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一天一杯飲料，可以說是許多台灣人的日常縮影，尤其是炎炎夏日到來，更是少不了沁涼消暑飲料的陪伴。. 而在台灣積極發展的「海底撈」，於六月下旬進駐西門町家樂福的同時，也悄悄在等候區推出全新「茶飲區」，一口氣推出6大系列、18款手搖飲料，在 ...
- 「變態」服務。海底撈最著名的就是他們的服務，不同國家的直營店會有些微不同的經營方式，包括播放流行音樂、為排隊客人進行擦皮鞋及美甲沙龍、桌邊撈麵秀、變臉秀、洗眼鏡，就連專人顧小孩的服務也有。
- 尊重員工。海底撈有個被許多企業仿效的著名經營哲學，就是「把員工當人」，一個企業能夠永續經營的關鍵之一就是團隊的向心力。所以海底撈董事長張勇就曾在一場演講中強調，除了對員工的關懷、公平公正的晉升制度外，還要給予員工匹配相應的人事、財務和經營權，讓許多看似應該掌握在店長、上級的權利都「授權」給服務員。
- 離職率低。除了尊重員工、待遇佳之外，海底撈還有一個特別的「嫁妝」制度。在海底撈擔任店長超過一年以上，不論是什麼原因要離職，海底撈都會給八萬人民幣（約合新台幣37萬元）的「嫁妝」。
- 不以營業額作為考核標準。海底撈不把營業額當作員工考核的標準，反而是考核員工滿意度和消費者滿意度，沒有了硬性KPI，員工放的目標自然會有所不同。張勇曾說：「服務應該被延續，把員工當作公司的服務對象才對。」
TVBS. 更新於 23小時前 • 發布於 1天前 • 戴元利 陳旭毅. 圖／翻攝自微博. 以貼心服務聞名的大陸連鎖火鍋龍頭「海底撈」，為了拓展北美市場，最新宣布將遠赴美國掛牌上市。 海底撈創辦人夫妻張勇和舒萍，去年在《胡潤中國百富榜》上名列第45名，身家至少新台幣3400億，一旦成功掛牌，張勇夫婦的身價將可望水漲船高。 圖／翻攝自微博. 脆嫩彈牙鹿茸菇，雲南手採黑牛肝菌。 大陸連鎖火鍋龍頭海底撈與櫻桃小丸子，推出多款菌菇和甜點聯名商品寫下好成績，今年五一長假前4天，海底撈全國門市接待人次，累積高達750萬，較去年成長15%，光是從雲南運出的牛肝菌，每天都超過1公噸，累計短短幾天，全大陸銷售量就超過100萬份。
- 蝦滑油條牛五花。番茄鍋底中的蝦滑油條牛五花 ！將嫩滑的蝦滑，塞入脆口又鬆軟的油條中間，用精選的牛五花包裹住放入番茄湯底中， 肥牛片的鮮嫩與番茄的酸甜在口中交錯，蝦滑和油條帶來了獨特的口感和層次，讓你愛不釋口！
- 泰式檸檬蒟蒻蝦滑。只要調配香菜、蔥花、芝麻、蝦滑生抽、小米椒、蠔油、檸檬片、白糖與麻辣鍋底等醬料後，加入魔芋和蝦滑一同吃下，味蕾將會瞬間被點亮，檸檬的清新酸度與魔芋蝦滑的口感完美結合，每一口都讓人回味無窮，既可口又開胃。
- 豆皮牛肉蝦滑捲。鮮嫩的肥牛片和彈牙的蝦滑巧妙地包裹在柔軟的豆皮中，自己製作的精緻豆皮牛肉蝦滑捲，每一口都能品嘗到多汁的滋味，而且不僅網友推薦，連服務生也一致推薦這道菜！
- 特製酸辣粉。在先調配好的秘製醬料中，包括醋、醬油、蠔油、蔥花、小米椒、芝麻、酸榨菜、黃豆醬與牛肉粒，加入葛根粉與麻辣湯底，一碗香辣酸爽的酸辣粉就誕生了！
知名連鎖火鍋店「海底撈」發跡於中國四川，以「服務周到」為特色，深受不少台灣人喜愛，如今宣布將在國外發行股票，又要新增1家上市公司，而背後創辦人夫妻堪稱火鍋界的人生贏家，身家超過700億人民幣（約3119億新台幣），相當驚人。 據《時代財經》報導，海底撈13日在美國證券交易委員會（SEC）披露公告，海外業務特海國際將發行2692700股美國存托股票（ADS），預計該股將在納斯達克股票市場交易，代碼為「HDL」。 本次發行完成後，假設承銷商不行使購買額外美國存托股份的選擇權，創始人張勇控制的實體將總共擁有公司已發行股份的45.66%。
景點家. 更新於 2023年08月13日10:34 • 發布於 2023年08月13日10:00. 文／景點+ Rhoda整理報導. 以提供貼心服務與特色用餐環境為名的知名火鍋店「海底撈」，全台第16號店插旗新莊宏匯廣場9樓，佔地300坪，擁有360個座位，店內裝潢採用沈穩恬靜的莫蘭迪色系打造出高質感全新店型，手搖飲店「嗨飲Hi-in」也會同時進駐；海底撈新莊宏匯廣場店自8月21日起登場，火鍋控們記得要看準時間吃一波！ 海底撈宏匯廣場全新店型以超美莫蘭迪色系打造，吃鍋也能拍美照！ (圖／宏匯廣場） 海底撈以提供各種貼心服務在台灣打響名號，像是候位免費飲品、按摩椅、兒童遊戲空間，以及撈甩麵與川劇變臉表演等，皆為消費者帶來深刻印象且受到歡迎。 超大包廂滿足多人聚餐的需求。 (圖／宏匯廣場）
海底撈微風南山門市為ATT門市將在10月底合約到期，搬遷過去，目前尚未確定開幕日期，請持續追蹤窩客島，將會提供最新、最快資訊給大家。 再等待開幕日到來前，先來看看近期在網路上討論到翻的「9個海底撈隱藏版吃法」，作法相對都是簡單的，或是可以有禮貌地詢問店員會不會做，相信店員會很熱情的協助。 海底撈隱藏版吃法：蝦滑肥牛響鈴卷. 將響鈴卷打開後撲上肥牛和蝦滑捲起來便成為「蝦滑肥牛響鈴卷」，層次風味的滋味一口咬下超滿足。 海底撈隱藏版吃法：升級版「茄汁牛肉滑蛋飯」 先準備牛肉粒+芝麻+花生+辣椒+蔥花配料淋在飯上，再鋪上煮熟的肥牛，並將雞蛋打散到入番茄鍋煮熟，切記請勿攪拌，才能獲得滿滿的蛋花，最後再鋪到飯上、淋些許番茄鍋湯汁，超下飯「茄汁牛肉滑蛋飯」不小心全嗑光。 海底撈隱藏版吃法：泰式檸檬蝦滑.
