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「地中海飲食」減腰圍、降膽固醇!新手也會「1日菜單」跟著吃就對
談到地中海飲食,常常會出現這樣的誤解:「難道是天天吃義大利麵嗎?這樣我可不習慣,也吃不起。」或是:「希臘也在地中海,不過希臘菜在台灣應該很冷門,也不好吃吧!我還是習慣吃中菜。」然而,地中海飲食是目前最歷久不衰的飲食法,對體重控制 ...
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
4 天前
名醫劉博仁防癌抗老這樣吃:細胞端粒逆齡5歲!每天2咖啡、三餐菜單公開
健康到老是大家的目標,除了多運動、維持健康生活習慣外,飲食上該注意什麼?營養功能醫學專家劉博仁醫師在Podcast節目《劉博仁醫師療心室》分享自己的保養飲食秘訣...
早安健康 via Yahoo奇摩新聞
19 小時前
- 吃很多的植物性食物。盤子上的顏色越多越好,建議多吃蔬菜、水果,有豐富的微量營養素、植化素和其他抗氧化劑。
- 以橄欖油、堅果作為主要的油脂來源。使用初榨橄欖油、堅果、酪梨等優質脂肪,提高不飽和脂肪酸比例,對於心血管健康有正面效果,飲食中宜降低椰子油、棕櫚油、奶油、豬油等飽和脂肪和反式脂肪含量。
- 全穀類的碳水化合物為主。糙米、全麥麵包、燕麥、藜麥等全穀類,保留既有的膳食纖維、維生素及礦物質,讓營養價值大大提升。
- 少吃紅肉、加工肉。紅肉(牛肉、羊肉、豬肉)與加工肉品(火腿、香腸、培根)中有隱藏的飽和脂肪酸,容易增加心血管疾病、癌症等慢性病風險,建議選用飽和脂肪較少的雞肉、魚肉或是豆類作為蛋白質來源。
3 天前 · 所以,地中海飲食不是要你天天吃義大利麵,如果遵照這樣的原則飲食,其實會吃的還不錯,甚至吃得挺飽的。 如果想要靠著地中海飲食法減重 ...
2023年5月25日 · 請多多遵循地中海型飲食. 說到地中海型飲食(Mediterranean diet),相信大家都不陌生,這是目前被研究最多,也是科學證據上最健康的飲食型態。 這種飲食可以減少新陳代謝症、控制三高,甚至可以延長抗衰老的基因端粒(telomere)。 地中海型飲食是源自地中海地區的飲食型態,包括希臘、義大利南部,以及西班牙等地都屬於這個範圍。...
2022年9月16日 · 營養師曝「地中海飲食」七原則. 庭語. 2022年9月16日. 實習記者陳昀娟/綜合報導. 近年不少名人罹癌過世,該如何防癌、避免癌症威脅成為國人重視 ...
2022年3月9日 · 預防心血管疾病,靠地中海飲食5原則. 林昱蓁進一步說明,地中海飲食將「好的食物」分成「每餐要吃」、「每天要吃」、「每週要吃」以及「偶爾吃」,建議參考原則如下: 1. 「每餐要吃」的食物:未精緻的全榖雜糧類、蔬菜類、水果類、豆類. 相較於精緻穀類,未精緻全榖雜糧類含有較多的礦物質與維生素,可以補充身體所需微量營養素,不同顏色的蔬菜與水果,所含的植物素不同,可以增加身體抗氧化、抗發炎能力。...
2022年9月14日 · 地中海飲食攝取原則與方向. 由於地中海飲食原則為少紅肉、多優質蛋白質,且有大量的蔬菜與水果,並善用橄欖油,全穀類也含有大量膳食纖維,因此對於心血管疾病預防也有相當好的幫助。 營養師林昱蓁表示,地中海飲食著重的是吃「好的食物」,透過份量配置的原則,如每餐、每天、每週需要吃到哪些營養的方向,來達到健康飲食目的。 地中海飲食可以透過不同食材的份量配置方式來遵循,主要原則如下:...
2023年8月18日 · 地中海飲食金字塔則是國際地中海飲食基金會(International Foundation of Mediterranean Diet)推廣適合現代人生活模式的飲食指南,簡單分成每餐吃、天天吃、每週吃與少量吃的食物: 每餐吃:橄欖油為主要脂肪來源、雜糧約20-40公克、蔬菜1碗、水果不超過兩個拳頭大小。...