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維他命C怎麼吃才不浪費錢?跟鐵質、膠原蛋白一起吃、避開這4類食物更能提升效果
維他命C擁有極優越的抗氧化力,不過如果攝取方式不當,就無法在體內充分運作。由於維他命C屬於水溶性維他命,具有易溶於水、不耐熱的特性,雖然富含於許多食材中,但是卻會隨著洗、煮、熱炒等調理方式而流失或損壞其營養成分。即使大量攝取,也無法長時間存留於體內,無法有效利用的部分則會隨著尿液等一起排出體外。
Yahoo時尚美妝編輯群
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用吃的防十大癌症之冠「肺癌」!營養師推「關鍵6營養」大蒜、菠菜都有
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三立新聞網
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