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- 榴槤。榴槤裡的含硫化合物會抑制體內解酒酵素的分泌，體內酒精濃度太高無法排出，就可能會造成傷害，嚴重的話甚至會造成酒精中毒。
- 加工肉品。香腸、培根、臘肉等肉類加工製品在製作過程中，為了達到固定肉色、抑制微生物等等效果，都會加入亞硝酸鹽，酒精會跟這種物質作用產生致癌物，會增加罹患胃癌、食道癌風險。
- 涼粉。有些不肖業者在製作涼粉時會加入明礬，讓凝凍類食物會有更 Q 彈的作用，除了不僅可能吃下含量超標的鋁，明礬更會減緩腸胃蠕動速度，酒精停留在腸胃中的時間一旦拉長，就使肝臟負擔加重。
- β 胡蘿蔔素食物。β 胡蘿蔔素和酒精結合後容易產生肝毒素，含有 β 胡蘿蔔素的食物有：胡蘿蔔、芒果、木瓜、地瓜等等。不過得要吃得非常大量才有可能發生，比較要小心的是，服用「胡蘿蔔素營養劑」前後要避免碰酒。
- 春天 Spring
- 夏天 Summer
- 秋天 Fall / Autumn
- 冬天 Winter
- 全年
- 進口 Imported Fruit
蓮霧 wax apple / jambu fruit / java apple / bell apple
產期是 11 月 ~ 隔年 7 月。含鈣、鐵、維生素 A、維生素 B1、維生素 B2、維生素 C 等營養成分。
枇杷 loquat
產季在 3、4 月。
李子 plum
產季為 3 ~ 8 月。李子未成熟時，果酸含量極高，若腸胃消化不良者，不建議多吃，否則可能導致腹瀉或胃痛。不過，酒醉不醒者若想解酒，可利用其果酸幫助醒腦。
桑葚 mulberry
產季在 4 月。
龍眼 / 桂圓 longan
產期在 7、8 月。龍眼又稱「桂圓」，在中國被視為一種補品，可入藥。
荔枝 litchi / lichee / leechee
荔枝又稱玉荷包，產季在 5 ~ 7 月，為唐代楊貴妃的最愛。
文旦 / 柚子 pomelo
柚子富含維他命 C，產期主要在 8 ~ 10 月。不少人會把柚子皮放進冰箱，用來消除異味；也有人將它曬乾，點燃後作為天然蚊香之用。
柿子 persimmon
產季在 9 ~ 11 月。
蘋果 apple
產期為 9 ~ 12 月。
葡萄柚 grapefruit
產期為 11、12 月。
柳丁 / 柳橙 orange
產季在 10 月到隔年 1 月。
柑橘 tangerine / Mandarin orange
柑和橘兩者常統稱為「柑橘」，含有豐富的糖類和多種維生素，尤其是維生素 C。橘子被美國營養學家評為十種最佳食物之一。曬乾的橘子皮，就是中藥的陳皮。產季主要在 10、11 月。
香蕉 banana
香蕉是鉀含量最高的水果之一，可預防高血壓、心臟病。香蕉全年都可以吃得到，但以二到六月產出者的口感較佳。
芭樂 / 番石榴 guava
芭樂含有維生素 C、鉀、鎂、磷，因中心部分很多細核，所以不易消化，容易便祕者不宜多吃。
椰子 coconut
全年皆有生產，而以 3 ~ 7 月為盛產期。
榴槤 durian山竹 mangosteen櫻桃 cherry紅毛丹 rambutan2019年10月14日 · 如果為了減少糖類而放棄水果，是很可惜的，只要把水果的糖類也納入一天的總碳水化合物量，盡量選擇糖量低的水果，如桑椹、草莓、蓮霧、李子、藍莓、芭樂、桃子、櫻桃、木瓜，也是可以吃的。 （本文出自《減醣快瘦氣炸鍋料理》，三采）
2019年2月20日 · 像是台積電創辦人張忠謀早餐喝一杯由數十種蔬果打成的精力湯（幫助腸胃通暢）、一杯果汁、半片燒餅夾蛋（熱量來源）、1／4片木瓜（顧胃）和麥片粥（有助降低膽固醇）。
2020年5月8日 · 一般的霜淇淋機可以製造出含有 20％空氣含量的霜淇淋，若霜淇淋機中有主動打入空氣的泵浦，則最高可以達到 50％的空氣含量。. 太多空氣的話，霜淇淋的形狀外觀會很難保持，因此空氣是必須，但適度就好。. 霜淇淋的乳原料型態可以是粉狀或者液狀，粉狀 ...
2019年9月22日 · 1. 芝麻. 黑芝麻具有補肝腎、潤五臟、有益氣力的作用，還能安定神經，也可幫助腸胃消化，含有卵磷脂等特殊的營養素，是活化腦細胞和降膽固醇的重要成分；且黑色食物有助於養腎，以黑芝麻、黑木耳、黑糯米、黑豆、黑棗為代表，俗稱「黑五類」。. 2. 銀耳 ...
2019年8月6日 · 《本草綱目拾遺》提到，番薯能「補中，暖胃，肥五臟」，它的水溶性纖維很多，熱量比米飯略少，所以脾虛的人，可用番薯當主食。另外，黃豆、黃豆芽、黃色甜椒、花生、腰果、核桃、鳳梨、芒果、木瓜，長夏期間也可以適量補充。
