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  1. lindawu122470.pixnet.net › blog › post韓式紫菜飯捲 Kimbap | 琳達公主的廚房筆記

    2017年2月2日 · 韓式紫菜飯捲 Kimbap. 在下標題的時候本來想寫「韓式壽司」，不過仔細想想，「壽司」二字是日文，韓國Kimbap跟日本壽司除了紫菜（海苔）和白米飯兩個元素是相同的，還有都是捲成圓筒狀是一樣的以外，其實口味相差滿多的，日本壽司的米飯用醋、糖 ...

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  2. lindawu122470.pixnet.net › blog › post原味波士頓派（附完整影片） | 琳達公主的廚房筆記

    2015年11月17日 · 1. 過篩麵粉，放置旁邊待用. 2. 分開蛋黃與蛋白. **注意裝蛋白的盆子不要沾到水或油，不然蛋白可能會打不發，分開蛋黃的時候也小心不要讓蛋黃破掉，混合到蛋黃的蛋白也可能打不發. P.S.很多人看了影片非常讚歎這支我用來分蛋的火鍋勺子，甚至說整個影片的重點就是它了，不是！ 不是！ 影片的重點是我本人好嗎？ （蛋糕才是重點吧） .

  3. lindawu122470.pixnet.net › blog › post懷胎10月，我的書寶寶終於要和大家見面了！【琳達公主的廚房筆記 ...

    2017年11月21日 · 預購立即送上流珠愛用的《真好家100%精純黑胡椒粉(粗粒）》，完整胡椒芳香味及辛辣口感，廚房裡不可少的常備調味料，數量有限送完為止！ 海外無法寄送 食品請見諒。

  4. lindawu122470.pixnet.net › blog › post韓式拌冬粉 | 琳達公主的廚房筆記

    2015年6月9日 · 做法： 1. 冬粉煮7~10分鐘（照包裝背後指示的時間），沖冷水. 冬粉很長，先剪幾段. 2. 先加一點調好的醬油糖和香油到冬粉裏面，拌勻. 3. 菠菜燙過→沖凉→擠乾水分→切段→拌入一點鹽、香油. 4. 依序用一點點油和鹽炒香菇→胡蘿蔔→黑木耳+蔥段→牛肉+洋蔥，每次炒完一樣就盛起，再炒下一樣，懶的人可以一次炒完. 5. 最後把所有材料、剩下的醬油糖、香油、白芝麻拌勻就好了，韓國媽媽都戴手套用手拌比較快. 這個冬粉吃涼的或吃熱的都可以，現在天氣這麼熱，這個當點心或主食都不錯. 跟一般麵條或冬粉一樣，當天吃最Q彈，隔天會比較軟. 後記： 前幾天歪嘴雞氣急敗壞的從公司打電話給我說：『U割來啊，我剛剛上網查成績，妳女兒又missing homework了，這下A-掉下來變B+了』

  5. lindawu122470.pixnet.net › blog › post味噌烤鮭魚頭－琳達公主的廚房筆記｜痞客邦

    2012年11月5日 · 醃料：味噌2大匙，醬油一大匙，蒜末一大匙，味啉3大匙（沒有味啉可用米酒三大匙+砂糖2小匙代替） 做法：1.醃料均勻的抹在魚頭，放樂扣盒，冰箱醃一夜（半天亦可，較不入味）

  6. lindawu122470.pixnet.net › blog › post古早味鹹豬肉 | 琳達公主的廚房筆記

    2012年5月4日 · 古早味鹹豬肉. 前幾天收到一個住國外的地方媽媽私訊說她找到我這個古早味鹹豬肉的食譜，但她買不到五香粉，只買得到八角，內心渴望吃到家鄉味的她感到十分哀傷，問我該如何是好？. 我回應說沒有五香粉就用八角就好，人在國外，先求有再求好 ...

  7. lindawu122470.pixnet.net › blog › post酸辣微甜超下飯的韓式泡菜炒豬肉 | 琳達公主的廚房筆記

    2016年3月24日 · 韓式泡菜炒豬肉做法超級簡單，快來跟著做做看。 材料： 梅花豬肉一塊（或是火鍋豬肉片一盒） 韓式泡菜一碗. 青蔥3支. 調味料： 韓式辣椒醬一大匙. 泡菜汁3大匙. 糖一大匙（韓式泡菜炒豬肉的口味是有點甜甜的，不喜歡太甜的人請酌量減糖） 米酒一大匙. 醬油一大匙. 香油 一小匙. 做法： 1. 梅花肉切薄皮、泡菜切小段、蔥切段。 （用帶油的梅花肉比較好吃，怕油的可以用瘦肉，但口感就會比較硬） 2. 把豬肉與蔥段和調味料抓拌均勻，醃10~15分鐘。 3.

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