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1. • 果糖
   • ㄍㄨㄛˇ　ㄊㄤˊ
   • 釋義：
   • 1.一種酮醣。具左旋光性，天然存在於水果、蜂蜜中，可作為糖尿病患者的食品、營養劑。2.含有六個碳的單醣，常與葡萄糖同時存於水果中，蜂蜜含量尤多，是生物提取能量的主要來源之一。

   查看詳解 - 教育部重編國語辭典修訂本

2. fullfenblog.tw › shenkeng-old-str【2024深坑老街美食懶人包】TOP10個深坑老街美食推薦,必吃豆腐. ...

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   2024年9月4日 · 特別的是冰淇淋的味道，真的多了一股碳香味 只是滿分吃不出豆腐的味道，但沁涼口感佳 碳燒豆腐冰淇淋的味道很特別，也能試試看啦

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3. fullfenblog.tw › 2016/05/12-709【台北食記】辰昂巧克力/舒芙蕾冰淇淋/巧克力冰品/伴手禮/手工蛋 ...

   fullfenblog.tw › 2016/05/12-709

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   2016年5月12日 · 每一種水果口味都是店家採用法國進口的新鮮水果果泥 真的是吃什麼像什麼，吃得都是水果本身的果香味 而且，吃完冰淇淋後，滿分也不會覺得特別口乾舌燥唷 外盒上所有舒芙蕾冰淇淋成份是新鮮雞蛋、新鮮水果泥和奶油而以，沒有額外的添加物

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4. fullfenblog.tw › 2016/04/11-362【台中。西區食記】天味咖啡道早餐/台中人氣早餐店/雪花肉蛋土司 ...

   fullfenblog.tw › 2016/04/11-362

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   2016年4月11日 · 明明是濃郁香甜的冰羅漢果茶，Kevin明明不愛中藥味卻誤點啦 不確定喝什麼的朋友，建議還是先點熟悉的豆漿、紅茶、奶茶會比較好吧 天味咖啡道整體用餐，滿分覺得餐點普普，沒有超人氣般的驚艷

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5. fullfenblog.tw › 2013/05/22-131桃園美食》復興航棧~看飛機~嘗麵包~ - 滿分的旅遊札記

   fullfenblog.tw › 2013/05/22-131

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   2013年5月22日 · 如果只是來吃小餐點的朋友們，非常推薦唷!! 意外的看到如意柿禮盒~而且還有得獎 超俗氣的滿分~非常好奇什麼是如意柿~ 所以… 一人一個來品嘗看看囉!! 外頭是柿子~裡頭可是冰淇淋呢!! 如意柿

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6. fullfenblog.tw › 2016/09/07-228【台中。西區美食】非得排隊的人氣美食~招牌肉蛋土司/中西式早餐 ...

   fullfenblog.tw › 2016/09/07-228

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   2016年9月7日 · 滿分是個喜歡出遊拍照的女孩，相信親眼看見的美景，一定比相片來得精彩；和Kevin記錄每一次的旅行，拍下屬於我們最美的畫面，寫下每一次的親身體驗，再美的景色都一定要與景合影，咱們熱愛旅行出走，並分享給和滿分一樣喜歡到處賞景美拍的旅人。

7. 其他人也問了

   為什麼叫果糖?

   • 蘇慶源指出，最初發現果糖，的確來自於水果，也是其命名的緣由，然而要進行大量的工業化生產，光從水果中萃取，並不符合經濟效益，但果糖又是提供風味的重要物質，因此尋求其他可行的生產來源一直是重要的工業目標。 果糖糖漿在1960年代問世，在美國的食品工業中受到重用，主要原因是蔗糖供應短缺、價格昂貴所導致，美國政府因而扶植本土玉米產業，讓玉米澱粉成為果糖糖漿的原料以符合成本效益。

   飲料裡的「果糖」真的是從水果萃取嗎？別再誤會了！其實它真正的成 …

   www.storm.mg/lifestyle/443818?mode=whole

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   葡萄糖和果糖有什麼區別?

   • 葡萄糖屬於醛糖，果糖屬於銅糖，糖類比銅糖較易發生反應，是因為醛糖的末端基團空間位阻效應小，更易於胺基酸發生反應，故葡萄糖更易發生梅納反應。 人們有時會誤解梅納反應與焦糖化反應是相同的。

   梅納反應對食品的影響

   seafood1062234032.blogspot.com/

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   什麼是果葡糖漿?

   • 因富含果糖，甜度高（果糖甜度為蔗糖的1.5倍）， 成本低，近些年廣泛代替蔗糖用於食品烹飪中 ，如製作果汁飲料、果醬、果凍、烘焙月餅、麵包、糕點、啤酒、罐頭、蜜餞、冷凍食品、調味品及醫藥糖漿等。 ... 果糖的甜度為蔗糖的1.5倍,果葡糖漿最適合於清涼飲料和冷飲食品的生產。 果葡糖漿的主要成分和性質接近於天然果汁和蜜蜂,具有蜂蜜和水果清香。 味感方面,味覺甜度比蔗糖濃,且有清涼感,用於果汁飲料生產時,可以突出原果香味。 有不法商販利用果葡糖漿造摻假蜂蜜，也提醒大家認真鑑別。 ... 果糖為無定形單糖,吸濕性大,具有良好的保水分能力和耐乾燥能力,這一特性可使面點保持新鮮鬆軟,從而延長了產品貨架期。 果葡糖漿的主要成分是單糖,其滲透壓高於雙糖 (如蔗糖)，用於蜜餞、果脯生產時可以縮短糖漬時間。

   果葡糖漿、玉米糖漿、轉化糖漿跟蔗糖有何不同？ - 每日頭條

   kknews.cc/zh-tw/food/6ogr2yv.html

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   高果糖糖漿怎麼吃?

   • 要注意的是，由於高果糖糖漿難以產生飽足感，特別容易攝取過量。 依照世界衛生組織（WHO）建議之成人每日糖類建議攝取量（ 連結 ），添加糖（含葡萄糖、果糖、蔗糖等各種糖類）不宜超過總熱量10%，最好能低於5%，若以「成人每日建議攝取熱量：2000kcal」計算，糖類攝取量應低於200大卡，以「1g葡萄糖=4kcal」計算，即每日糖攝取量應少於50g。

   「果糖」是什麼糖？高果糖糖漿吃多了不易代謝？ - 食譜自由配 - 自由 …

   food.ltn.com.tw/article/8408

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8. fullfenblog.tw › 2014/11/13-622【宜蘭食記】羅東肉羹番 - 滿分的旅遊札記

   fullfenblog.tw › 2014/11/13-622

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   2014年11月13日 · 咱們宜蘭之旅的第一站. 就出現在排隊的隊伍裡囉. 看來這間『羅東肉羹番』還真有名氣呢. 老闆們手腳超快速，一份接著一份的出. 排隊的人也秩序的等待著… 滿分們也只好耐心等待囉. 等待時刻，滿分和同行的小妞兒玩了起來. 一早就看到小妞妞可愛的表情，心情也根著好愉悅呢. 看來~~咱們的小妞兒，今天的心情非常好唷. 雖然人潮非常多，不過其實翻桌率也很快啦. 滿分們並沒有等太久，就可以入座啦. 不過看得出來，員工們真的超級忙，真是辛苦他們囉. 點餐時再次看了看價位，天呀~好便宜唷. 坦白說，滿分已經好久沒有吃到$40的肉羹麵啦. 招牌美食-肉羹麵 $40. 出餐速度真得很快耶，咱們才剛入座就上菜啦. 初次光臨當然要先點厲害的招牌『肉羹麵』 當然也有肉羹飯、米粉、粿仔可以選擇唷.

9. fullfenblog.tw › 2015/09/10-63桃園食記》暖食涼品 高山挫冰~午後的好去處。手作創意冰品甜點 - ...

   fullfenblog.tw › 2015/09/10-63

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   2015年9月10日 · 桃園甜點。暖食涼品~高山挫冰午後的好去處~手作創意冰品甜點 桃園日式冰品新發現驚艷的手作甜點冰，解渴解饞又消暑更特別的是，山型的冰品裡還暗藏玄機呢品嚐完後，神清氣爽讓特別想睡的午後有了新動力座落在桃園市巷內的冰品店-『暖食涼品』據說是今年8月份才開始營業的呢滿分們抵達時 ...