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1. life.shanfeng.com.tw › 山東意麵食譜-xo醬意麵山東意麵食譜-XO醬意麵 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 山東意麵食譜-xo醬意麵

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   2016年3月18日 · 今天跟大家介紹的XO醬意麵是2016年3月3日蘋果日報副刊-周末美食特輯『在地好好味醬拌麵』所介紹的食譜，本報導示範所使用之山東意麵為三風麵館提供，由僑光科技大學林森湖副教授示範。

2. life.shanfeng.com.tw › 山東意麵食譜料理-紅油炒手山東意麵食譜料理-紅油炒手蔬菜意麵 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 山東意麵食譜料理-紅油炒手

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   2016年8月19日 · 紅油炒手蔬菜意麵食譜是由僑光科技大學林森湖副教授示範。. 使用了簡單的肉燥罐頭，就簡單完成一道紅油炒手陽春麵，新手下廚也能完成紅油抄手，喜歡吃海鮮麵的朋友，也可將魷魚、小卷、蚵來取代炒手，有興趣的朋友一起來試試吧。. 份數：1-2人份. 準備 ...

3. life.shanfeng.com.tw › 抹茶麵料理食譜-麻醬雞絲抹抹茶麵料理食譜-麻醬雞絲抹茶涼麵 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 抹茶麵料理食譜-麻醬雞絲抹

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   2016年11月26日 · 這道香氣濃郁帶著麻醬香與花生醬香氣的麻醬雞絲抹茶涼麵，搭配清爽的小黃瓜、紅蘿蔔、蛋皮切絲、雞肉絲，一道回味無窮的麻醬雞絲抹茶涼麵即完成，一起來看看這道料理要如何料理吧!

4. life.shanfeng.com.tw超簡單焗烤麵食譜!茄汁焗烤麵美味動手做! - 風味記

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   2016年2月25日 · 茄汁焗烤麵最後一步就是撒上滿滿的起司絲、起司粉，喜歡吃濃一點的人可以撲滿一點，如果是怕胖的女生則是適量就好囉! 最後把茄汁焗烤麵放到烤箱中，靜靜地等待烤箱烤好就完成囉!小編以攝氏180~200度的溫度，大約烤個10~15分鐘就完成囉!烤好的表皮會呈現金黃香酥，讓人看了就口水直流!><

5. life.shanfeng.com.tw › 牛奶鍋湯底食譜1個簡單又好吃的牛奶鍋湯底食譜 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 牛奶鍋湯底食譜

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   2015年12月7日 · TIPS 林師傅溫馨提醒. 牛奶跟高湯的比例是2:1喔，要留意比例，煮出來的牛奶鍋湯底才會濃、純、香~. 三風麵館林師傅推薦大家煮牛奶鍋時，可以加入 抹茶麵 吃起來更飽足哦. 最近五十嵐的抹茶拿鐵很夯！. 我們當然也不能錯過，牛奶鍋+抹茶麵也可以陪你渡過 ...

6. life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上好媳婦不怕『糊』，完美上桌的麵線煮法！ - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › 好媳婦不怕『糊』，完美上

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   2019年2月19日 · 一、先水洗，再煮. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 用清水溫柔地搓洗麵線 (先將水煮開的原因是如果太早清洗麵線，麵線容易糊成一團) 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開. 優點：有效降低麵線鹹度。 二、先煮，再水洗. 將鍋子注水加至七分滿，將水煮開. 將麵線放入鍋中，用筷子溫柔攪拌開來. 將麵線撈起過水 (過水的溫度越低，麵線越Q彈！ 優點：麵線口感Q彈，絲絲分明。 三、先乾蒸. 將買回的麵線放在碗中，用電鍋乾蒸 (外鍋水量約1小杯水) 電鍋電源跳起後，將麵線放進冰箱冷藏備用， 想用的時候隨時從冰箱拿出來用就行囉！ 優點：最方便，可以事先準備，臨時要用也不會手忙腳亂！ (推薦閱讀： 春日輕美學 – 4道輕食麵線料理食譜 (上)) 三風麵線兩種製程、兩種口感.

7. life.shanfeng.com.tw › instant-noodles-alternatives-hot泡麵不夠看！兩分鐘上桌的辣麵新選擇 - 風味記

   life.shanfeng.com.tw › instant-noodles-alternatives-hot

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   2019年2月25日 · 再加上每包含有兩人份，一人90公克的麵條份量，帶給你出乎意料的飽足感。 此外，特製的爽口辣醬，均以純釀醬油或豆瓣醬作為基底，添加多種自然辛香料，堆疊出層次豐富的濃郁香氣，醇厚順爽，餘韻不絕。