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2021年4月27日 · Apr 27 Tue 2021 21:09. 在家吃日本料理：超美味秘方柚子味噌醬+烤柚子味噌鮭魚~FIKA系列 28cm 鑄造不沾方形烤盤. 今天餐桌有我們家最喜歡吃的烤柚子味噌鮭魚. 學會這道菜等於就是把家裡餐桌變成日本料理餐廳. 我老公每次吃每次都驚為天人的說這真是太好吃了 ...
2017年12月19日 · Dec 19 Tue 2017 22:31. 好一碗黯然銷魂燒肉飯！. 一定要學😍完勝日式燒肉店 來抓住老公的胃吧！. close. 讓老公下班急著回家有很多方法. 最好的方法就是緊緊抓住他的胃. 讓他覺得外面餐館都難吃死了 幹嘛不回家吃老婆煮的. 哈哈！. 我最愛觀察老公在外面餐廳愛吃 ...
2019年8月7日 · 眼看暑假就快結束，想要開學後讓孩子吃營養早餐嗎？ 免煩惱！ 有了這台小V鬆餅機就能快速準備早餐而且每天變化不同菜色
2020年6月9日 · 熱騰騰剛出爐的是偽可可核桃麵包. 為什麼說是偽可可呢？. 因為使用的是研磨角豆粉取代可可粉. 「角豆」是什麼呢？. 角豆來自於角豆樹，原產地中海沿岸一帶，. 角豆樹的豆莢具有類似可可的香味，不含咖啡因，是巧克力可可的完美代替品。. 角豆樹 ...
2016年4月17日 · 首先來製作塔皮. 塔皮萬用配方：低筋麵粉200g、無鹽奶油100g、蛋一個、砂糖25g、帕馬森起士5g (可以用鹽代替) 先把奶油和砂糖打至鬆發 然後加入蛋、帕馬森起士. 分次將低筋麵粉加入 混合成團就完成. 完成後放在保鮮膜上 (可以避免沾黏好操作)擀平 放到冰箱冷藏鬆弛1小時. 今天用的是這個日本愛心模. 擀平取比模還要大再放到模上去除多餘部分. 為了怕烘烤時塔皮回縮 記得要貼緊塔模 並且最好高度比模還要高一點. 表面用叉子搓洞隔著烘焙紙放上派石壓著. 烤箱預熱180度 約烘烤15-20分鐘. 放涼後再脫模 這樣烤出來的塔皮真的很漂亮. 來製作杏仁卡士達醬吧~ 牛奶 250g. 鮮奶油 50g. 全蛋1個. 蛋黃1個. 砂糖 40g. 杏仁粉 50g.
2014年8月26日 · 咖哩火腿麥穗麵包. 在日本網站看到麥穗麵包的整型法. 覺得很好玩 今天就來試試看. 我這次的麵包麵糰. 法國麵包粉250g. 裸麥粉 50g. 咖哩粉 10g. 伯爵速發酵母4g.
2021年6月8日 · 昨天學生停課至暑假的新聞一發布. 家長發出一片哀嚎聲. 面對疫情真的很無奈. 漫長的在家抗疫生活. 主婦最煩惱的就是每天三餐. 很怕一成不變家人會吃膩. 其實運用天然香料就可以讓每天三餐充滿變化. 今天我要介紹我愛的香料之一~芫荽籽. 芫荽籽可以說是香料界的溫和優雅小姐. 它的香氣不辛嗆 也不搶戲. 像是默默在一旁微笑的低調角色. 溫和中帶著清新甜美香氣. 我非常推薦日常運用在料理中. 尤其是對付怕辣又怕味道重的小孩. 使用芫荽籽來料理就對了！ 芫荽籽溫和芬芳. 帶點柑橘的香甜香氣. 可以讓食材更具層次風味的香料. 用於肉類、魚類、海鮮鹹食或甜點烘焙都適合. 芫荽籽食療作用上還有健胃促進腸胃蠕動，消食醒脾的好處. 今天我運用芫荽籽來炒雞胸肉花椰菜. 是很適合炎熱夏天的清新料理.
