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2017年3月27日 · 材料. 你需要：6 個150ml（⅔ 杯）烤盅. 烤麵包丁： • 1 大片厚的布里歐麵包. 舒芙蕾： • 55 克／ 5 大匙奶油. • 35 克／ 1¼ 盎司中筋麵粉*（¼ 杯） • 150ml ／ ¾ 杯牛奶. • 35 克／ 1¼ 盎司帕馬森乳酪粉（¼ 杯） • 15 克／ ½ 盎司用來撒在舒芙蕾上的帕馬森乳酪. • 50 克／ 2 盎司白山羊乳酪（chèvre blanc goats' cheese） • 2 顆土雞蛋蛋黃（英國中型蛋／美國大型蛋）* • 15ml ／ 1 大匙切碎的蝦夷蔥. • 鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、肉荳蔻. • 4 顆土雞蛋蛋白（雞蛋大小約英國中型蛋／美國大型蛋） 裝飾： • 6 小顆煮熟的甜菜根. • 核桃油和巴薩米可醋（balsamic vinegar）
大稻埕老宅甜點店「芙稻菓室」！ 台灣米製舒芙蕾鬆餅、生乳霜塔等必吃清單 | La Vie. 芙稻菓室是在大稻埕商圈近幾年繁盛起來後，於2019年才進駐於此的店家。 不同於這裡大多開設的都是咖啡廳，店內賣的是台灣有機米製成的舒芙蕾，以及各式蛋糕，從起司蛋糕、生乳霜塔到多種甜點，老闆都堅持手作完成；餐點特別選用了與台灣土地有所連結的材料外，店內氛圍也十分特殊，就像將舊時代的台灣搬進空間中一般，用完餐的客人除了在唇齒間會留有濃濃米香外，身上也同時浸染著台灣傳統的古早味氣息。 La Vie編輯前往採訪的當日，正好是芙稻菓室開店滿一周年的時間，桌上擺滿招待我們的甜點與茶飲，也彷彿成了慶祝這重要的一天的一個小儀式。
2017年7月18日 · 一年一度的父親節即將來臨，星巴克今年特別 選用奶酒、咖啡、芝麻等成熟風味，近日推出 5款 「 大人味 」 父親節限定蛋糕，不僅主打口感多層次，結合蛋糕、塔、千層薄餅多種蛋糕體，其中2款全新新品「奶酒那堤布蕾塔」、「抹茶芝麻薄餅」首次將 ...
口感：平順、入口即化，最初的柑橘鮮漸漸轉成烤牛奶布蕾與酸萊姆的味道，之後則被溫暖的生薑取代，並伴隨著柔和的肉豆蔻與烤杏仁滋味。餘韻：檸檬皮絲、香草冰淇淋的慵懶與甘甜，以及細緻的生薑與肉豆蔻風味。
2023年12月11日 · 原來，這款作品前身可追溯至 1924 年首款 Trinity 手環，當時其憑藉簡約俐落且態度獨具的設計，甫推出便風靡於美國著名裝飾設計師愛爾絲．德沃芙（ Elsie de Wolfe ）等無數風格男女間，女演員康達兒．莉（ Kendall Lee ）更曾在《 Vogue 》雜誌拍攝中疊戴
2020年11月3日 · 糕點部分，則推出以香草海綿蛋糕與法式烤布蕾為主體，再淋上焦糖醬，滋味濃郁綿密的「醇濃布丁蛋糕」；還有將經典在地飲品化為糕點的「珍珠奶茶奶凍捲」以及創新以酸甜百香果搭配巧克力布朗尼，點綴在上的海鹽香草慕斯更豐富整體口感，多 ...
2019年6月6日 · 如今華納兄弟依舊是全球最大的電影製作公司之一，為迎接下一個百年，攜手在地開發商Worthe Real Estate Group、Stockbridge Real Estate、以及Gehry Partners, LLP，啟動稱為「第二個世紀」（Second Century Project）的開發案，其中最主要的即為Frank Gehry提到的這樁嶄新建築，預計2023年落成，恰好趕上華納兄弟的100歲生日。 這總佔地約74,000平方公尺的建築群，乍看之下，宛似許多晃動的方格堆疊，其實是由兩棟各為9樓和7樓的主要建物構成。 它們各自層退，挾帶Frank Gehry一貫的流動與轉折的手法，打散單一量體感而顯輕盈。
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