資料照） 記者許凱彰／台中報導. 台中海線也要送肉粽！ 台中市梧棲區永安里里長王連松發文提到，梧棲永安宮廟前將在27日晚間9時開始進行「送肉粽」儀式，同時貼出了規劃的路線圖，提醒民眾迴避沿路至出海口的路段。...
