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2024年3月12日 · 工具. 此條目介紹的是 中國傳統曆法 節日。 關於 節氣 中的 春天 開始，請見「 立春 」。 關於世界各地的 陰曆 或 陰陽曆 新年，請見「 陰曆新年 」。 春節 ，亦稱 新春 、 正旦 、 正朔 ，是以 農曆 計算的 中國傳統新年 ，其慶祝活動又俗稱 過年 、 度歲 等，是 漢族 四大傳統節日 之一。 從 明代 開始，華夏 新年 節慶一般要到正月十五日 元宵節 之後才正式結束活動，有些地方的新年慶祝活動甚至到整個 正月 完結為止。 辛亥革命 後，官方紀年標準由 農曆 改為 格里曆 。 華夏新年與 朝鮮新年 、 越南新年 、 琉球新年 和 明治維新 前的 日本新年 多數為同一日，而與 藏曆新年 、 蒙古新年 同日或差一天或一月。
2014年1月24日 · 1 新年傳說. 2 歲前節俗. 切換 歲前節俗 子章節. 2.1 尾牙. 2.2 年兜. 2.2.1 送神. 2.2.2 挽面. 2.2.3 清黗. 2.2.4 年貨. 2.2.5 甜料. 2.2.6 年飾. 2.3 辭年. 2.3.1 圍爐. 2.3.2 小年夜. 2.3.3 除夕. 2.3.3.1 守歲. 新正節俗. 切換 新正節俗 子章節. 3.1 新正年頭. 3.1.1 新正. 3.1.1.1 賀正. 3.1.1.2 歕春. 3.1.2 初二作客. 3.1.3 初三老鼠娶某. 3.1.4 初四接神. 3.1.5 初五隔開. 3.1.6 初六祖師公生. 3.1.7 初九天公生.
農曆元旦是民間認定的 元始天尊 誕辰，是 國定道教節 、未來佛 彌勒尊佛 生日，為 台灣民間信仰 、 道教 、 佛教 與 一貫道 諸位神佛的聖誕、紀念日。. 因此可見到全國各大宮廟寺宇，聚集著攜家帶眷、盛裝前來的善信來參拜、祝禱，以祈求來年閤家平安、萬 ...
2024年3月12日 · 春節，亦稱新春、正旦、正朔，是以農曆計算的中國傳統新年，其慶祝活動又俗稱過年、度歲等，是漢族 四大傳統節日之一。 從 明代 開始，華夏 新年 節慶一般要到正月十五日 元宵節 之後才正式結束活動，有些地方的新年慶祝活動甚至到整個 正月 完結為止。
名称. 纽约 曼哈頓華埠 的中國新年遊行是除亞洲以外规模最大的中国新年活动。 農曆 正月初一 為一年之首，故稱「歲首」 [1] ，又稱「年節」 [3] 、「元旦」 [4] 、「元正」 [5] 、「元朔」 [6] 、「元日」 [7] 、「正旦」 [8] 、「新正」 [9] 、「新春」 [10] 、「履新」 [11] 。 臺灣話 習稱「新正」（sin-tsiann）、「開正」（khui-tsiann） [12] ，慶祝活動叫「過年」（kuè-nî） [13] 。 古有「三正」之說， 夏朝 正月建於寅（孟春一月）， 殷朝 正月建於丑（季冬夏曆十二月）， 周朝 正月建於子（ 冬至 月，仲冬夏曆十一月）。
拜年最常見的活動則是一些傳統 桌上遊戲 ，例如打 麻將 、 魚蝦蟹 、 狀元籌 、 陞官圖 等，有些具有 賭博 成份的活動，以希望發新年財，但都是以聯絡感情及娛樂為主，一般不會過於計較勝負。 現代也有玩 撲克牌 等西方傳入或其他新興桌上遊戲。 等在晚飯時間則會一同享用賀年菜式。 形式 [ 編輯] 從前社會比較傳統，很多人需要到多處地方拜年，包括親戚、上司、生意夥伴等，帶備的手信亦甚為講究。 近年拜年已逐漸簡化，有些人改為 團拜 ，部份人甚至會在農曆新年期間到外地旅遊以「避年」，即避開拜年及派利市等活動。 更有甚者直接用 手機 和 網絡尋呼機 拜年。 相關文學 [ 編輯] 元代歐陽玄的詞《漁家傲》中說到：「繡轂雕鞍來往鬧，閒馳驟，拜年直過燒燈後。
肉乾是華人社會千百年來日常生活不能遺忘的美食，除了是年節送禮的必選上品之外，也是來台遊客重點購買的伴手禮，在E是代興起後，更是網購的熱門商品。 肉乾醃漬 [ 編輯] 製作豬肉加工品的風味，重要的除了肉品挑選外，就是醃漬的功夫了，以肉乾來說，肉片的厚薄程度決定了醃料的入味時間，醃漬前各種配料的比例要精準掌握，尤其要注意是水的比例，才不會讓肉在入味前就變質，更不能加入對人體有害的添加物。 參考資料 [ 編輯] ^ TVBS新聞報導-『愛不是手』肉乾讓人愛不釋手. [2015-06-26]. （原始內容 存檔 於2015-06-26）. ^ 【試吃】愛不是手脆片肉乾~40年的傳統肉乾好手藝. [2015-06-26]. （ 原始內容 存檔於2015-06-26）. 外部連結 [ 編輯]
