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  1. 農傳媒. 20190329. 日本喊出希望在2020的農產品外銷產值要達1兆日圓的目標為了達到此目的佐賀大學副校長田中宗浩29日在冷鏈物流生態系之創新營運模式高峰會中表示日本近年研發包括紙箱保鮮劑等技術讓農產品出口耗損率降至5%協助日本農產外銷。 田中宗浩說,日本與台灣一樣國內市場受限,農產品很需要外銷市場,外銷走海運又比空運成本低很多,只不過海運時間長,為農產品保鮮度就是必備技術, 控制溫濕、保鮮劑、紙箱,是農產品保鮮的3項關鍵技術。 台灣的他山之石——日本農產品冷鏈技術.

  2. 五木齋目前已開放參觀有興趣的遊客可透過預約解說申請 區將提供專業導覽志工服務。 另外因扇平林道在雨季及颱風季節仍有 安全通行疑慮,因此扇平目前僅在乾季(1至4月,11至12月)對外開放,並採團體專案入園申請方式,民眾可上網申請,詳細內容 ...

    • 以自己是農家為賣點
    • 分享自己的第一手經驗
    • 作物是連栽培者的人品一起販售
    • 公開栽種過程
    • 每天更新落格
    • 電腦現在也成為農業機具之一
    • 就算不在網路上販賣也沒關係

    在很久以前,當務農的前輩在田裡工作時,據說有媽媽曾指著他告訴孩子說:「你要是不用功,將來就會落到這個地步喔」。但是隨著時代改變,人們對於農業的印象已經有很大的轉變。風來也和學校合作,讓中學生體驗工作,並受邀去中學擔任就業指導的一員,我感受到現在有很多人對農業感興趣,去圖書館時,我看到有很多跟農耕有關的書。在稍早之前,這可能是難以想像的狀況。 據說21世紀是環境的時代,而農業具有對環境友善的印象(事實上能夠減少二氧化碳的產業只有農業)。正因為置身在這樣的時代,所以能置身在自然中工作,顯得特別令人嚮往吧。 不過,有很多真正務農的人沒有注意到這些。難得一般人會對農業感興趣,他們卻會潑冷水說「當農夫哪有那麼容易」。他人會感興趣這件事本身,其實就是最好的機會。農家究竟抱持著什麼樣的理念栽培農作物?如果...

    如今已經是個人發佈訊息的時代。過去無法透過媒體傳達的訊息,在網路時代能輕易地以個人名義發表,這可說是一種革命。不過也因為如此,資訊變得氾濫,而且多半都是引用別人的訊息,只是間接的二手資訊。所以,更需要真實的第一手訊息。所謂的第一手訊息,就是根據實際上的親身體驗,由本人敘述自己的想法。 就像字面上的意思,在「腳踏實地」的農業有許多第一手訊息。正因為現在是農業受到注目的時代,所以農家應該持續發表訊息,尤其我深刻地感受到,網路真的很適合小型農業。

    規模越大,越不能表現個人特色。正因為是小型農家,所以表現的是個人。在農業形象提升的今日,農家是以個人,藉由一個人的立場發聲,讓農產品具有農產品以外的價值。風來每天在部落格發表日誌。我們的客人也會讀,偶爾會回饋「之前跟你們買的泡菜,看了日誌以後,猜想應該是用3月1日播種的白菜做的,這樣又覺得更好吃了」這樣的訊息。這位客人想必是邊吃著泡菜,想像著白菜生長的情形,這樣的客人,一定會再回來捧場。 另外,現在是透過網路什麼都可以比價的時代。如果是同樣的東西,大家都想買比較便宜的,這麼一來只會變成價格方面的競爭。而在農產品方面,就算同樣是蕃茄,只要栽培的農家不同,味道也不一樣。也就是各有獨特的風味,就算不以價格決勝負也可以。作物是連栽培者的人品一起販售;但若不發表關於特色的訊息,那就等於跟沒有一樣。

    在日本最大的網路商城,有最熱賣的銅鑼燒店家。有趣的是,譬如在賣抹茶銅鑼燒的時候,這家店不說「推出用心製作的抹茶銅鑼燒!」而是宣告「我們做出最頂級的銅鑼燒!」而且藉由「製作日記」,漸漸發表研發過程。「這次試做採用宇治的抹茶、十勝的紅豆、北海道產的小麥,每一樣都是最高級的材料。每一樣都很美味,可惜味道缺乏整體感,所以失敗了。」一點點地發表這類失敗談。過了一陣子提到「在材料裡加入煎茶,味道變得更協調。」從開始研發1個月左右,公佈「做出前所未有的頂級抹茶銅鑼燒了!明天開始接受預約。」這麼一來,才剛開放預約,訂購量就已經排到半年後了。 現在是個無法確認什麼才可信的時代,因此,像這樣傳達過程,反而可以增進信任感。就公開過程這一點來說,農家佔了很大的優勢。在工業方面,因為各項工程分工精細,無法從一個環節縱...

    風來也擔任農業諮商,我總是建議新手農夫:「最好從今天就開始寫部落格吧。」究竟因為什麼樣的動機想種田,還有之前經歷的過程,都可以寫下來發表。如果剛開始覺得不好意思,可以先設定不公開。習慣以後,每天都會把過程寫下來。就算當了農夫,也無法很快就收成。如果把過程、付出的心血寫下來,說不定會有人支持、感興趣,這樣在收成時說不定可以賣給這些人。 順帶一提,我從2000年開始,幾乎每天寫日誌,把蔬菜成長的過程、自己的想法在網頁上公開。這也會帶來大家的信賴。就算別人從今天開始寫日誌,只要我沒停筆,就不怕被趕過。這叫作「以質取勝」。如果要以價格或數量決勝負,根本行不通。為了創造價值,從累積資訊與技術形成的差異,會使人更有自信。

    前面提到小型農業很適合網路,然而,每當我在演講、視察之類的場合這麼建議,總會有年長的人會回答:「我年紀大了,學不會啦。」甚至有許多還年輕的人說:「我不擅長用電腦。」之前我會對這些人說:「那就不要勉強,試著從不必用電腦的管道發佈訊息吧。」但是實在太可惜,最近我的說法漸漸變了。 「眼前有新型的高性能卡車,跟現有的舊車操作方法都不一樣,但幾乎不必花什麼錢就可以入手。你會怎麼做呢?」實際上,我目前用的電腦是二手的,價格比卡車的保養費用還低呢。就算真的學不會,就當作「買了用不到的農耕機具」,先試著挑戰看看如何呢?

    在風來隔壁的鎮上,有位少量多品種經營的農家,他在65歲時挑戰學電腦,還擁有自己簡單的網頁。他的網頁沒有網購的部分,但許多人看了以後打電話來,尤其以附近的餐廳為主,來田裡買蔬菜的人也增加了,現在光靠直售就可以維持生計。 沒錯,經營網站並不一定非得透過網路販售。新手農夫可能還沒有個人網站,但也有人透過臉書等社群網站發佈訊息,之後營業額便增加了。如果不是在網路上銷售,而是當成傳遞訊息的管道,門檻就降低了,可能性也無限延伸。 2014年冬,青森的某位蘋果農家因為冰雹蒙受損失,即將收成的蘋果都被砸傷。平常有4千日圓(約新臺幣1,100元)/十公斤的行情的蘋果,向地方的JA(農業協同組合)諮詢後,對方建議以5百日圓(約新臺幣140元)/十公斤的價格出售,提供榨蘋果汁的原料。「這樣連成本都不能回收!」他在...

  3. 其他人也問了

  4. 讓小農零距離觸及消費者 借鏡韓農產直銷策略. 豐年雜誌. 20210622. (攝影/黃毛). 文/余松諺 財團法人農業科技研究院產業發展中心產業分析組研究專員 林恒生 財團法人農業科技研究院產業發展中心產業分析組副主任. 選購農產品的通路百百種,不僅塑造出 ...

  5. 20210110. 訂房網站一打開從經濟實惠的背包客棧到頂級奢華的度假飯店爭相吸引旅人下次來住一晚好嗎? 」在設備服務價格什麼都要比的旅宿廝殺戰外城鎮中的老旅社顯得特立獨行──滿頭白髮的經營者簡易的服務老式的裝潢彷彿時光在此慢下隔絕外界的瞬息萬變。 即使老旅社不易獲得青睞,只要有人推門而入,經營者便樂意親自接待,並將旅社的故事、地方的起落無私道來。 沉浸於數十年前的氛圍,細聽北投溫泉鄉的那卡西、大林的紙醉金迷、屏東的昔日繁華、關山的勞動身影。 老旅社見證了當地的黃金歲月,而站在時代的十字路口,有的靜靜走下去,也有的因為現實關門歇業,就此走入歷史。 舊火車站前、狹路窄巷中、熱鬧市場裡……,每個城鎮都存在著佇立良久的老旅社,無論亮燈或荒廢,都等待有緣人前來寄宿、走訪或留影。

  6. 522國際生物多樣性 農業部、台積電合力啟動「Eco Plus!-生態共融計畫」 首批170種臺灣小米種原 5月底入庫北極全球種子庫異地備份 農傳媒是由財團法人豐年社所成立的專業新聞網路媒體,我們的宗旨是一個「與農共聲、與食俱進、與環境共享」的新媒體平台。

  7. SL-31蒸汽火車主題列車一律採網路預約購票各車站窗口現場不發售乘車日前15天上午10點開放訂票遊程細節及訂取票規則請至林鐵及文資處官網FB粉絲團或可洽052779843#362李小姐