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  2. zh.wikipedia.org › zh-tw › 曼哈頓_(雞尾酒)曼哈頓 (雞尾酒) - 維基百科，自由的百科全書

    雞尾酒杯中的曼哈頓. 曼哈頓 （Manhattan）是一種由 威士忌 、 香艾酒 和 苦精 調製的 雞尾酒 。. 曼哈頓較常使用的威士忌包括 黑麥威士忌 （傳統選擇）、 加拿大威士忌 、 波本威士忌 、 調和式威士忌 （英語：blended whiskey） ，和 田納西州威士忌 （英語 ...

  3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 威士忌威士忌 - 維基百科，自由的百科全書

    威士忌 （英語： whisky [4] ）是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。 不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是： 大麥 、 黑麥 、 小麥 、 玉米 。 威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為 北美白橡 。 威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 [5] 定義 [ 編輯] 廣義解釋，「威士忌」是所有以 穀物 為原料所製造出來的 蒸餾酒 之通稱。 雖然在傳統觀念上，許多人都認為威士忌是以 大麥 為原料製造，但實際上卻不是如此。

  4. zh.wikipedia.org › wiki › 威士忌威士忌 - 维基百科，自由的百科全书簡

    威士忌 （英語： whisky [4] ）是一種以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料。 不同種類的穀物能夠製成不同種類的威士忌，像是： 大麥 、 黑麥 、 小麥 、 玉米 。 威士忌通常於木桶中陳放，這些木桶的材質大多為 北美白橡 。 威士忌是在世界各地皆受到嚴謹規範的烈酒，並有著不同的等級和種類，但皆有著穀物發酵、蒸餾、以及於木桶中陳釀等典型的統一特徵。 [5] 定義. 廣義解釋，“威士忌”是所有以 穀物 為原料所製造出來的 蒸餾酒 之通稱。 雖然在傳統觀念上，許多人都認為威士忌是以 大麥 為原料製造，但實際上卻不是如此。

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  6. zh.wikipedia.org › zh-tw › 古典_(鸡尾酒)古典 (雞尾酒) - 維基百科，自由的百科全書

    古典 （Old Fashioned）是一杯用 搗棒 混合方糖和 苦精 加入 威士忌 或者在不常見做法中加入 白蘭地 ，之後用柳橙皮卷或 馬拉斯奇諾櫻桃 點綴的雞尾酒。 傳統上是用 古典杯 來盛裝。 它在十九世紀發展並且在1880年被命名，是一杯IBA官方雞尾酒。 [1] 它同時也是 大衛·A·恩伯里 的 雞尾酒的藝術 中的六大基本雞尾酒之一。 歷史 [ 編輯] 第一個有記錄的「雞尾酒」一詞的定義為了是響應讀者關於要求在1806年5月6日發行於紐約休斯頓的 平衡和哥倫比亞存儲庫 上對該詞進行定義的來信。 於是在1806年5月13日發行的報紙的編輯寫道，這是烈酒，苦酒，水和糖的烈性的混合物。 當時也被稱為 苦味司令 （bittered sling）。

  7. zh.wikipedia.org › zh-cn › 古典_(鸡尾酒)古典 (鸡尾酒) - 维基百科，自由的百科全书簡

    2024年3月29日 · 古典 （Old Fashioned）是一杯用 捣棒 混合方糖和 苦精 加入 威士忌 或者在不常见做法中加入 白兰地 ，之后用柳橙皮卷或 马拉斯奇诺樱桃 点缀的鸡尾酒。 传统上是用 古典杯 来盛装。 它在十九世纪发展并且在1880年被命名，是一杯IBA官方鸡尾酒。 [1] 它同时也是 大卫·A·恩伯里 的 鸡尾酒的艺术 中的六大基本鸡尾酒之一。 历史 [ 编辑] 第一个有记录的“鸡尾酒”一词的定义为了是响应读者关于要求在1806年5月6日发行于纽约休斯顿的 平衡和哥伦比亚存储库 上对该词进行定义的来信。 于是在1806年5月13日发行的报纸的编辑写道，这是烈酒，苦酒，水和糖的烈性的混合物。 当时也被称为 苦味司令 （bittered sling）。

  8. zh.wikipedia.org › zh-tw › 鸡尾酒列表雞尾酒列表 - 維基百科，自由的百科全書

    臺灣正體. 工具. 雞尾酒 是一種混合飲料，通常以蒸餾酒（如 亞拉克 、白蘭地、卡夏莎、琴酒、朗姆酒、龍舌蘭、伏特加或威士忌）作為基酒，然後與其他酒料或裝飾物混合。 甜味酒，如葡萄酒或啤酒也可以作為基酒或添加物。 舉例當啤酒作為其中一種成分時，該雞尾酒算做啤酒雞尾酒。 雞尾酒通常還包含一種或多種類型的 果汁 、 水果 、 蜂蜜 、 牛奶 或者 鮮奶油 、香料或其他調味料。 雞尾酒的成分可能因調酒師而異，也可能因地區而異。 兩種創作可能有相同或類似的名字，但由於飲料製作方式的不同而味道截然不同。 雞尾酒 的配方經常有變化，每年都有新的配方出現，如果新品種受到廣泛歡迎，就會保留下來，否則就要被淘汰，每個地方的調酒師都有自己拿手的配方品種，調酒師有時也經常向外地客人請教，以豐富自己的品種菜單。

  9. zh.wikipedia.org › zh-tw › 教父_(鸡尾酒)教父 (雞尾酒) - 維基百科，自由的百科全書

    教父 (雞尾酒) 將所有原料直接倒入裝有冰塊的岩石杯中，之後輕輕攪拌。. 教父 是由 蘇格蘭威士忌 （特別是 煙燻威士忌 ） [1] 和 義大利苦杏酒 混合而成的一杯雞尾酒。. 通常這杯雞尾酒會用加冰的岩石杯來盛放。. 教父不算是很古老的雞尾酒，它誕生於1970 ...

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