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2015年10月27日 · 中央社報導，國民健康署署長邱淑媞表示，大腸癌蟬聯國人的癌症發生人數首位多年，每年超過1萬4000人罹患大腸癌，每35分鐘就有1人罹患大腸癌，而每年因大腸癌死亡的人數則超過5000人，居癌症死因的第3位。
2019年5月7日 · 大腸直腸外科醫生林琪鈞在《醫師好辣》節目分享，常吃加工過的肉類，尤其培根火腿，對於大腸息肉、大腸癌的風險會增加。 另外如果有大腸癌的患者可以多吃這兩種東西，「經國際醫學研究證實，多吃膳食纖維，像蔬菜水果、五穀和全榖飯，再來就是補充Omega-3的脂肪酸，魚肉和堅果裡面都有」，能減緩大腸癌生長速度。 營養師建議正確的早餐組合這樣搭，健康精神都顧到。 （圖／取自《醫師好辣》Youtube）...
2021年11月11日 · 洪東榮醫師指出，例如國人愛吃的烤香腸、早餐店常見的油煎培根等，雖能增加食物風味，卻會對身體造成更多的代謝負擔，甚至促使細胞發生致癌相關變化。洪東榮醫師表示，要降低大腸癌風險，平時建議採用簡單的烹調方式，如清蒸、水煮、夼燙等 ...
2024年1月1日 · 〔健康頻道／綜合報導〕吃肉總挑培根、香腸等加工肉或「紅肉」？ 馬偕醫院營養師趙強引述研究，強而有力的證據顯示，食用紅肉或加工肉類會增加患大腸癌的風險。
2021年11月14日 · 香腸、培根、火腿等加工肉品已被世界衛生組織列為致癌物質，而坊間常有「香腸加某一物吃」會導致癌症的說法，醫師提醒，加工肉品的致癌原因 ...
每天早餐都在吃致癌物！. 不管是自己做早餐或是在外面買，一定常接觸到火腿、培根等配料，而這些加工肉品被國際癌症研究機構（IARC）分類為一級致癌物，超過2片就會讓大腸癌的罹患風險會增加18%，實在不宜忽視其嚴重性！. 對此，營養師簡鈺樺先說明何謂 ...
2021年11月15日 · 香腸、培根、火腿等加工肉品已被世界衛生組織列為致癌物質，而坊間常有「香腸加某一物吃」會導致癌症的說法，醫師提醒，加工肉品的致癌原因 ...
國人應該趕快去做免費的大腸癌篩檢，有助於早期發現大腸息肉與大腸癌，保住健康，同時，也應儘量少吃培根、香腸、火腿、熱狗等加工肉品、少吃燒烤紅肉。
2015年10月26日 · 國民健康署署長邱淑媞提醒，大腸癌自民國95年起就是民眾最常見的癌症，諸多研究顯示，加工肉品會增加罹患大腸癌的風險，即使是沒加工的紅肉，也可能增加風險。
2021年11月12日 · 洪東榮醫師指出，例如國人愛吃的烤香腸、早餐店常見的油煎培根等，雖能增加食物風味，卻會對身體造成更多的代謝負擔，甚至促使細胞發生致癌相關變化。 洪東榮醫師表示，要降低大腸癌風險，平時建議採用簡單的烹調方式，如清蒸、水煮、夼燙等方式。 同時減少食用加工肉品與紅肉。 多攝取蔬果類食物，一天建議攝取4至5份以上的蔬果。 也有相關研究發現，十字花科蔬果具明顯抗癌效益，如綠花椰菜、菠菜、甘藍菜等等，平日可均衡多樣攝取各種蔬果。 洪東榮醫師提醒，人體可以自然代謝亞硝胺將之排出體外，而代謝能力取決於個人健康與生活習慣。 平常應養成均衡飲食、適量運動等良好作息，有助於減少亞硝胺殘留風險並維持身體健康。 推薦的不容錯過！ 每日健康／亞硝胺致癌香腸不能搭養樂多？
