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$760澎湖名產 頂好黑糖糕+仙人掌酥/冬瓜糕/蒜頭餅 (共4盒)購物中心
$930澎湖名產 頂好 黑糖糕+仙人掌酥+鹹餅+冬瓜糕+蒜頭餅購物中心
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地址：澎湖縣馬公市惠安路17號. 營業時間：每日 07:00~22:00. 售價：440g，100 元. 保存期限：未開封 4 天、冷凍/冷藏 7 天. 水月堂黑糖糕. 外型及口感. 它的外包裝是紙盒，僅以暗紅和黑、灰兩種無色彩搭配，融合月光、中國式捲雲，是古樸卻不失格調的設計，簡單而吸睛。 很貼心的是，它的包裝一塊一塊地切好，方便取用。 嚐起來黑糖的味道從口中散開， 甜度鮮明，但不至於過甜，應當是一般人可以接受的。 糕體鬆軟而帶有濕度，可見塊狀，味道滿不錯的。 水月堂黑糖糕.
2021年5月3日 · Info. 黑糖糕價位：NT$100 /盒. 保存期限：常溫3天（堅果糕冷藏7天） 店家地址： 澎湖縣馬公市中央街21號. 營業時間：09:00 - 17:00（週三：12:00 - 00:00） 官方網站. - 02 最貼近健康味蕾的適中甜度「水月堂」 來源 | 澎湖水月堂 FB粉專. Q 彈與甜度都適中的水月堂，每天早上由老闆親自製作，不斷研發及調配出適合現代人的風味，因此不喜歡太甜膩又想擁有十足的黑糖香氣，那水月堂會是你的好選擇。 每天限量供應，若有需要大量訂單的記得要提前預訂，否則很有可能會錯過喔！ 而其復古的包裝，能讓送禮增添一點質感。 Info. 黑糖糕價位：NT$100 /盒. 保存期限：常溫4天. 店家地址： 澎湖縣馬公市惠安路17號. 營業時間：07:00 - 21:00.
澎湖天后宮旁的炸黑糖糕，有別於一般伴手禮印象中的黑糖糕的Q彈口感，老闆運用了獨門技術，將黑糖糕炸的外酥內軟，外層熱熱的炸黑糖糕咬下去竟是冰涼口感，是口感豐富的別緻小點。
澎湖黑糖糕 （臺灣話： oo-thn̂g-ké/kué， 漢字： 烏糖粿），為 台灣 澎湖縣 風味獨特的 黑糖 製 糕點，主要的原料為黑糖、 水 、 低筋麵粉 、 樹薯粉 、 泡打粉 、 小蘇打 、 白芝麻 等，在 日治時期 由 沖繩 的 琉球粿 （沖繩語： アガラサー）加以改良而來，發明人為 馬公市 糕餅師傅 陳克昌。 [1][2] 簡介. 黑糖糕源自日治時期，日本人遷居澎湖於馬公市南甲開設餅舖「丸八」糕餅師傅發明，招收當地學徒一同製作日式糕餅，黑糖糕技藝自此傳入澎湖。 1945年日治時期結束後，日本人離開澎湖，澎湖學徒自行開店，並將原琉球式黑糖糕（琉球粿）揉合澎湖糕餅風味改良，原型類似 發粿。
澎湖伴手禮｜春仁黑糖糕總店-巷弄中的在地人推薦黑糖糕. 只要去澎湖，就會陷入黑糖糕店家的大抉擇。. 身為黑糖糕愛好者，但不是黑糖糕歷史系畢業的我們，只能從網路評價以及過往的記憶來挑選。. 過去親友曾經贈送過春仁的黑糖糕，對於甜度以及口感的 ...
2021年7月1日 · 來到澎湖旅遊，帶回的伴手禮第一個想到的必定是黑糖糕，而島上販售黑糖糕的店家五花八門，家家皆各具特色，究竟要怎麼選？ 本篇就要為讀者介紹9家熱門的黑糖糕商家，帶領著讀者選出最適合自己口味的黑糖糕！
2024年3月13日 · 澎湖伴手禮春仁黑糖糕特色. 春仁黑糖糕的製作工藝源遠流長，歷史悠久。 製作過程中，製作人員精選上等黑糖，並將其溶化成糖漿，再混合上糯米粉或糕粉，加入適量的其他配料如花生、芝麻等，搓揉成團，最後壓平入模，待冷卻後固定成型。 這樣的工藝不僅保留了傳統風味，更經得起時間的考驗。 百年創始老店，延續老師傅傳統工法，口感紮實綿密Q軟，類似古早味蛋糕，春仁黑糖糕的獨特之處在於其濃郁的黑糖香氣和獨特的口感。 每一口都彷彿帶領著你穿越時光，品味澎湖的美好。 入口即化的口感，結合了黑糖的香甜和糯米的滑嫩，讓人回味無窮，是澎湖必嚐的美味佳餚。 我覺得黑糖糕最怕死甜，春仁黑糖糕的黑糖吃起來甜度適中，不會太甜，如果是宅配到府的話，會以冷凍宅配的方式，我看很多老主顧，一吃超過30年，都說味道完全沒變!
2022年2月16日 · 很多人到澎湖旅遊必買的美食之一就是黑糖糕，濃郁的黑糖香氣搭配上軟Q的口感很適合當下午茶零嘴，不過黑糖糕保存期限很短，所以每次去澎湖都只能買一、二天吃的完的量，但其實自製黑糖糕非常的簡單，是不需要烤箱的古早味甜點，只要擅用家家戶戶一定 ...
2021年4月19日 · 澎湖著名的名產糕點－－黑糖糕，用電鍋也可以輕鬆做！ 而且一樣QQ彈牙讓人一口接一口，快把這個不失敗的配方比例學起來，下午點心就決定是你了！
2023年4月15日 · 古早味澎湖黑糖糕！ （酵母版） Arthur's Home. 271 食譜 1,708 粉絲. 17 說讚 1 一起做. 這次做的這個黑糖糕是用酵母去發酵， 跟之前用泡打粉做的黑糖糕完全不同， 用酵母做的黑糖糕質地比較鬆軟. 只需要簡單的攪拌和發酵步驟， 就可以做出美味的黑糖糕!! 份量. 2 人份. 時間. 180 分鐘. 食材. 熱水. 60克. 冷水. 90克. 黑糖. 70克. 中筋麵粉. 110克. 木薯粉. 50克. 速發酵母. 1/2茶匙. 食用油. 10克. 分別把中筋麵粉、木薯粉和速發酵母加入碗中，攪拌均勻. 取另一個碗，先用熱水融化黑糖，再加入冷水攪拌均勻，放涼備用. 將黑糖水倒入麵粉裡，攪拌均勻. 再倒入食用油，攪拌均勻.
