水果酵素如何製作 相關
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子生成碳酸氣的同時,能有效減緩酵素活動,守護食材鮮度與營養,消臭、保鮮一同進行; 連同蔬果室也一併升級為「白金蔬果睡眠保鮮室」分解蔬果乙烯及異味分子,生成高濃度碳
睡眠保鮮技術,運用光觸媒,將異味分子解構再利用,抑制蔬果及魚肉類表面酵素活動,就 像進入睡眠狀態,大幅防止氧化,留住維他命C、Q10等養分,新鮮更持久。
有效將蔬果產生的乙烯及異味分子解構再利用,使食材呈現弱酸性,能夠有效抑制酵素活性 且不易腐敗,守護蔬果的鮮度及營養。 高密閉度的潤澤護蓋設計與蔬活保濕裝置,能智慧控
1運用光觸媒科技,抑制蔬果呼吸及魚肉表面酵素活動,近似進入睡眠狀態,但無法真正產生生物睡眠效果。 2 依經濟部能源局能源效率標示網資料https://ranking.energylabel.org.tw/index.asp (2014.02.21)。
此食譜適用於 800XT 全機型亦可製作 。 食材 冷凍酥皮 4片 杏仁片 40g 糖粉 50g 蛋白 1顆 細砂糖 適量 作法 1.蛋白倒入糖粉,均勻攪拌成蛋白霜。 2.酥皮切條,放入烤盤,塗上蛋白霜。 3.鋪上杏仁瓦片,撒上細砂糖 ...
是肉類或蔬果來自動設定±1 外,這次更進一步搭載了「光觸媒科技」! 運用光觸媒的特性,新 一代的真空冰溫室可分解魚、肉、蔬果所散的氣味與分子,進而延緩食物氧化,達到如同睡眠
自行變化食譜製作各類烘焙料理、麵點、甜點,如麻糬、水果派、精緻蛋糕、甚至馬卡龍, 均可華麗上桌並享受親手製作的樂趣及成就感。 化繁為簡的全能料理爐,讓前置準備和後續