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其他人也問了
什麼是游離型葉黃素?
葉黃素怎麼選?
游離型和酯化型葉黃素的吸收率有何差異?
游離型葉黃素對胃酸的穩定性有何影響?
2022年3月11日 · 本篇將帶你快速了解游離型與酯化型葉黃素的差別，並提供補充方式及葉黃素的5大挑選重點，將相關疑問都一一釐清，帶你輕鬆挑選出適合的葉黃素保健品。
2022年3月4日 · 葉黃素是一種天然的類胡蘿蔔素，最著稱的葉黃素功效即是保持晶亮、增加保護力與協助維持清晰，特別是在現代人每天都長期接觸3C產品的時代，更需要定期、定量的補充，才能維持活力，避免混濁不清、並增進防護力。 二、葉黃素怎麼選？ 先認識2大葉黃素種類：酯化型／游離型葉黃素. 市面上的葉黃素品項繁多，有些強調「酯化型分子易消化」，有些則主打「游離型分子好吸收」，究竟兩者該怎麼選擇？ 首先，先讓我們深入認識酯化型與游離型這2種葉黃素種類，瞭解各自的差別吧！ 由上表內容可知，葉黃素游離型由於分子量較小，不需經過額外的水解作用，就能被人體直接吸收，因此，雖然至今研究文獻針對游離型、酯化型葉黃素兩種葉黃素的功效比較尚未有確切定論，但通常都會建議一般人使用游離型葉黃素，在體內的吸收利用率較佳。
2024年2月15日 · 游離型葉黃素是可以保健晶亮的營養素之一。本文將介紹什麼是游離型葉黃素、與酯化型葉黃素的比較，還有游離型葉黃素功效與購買挑選原則，帶你全面了解游離型葉黃素的常見問題！
2023年12月10日 · 研究指出，游離型葉黃素容易受到光及熱的破壞，尤其是照射到紫外線時游離型葉黃素的結構更易被降解（連結），所以游離型葉黃素在保存時要特別留意，須避免靠近熱源，也要小心透光包裝！
2021年1月21日 · 葉黃素會依據其來源而有不同的結構形式，在綠色蔬菜中大部分為游離型葉黃素，在黃色、橙色的水果或是花上，則葉黃素通常會帶有一個脂肪酸而稱為「酯化型葉黃素」，目前 市售的葉黃素都是萃取自金盞花，因此最接近天然來源的形式為酯化型結構。 延伸閱讀： 吃葉黃素護眼，但游離型、酯化型怎麼挑?藥師點出5大常見錯誤觀念. 透過強鹼處理 得到游離型葉黃素. 由於金盞花天然所含有的葉黃素是酯化型，因此為了得到葉黃素本體就需要再多加工才能獲得，許多游離型葉黃素的商品，標榜特別經過「水解」步驟去除脂肪酸的說法有點錯誤！ 因為游離型葉黃素並不是透過「水解」去除脂肪酸後所得，而是利用脂肪酸會與「強鹼」皂化的特性，在金盞花萃取物中加入氫氧化鉀，與脂肪酸形成「皂角」後去除，此時葉黃素就會形成游離型態。
游離型與酯化型葉黃素，主要成分雖皆為金盞花。 但吸收率卻又各有差異： 游離型葉黃素 ：不須經過消化作用即可被身體吸收，吸收率較佳。
2021年1月22日 · 葉黃素會依據其來源而有不同的結構形式，在綠色蔬菜中大部分為游離型葉黃素，在黃色、橙色的水果或是花上，則葉黃素通常會帶有一個脂肪酸而稱為「酯化型葉黃素」，目前市售的葉黃素都是萃取自金盞花，因此最接近天然來源的形式為酯化型結構。
