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柿子的营养也足够丰富，小小的一颗果子，里面能量不小，β胡萝卜素、叶黄素、维生素C、钾、镁等营养物质含量都不低，是难得的营养水果。但有些人却对柿子退避三舍，说“柿子伤人桃养人”、“空腹吃柿子容易结石”，这是真的吗？
吃柿子的注意事项：. 1、柿子中含有丰富的糖分，果胶和维生素，有良好的清热和润肠作用，是慢性支气管炎，高血压，动脉硬化患者的天然的保健食品。. 不过柿子中大量的单宁酸会影响身体对铁质的吸收，所以不宜多吃. 2、有的人感到吃柿子的同时咀嚼柿子 ...
吃脆柿子需要削皮。吃脆柿子必须要去皮，有的人认为在吃柿子的时候，咀嚼柿子皮比吃柿子瓤更有味道，但事实上这种吃法是不科学的，因为柿子皮中的鞣酸要高于柿子肉，如果连皮一起吃，更容易形成胃柿石。鞣酸系由五倍子中得到的一种鞣质。
即便只吃柿子，也一样可能引起胃柿石症，因此我们需要注意：. 1，柿子和酸奶、海鲜，酒都一起吃不会让人中毒，但是如果吃了太多的柿子，高蛋白物质会加剧胃石的形成。. 2，不要食用未成熟的生柿子，也不要食用柿子皮，这些更容易引起胃柿石，如果在 ...
但是，吃柿子也有一些禁忌，比如很多人都知道的柿子不能和螃蟹同食，此外，还有一些食物也不能和柿子同食，也容易导致中毒。. 柿子不能和螃蟹同食. 柿子和螃蟹都是寒性之物，二者如果同食，最容易伤脾胃。. 此外，螃蟹体内含有丰富的蛋白质，二者同食 ...
柿子有两种不同的品种.一种是比较常见的成熟后果肉软化的软柿子,另一种既便完全成熟果肉仍旧较为硬脆. 其实我一直以为大家都知道这个常识,我从小就比较喜欢吃柿子,尤其喜欢削皮柿子,也就是硬柿子.口感甜脆,特别是吃完不脏手,现在好像还有无籽削皮柿子 ...
吃完柿子能喝茶吗. 根据文献，目前没有直接的科学研究可以说明柿子不能与茶同吃。. 但是因为二者都含有鞣酸，就是不要吃太多柿子一次，所以没有必要因为吃了柿子后喝茶了而过分担心。. 吃完柿子马上喝茶水很容易引起消化不良，最好吃完柿子半小时再 ...
1、没什么事. 有些消化能力很好或者是体质很好的人，即使将柿子和酒一起吃了，也没有出现什么不适的情况，但是也不建议这样食用，经常这样食用会出现身体不适的。. 2、腹泻. 性寒的食物和性热的食物一起食用，或者吃性寒食物的同时再食用其他大量性寒 ...
2024年3月31日 · 在描述柿子的口感时，我们可以从以下几个方面进行详细阐述： 肉质：柿子的肉质可以分为细腻和粗糙两种。细腻的柿子果肉如同果冻般柔软，入口即化，让人回味无穷；而粗糙的柿子果肉则较为结实，咀嚼时能感受到果肉的纤维，但同时也带有一定的口感层次。
2024年10月3日 · 脆柿子为什么发涩. 1、脆柿子成熟度还不是很高. 脆柿子如果成熟度不高的话，吃起来口感就会发涩，这里引起发涩的成分是鞣酸，脆柿子成熟度不高，鞣酸的含量就高;如果脆柿子的成熟度高的话，鞣酸成分也会相应的比较少，因此，食用脆柿子一定要吃成熟度 ...
