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  1. 糖尿病的診斷標準,空腹八小時(飯前)血糖值,大於或等於126 mg/dl為「糖尿病」,要趕快就醫,接受更進一步的的檢查或治療;血糖值低於100 mg/dl為「正常」;血糖值介於100-125 mg/dl是為「前期糖尿病」(為糖尿病的高危險群),如果不即早注意「飲食、運動 ...

  2. 守護國人的 食品安全 ,如同作戰般重要,食藥署於104年成立「食藥戰情中心」,透過數據管理和資料分析,獲取全方位資訊,藉此掌握趨勢、預測風險、快速追查,協助建立我國食品安全風險管理與危機處理機制模式,並進一步建立「五非系統」為管理核心 ...

  3. 本部譴責一切違法將「蘇丹紅」用於食品生產之行為,此舉不僅違反食品安全衛生管理法,更對消費者健康構成嚴重威脅。

  4. 按有關食安問題」,在繼台糖豬肉驗出西布特羅雲林又傳毒調味料」 https://www.lawtw.com/archives/1170753 一文 (本文刊於2024年2月14日,其章節條文調整如下)提及「……本篇新聞報內容: https://udn.com/news/story/6656/7760719https://www.storm.mg/lifestyle/5014451. 一 ...

  5. 中國最新法令 (2023年) - 【中國法令】國家市場監督管理總局《特殊醫學用途配方食品註冊管理方法》 所稱特殊醫學用途配方食品,是指為滿足進食受限、消化吸收障礙、代謝紊亂或特定疾病狀態人群對營養素或膳食的特殊需要,專門加工配製而成的配方食品....

  6. 消費者若是吃到有問題的餐飲或食品時,消費者可當場向廠商反應要求換貨或退錢,若無法當場要求換貨或退錢,應保留食品以及購買的收據,以作為請求賠償的憑證,並向當地衛生局舉發。

  7. 訂定使用原料「穀胱甘 (月太)(Glutathione)」之每日食用限量及應標示警語,並自即日生效。. 依據:食品衛生管理法第十七條第一項第六款。. 公告事項:. 一、原料「穀胱甘 (月太)」之來源為由圓酵母(Torulayeast)發酵製成,其每日食用限量為250毫克以下。. 二 ...