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2023年8月14日 · 本页面最后修订于2023年8月14日 (星期一) 04:34。 本站的全部文字在知识共享 署名-相同方式共享 4.0协议 之条款下提供，附加条款亦可能应用。 （请参阅使用条款） Wikipedia®和维基百科标志是维基媒体基金会的注册商标；维基 是维基媒体基金会的商标。
維基百科，自由的百科全書. 燕窩 又稱燕菜、燕根、燕盞、金絲等，它是名貴的烹飪原料和補品，但無研究證據支持其營養價值極高的說法。 燕窩的原料是 雨燕 （主要是 金絲燕 ）在 東南亞 海邊峭壁的山洞中，使用其 唾液 配合絨毛、草葉、或植物莖稈製作的育兒巢，在幼燕孵化和長成後就會被棄置。 為避免攀岩採摘上述洞燕燕巢的危險，也有農民建造人工的燕屋讓金絲燕來築巢，但這些屋燕仍和洞燕一樣自行覓食，不受飼料豢養 [1] 。 這些燕巢被人工挑除絨毛等雜物後才是以金絲燕唾液為主要成分的食用燕窩 [2] 。 傳說中國第一個吃燕窩的人是 明朝 航海家 鄭和 。 鄭和的遠洋船隊在海上遇到了大風暴，停泊在馬來群島一個荒島處，食物緊缺。 無意中發現在斷石峭壁上的燕窩，於是命令部屬採摘，洗淨後用清水燉煮，用以充飢。
洋菜，亦稱寒天、菜燕、洋菜膠、海菜膠、海燕窩、藻膠、石花菜、牛毛菜、燕菜、洋菜等，是從海藻 植物中提煉的膠質。由日本美濃屋的太郎左衛門在17世紀60年代首次提煉。可作為明膠的代用品，常用於沙拉、洋菜糕或果凍等甜品。
砖茶 ，是做成方砖样的 紧压茶 。. 根据不同的厂家模具不同，上面有各种花纹，用油纸包好运输。. 古时，中国 中原 地区的茶叶通过 茶马古道 运输到 藏区 ，也从内地运输到新疆。. 因路途遥远，为方便运输，故将茶叶压制成方砖状。. 中国 四川 是生产砖茶的 ...
維基百科，自由的百科全書. 海燕窩 可以指： 麒麟菜屬 （學名： Eucheuma ），杉藻目紅翎菜科的一個屬。 洋菜 ，石花菜目石花菜科的紅藻植物中提煉的膠質。 分類 ： . 三字物種消歧義.
維基百科，自由的百科全書. 普洱茶 是一類常見的磚茶. 磚茶 ，是做成方磚樣的 緊壓茶 。 根據不同的廠家模具不同，上面有各種花紋，用油紙包好運輸。 古時，中國 中原 地區的茶葉通過 茶馬古道 運輸到 藏區 ，也從內地運輸到新疆。 因路途遙遠，為方便運輸，故將茶葉壓製成方磚狀。 中國 四川 是生產磚茶的主要產地，一般用 紅茶 製造。 喝這種 茶 時要根據需要敲下一小塊，然後用水 煮 。 此外 茯磚茶 （原產陝西）、 黑磚茶 、 花磚茶 主產於湖南， 青花磚 主產於湖南；普洱茶在雲南 [1] 。 參考 [ 編輯] ^ 李菲，黃文哲主編. 茶之类. 武漢：武漢大學出版社. 2015年3月: 138. ISBN 978-7-307-14938-0. 分類 ： . 緊壓茶. 中國茶.
洋菜 ，亦稱 寒天 、 菜燕 、 洋菜膠 、 海菜膠 、 海燕窩 、 藻膠 、 石花菜 、 牛毛菜 、 燕菜 、 琼脂 等，是从 海藻 植物 中提煉的胶质。. 由日本美濃屋的太郎左衛門在17世纪60年代首次提煉。. 可作为 明膠 的代用品，常用於 沙拉 、 大菜糕 或 果凍 等 甜品 ...
