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柑橘 是對於野生及栽培環境中各種 芸香科 柑橘屬 之水果統稱,包含該屬各 物種 、 雜交種 、 變種 及 栽培品種 ;具體而言,主要種類有 柚 、 枸櫞 、 橘 、 柑 、 橙 、 酸橙 、 葡萄柚 、 檸檬 、 萊姆 、和 金柑 等等。. 柑橘類水果之組成十分複雜,主要原因 ...
柑橘 是對於野生及栽培環境中各種 芸香科 柑橘属 之水果統稱,包含該屬各 物種 、 雜交種 、 變種 及 栽培品種 ;具體而言,主要種類有 柚 、 枸橼 、 橘 、 柑 、 橙 、 酸橙 、 葡萄柚 、 檸檬 、 萊姆 、和 金柑 等等。. 柑橘類水果之組成十分複雜 ...
- 柑橘抗氧化及抗發炎效果佳。柑橘的維生素C並非所有水果中含量最高的,但它含有多種抗氧化物質如多酚類和類黃酮素,兩相加乘下,抗發炎及抗氧化的效果加倍,不但防癌還能預防心血管疾病,因此美國營養學界大聲疾呼,「吃一顆柑橘比吞維他命C,效果更好。」
- 柑橘皮好處多多:●橙皮苷(hesperdin)和維生素P能保護血管。●豐富果膠有助排便、降低血壓和膽固醇。●英國的研究發現,柑橘皮的柚皮素(Naringenin)可以抑制腎囊腫形成,可用來研發治療多囊性腎病新藥(註:一種遺傳性疾病,可能引起高血壓、喪失腎功能,甚至必須洗腎)。
- 柑橘變中藥,治療腸胃病。此外,柑橘令人忍不住瞇起眼睛的酸溜溜味,以中醫來說也有養生效果。中醫典籍提到酸味入肝經,冬天吃點性味偏酸的柑橘,「也能為來年春天儲備能量,」台北市立聯合醫院中醫院區中醫師楊素卿說。
- 橘絡護心行氣˙橘肉解酒。至於柑橘肉外層包覆的白色橘絡,有些人嫌吃起來柴柴的口感不好,總要拔淨挑掉,但研究發現,橘絡好處多,不但含蘆丁可使血管保持彈性;中醫認為網狀分布的橘絡可行氣通經絡,對於久咳、久病尤其肺部纖維化的人,疏通效果不錯,可以改善咳嗽狀況,台北榮總傳統醫學部中醫師楊仁鄰說。
- 柑橘品種大全#1|青皮椪柑。採收期:每年10月中旬至11月中旬。外型:果皮綠中帶黃,黃中帶綠。口感:吃起來七分甜、三分酸,解膩又順口,一剝開就有濃郁的橘子香!
- 柑橘品種大全#2|桶柑/年柑。採收期:每年12月中旬至隔年1月中旬,因為接近農曆新年,所以又稱「年柑」。外觀與口感:「桶柑」是常見的柑橘之一,細皮嫩肉,甘美多汁,甜度高酸度低。
- 柑橘品種大全#3|珍珠柑。採收期:每年11月中旬至12月中旬。外觀與口感:珍珠柑比我們常見的柑橘類水果小很多,平均大小大概是當你比出OK的手勢時食指跟大拇指圈出的大小,幾乎可以一口一顆,吃起來幾乎完全不酸!
- 柑橘品種大全#4|帝王柑。採收期:每年11月中下旬至12月中下旬。外型:帝王柑的體型比一般的橘子小顆,色澤呈金黃色、青綠色,乍看還以為是柳丁,但徒手就能剝開。
2023年1月19日 · 柑橘營養好處有哪些?. 4大好處記下來!. 橘子內的白色絲可以吃嗎?. 感冒咳嗽、腸胃差、體虛的人不適合吃柑橘類食物. 橘子一天可以吃幾顆?. 柑橘類吃太多會怎麼樣?. 橘子、桶柑和茂谷柑怎麼挑選?. 療日子小叮嚀:. 這時節吃盛產的橘子最好不過 ...
橘子是柑橘類(Citrus)的水果之一,柑橘類水果還包括檸檬,酸橙,柳橙和葡萄柚等品種,共同特色為含有大量維生素和礦物質,包括維生素C、維生素B群、鉀、磷、鎂和銅,能維持身體健康,還富含植物化合物,包含60多種黃酮類化合物、類胡蘿蔔素和精油。
2023年11月7日 · 每當秋冬季節來臨,也是柑橘的盛產期。營養師指出,柑橘風味獨特、香甜多汁、營養豐富,但對糖尿病患者來說吃柑橘是項挑戰,但只要掌握好分量,不讓血糖起伏過大,隨時監測血糖,糖尿病患也能實現「水果種類自由」。 柑橘營養豐富
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柑橘是什麼類?
柑橘原產於哪個國家?
吃柑橘有什麼好處?
柑橘類水果有哪些?