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2016年9月29日 · 熟塔皮~. ~超簡單的5分鐘微波爐蒸蛋~餐桌上的晚餐 的詳細作法：這道微波爐蒸蛋料理雖然簡單，卻是我家餐桌上最常出現的晚餐，因為實在太方便了，重點是....也很好吃^^~ 訣竅提示 如果希望蒸蛋表面平滑，可濾除上面的氣泡，選擇火力較小的加熱模式並拉長 ...
2023年12月24日 · 許多人都認為用微波爐蒸蛋效果不佳，成品不是太老、不嫩滑，就是容易呈現稀泥狀，難以媲美用水蒸蛋。 因此，為了要幫微波爐蒸蛋平反，訪尋各種建議作為試驗，例如使用解凍模式、小火、中火，也試用冷熱水、保鮮膜有無氣孔，並跟不同時間配合等，最終找到它的完美配方。 微波爐蒸蛋實測 加熱8分鐘 多1步驟更完美. 1. 將2顆雞蛋打入碗中， 倒入約140毫升溫熱水攪拌均勻。 2....
2019年5月27日 · 微波爐蒸蛋有3個重點，即材料要室溫狀態、蛋汁要過濾以及容器要封口，前一項可確定加熱所需時間，後兩項則可確保成品外觀美麗、口感細緻，不是說非得這樣不行，但是小小一個動作，讓蒸蛋賞心悅目，為何不做？
2024年6月1日 · 一般人用微波爐蒸蛋容易失敗的原因，跟用瓦斯爐蒸蛋或電鍋蒸蛋失敗的原因一樣，是「火力太強」！ 所以微波爐蒸蛋時，不要急著用「強微波」，而是用「解凍」！
2024年7月3日 · 電鍋、微波爐蒸蛋怎麼做？ 本文整理蒸蛋食譜和訣竅，一起動手做出完美蒸蛋！ 目錄. 蒸蛋與水的黃金比例. 蒸蛋製作3秘訣. 微波爐蒸蛋食譜教學. 電鍋蒸蛋食譜教學. 醬油蒸蛋食譜教學. 蒸蛋熱量營養價值、熱量. 6大助眠高效食物😴打敗芝麻、香蕉奪冠的是它！ 早安健康9月號《從此不失眠》揪出隱形好眠大敵，找回飽滿精神🤩！ 蒸蛋比例1顆蒸蛋多少水？ 家常蒸蛋比例大公開. 想要做出美味蒸蛋，首先就要抓好蛋液和水的比例！ 知名五星主廚阿基師曾在節目《美食鳳味》表示，蒸蛋最好的黃金比例是「1：2」，也就是一顆雞蛋要加兩顆雞蛋量的水。 如果不確定實際要加多少水，阿基師建議把蛋殼留下來，用半顆蛋殼舀水4次，最後再放入一小匙的鹽或醬油調味，如此就可以輕鬆做出有完美比例的蒸蛋！
| 微波蒸蛋 |食材： 一盒嫩豆腐 兩顆雞蛋 醬油膏 柴魚片 玉米粒適量、蟹肉條適量（可依喜好更換）料理步驟：1.將豆腐搗碎後加入兩顆蛋拌勻2.加入 ...
微波爐蒸蛋料理怎麼做？. 愛料理精選17篇簡易食譜做法與步驟，有最新的微波爐蒸蛋、留學生微波爐蒸蛋、[微波料理]紅蘿蔔蒸蛋、家常水蒸蛋 (微波爐)。. 以及微波蒸蛋、微波爐蒸蛋、微波爐等相關料理做法。.
