燕窩煮法 電鍋 相關
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STEP 01. 先將一兩燕窩 (37.5克)分成三等份,放入礦泉水或純水中浸泡數小時 (視購買的 燕窩 種類而定),待燕窩吸收水份變成半透明。 STEP 02. 拭撿少量附著在燕窩上的小羽毛,再以清水沖洗乾淨即可,每約3錢的燕窩可燉煮500cc的燕窩。 STEP 03. 將浸發好的燕窩放入燉盅內,並加入500cc的水及適量的冰糖。 STEP 04. 將燉盅放入電鍋內,外鍋加上一杯水,待電鍋跳開即可。 如無電鍋也可以隔水以文火燉煮約20~30分鐘。 燉煮完成後即可依照下方的 燕窩食譜 做出各種變化的燕窩料理! 如何簡單燉煮乾燕窩. Watch on. 0:00 / 0:47. * 清燉的燕窩放置於冰箱內冷藏,約可保存7天 * * 選購 >>100%純正 乾燕窩 * 燕窩最佳食用時間:
將浸發後的燕窩放入燉盅內加入適量的水至電鍋內,外鍋加上一杯水,待電鍋跳開即可。 如無電鍋也可以隔水以文火燉煮約20~30分鐘。 所有燕窩都需以文火燉製,不同品種的燕窩有不同的浸燉時間,。 在燉製時,水位基本上必須蓋過燕窩,但稀稠程可隨個人喜好調整。 燉燕窩要隔水用文火燉,燉盅內的溫度保持在攝氏80℃左右。 燉製燕窩時,冰糖可留待最後才放,燕窩口感更佳。 每次食用,必須用乾淨的匙羹,以保證衛生。 清燉的燕窩放置於冰箱內冷藏,約可保存7~10天。 擔心買了乾燕窩卻不會煮嗎? 華益燕窩教你乾燕窩煮法,幫你省錢保養拚經濟! 趕快浸泡好乾燕窩洗乾淨,準備燉盅跟電鍋,跟著華益燕窩學乾燕窩煮法吧! 簡單好學超省錢~
- 環河北路一段195號(後門), 台北市大同區, 10342
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2022年7月25日 · 加蓋後直接放入電鍋或以文火隔水燉煮約40~50分鐘.
2017年4月5日 · 燉煮. 把瀝乾的燕窩放入燉盅,加適量的開水,水位剛沒過燉盅里燕窩2cm即可。 依口味,可以加入清洗泡發過的紅棗枸杞或其它配料。 小貼士:如果是一次燉煮多次食用,可以考慮只燉燕窩,不添加加任何配料。 燕窩燉好後放入密封瓶保鮮。 等吃的時候把配料燉好,加入已燉好的燕窩再燉5分鐘即可食用。 隔水燉法: 燉盅蓋上燉蓋放入鍋中墊架上,鍋內注入開水(水位至燉盅一半即可),溫火燉30-40分鐘。 準備燉的燕窩. 隔層水蒸燉法: 水開後,把燉盅放在蒸盤上,溫火蒸30-40分鐘即可。 準備蒸的燕窩. 小貼士:建議隔水慢燉時間:電燉鍋(100-200W)燉40分鐘。
2021年3月30日 · 中醫師教妳怎麼煮最滑口. 2.但如果整片不用果汁機打的話,口感不像燕窩,而且不小心,白木耳大片如果煮太爛,口感又不好。 我們今天是做「窮人的燕窩」,所以大家可以試試看,打過真的比較棉密好吃。 3.把果汁機裡的白木耳倒入鍋子內,加入水,大概和白木耳平就好,放入大同電鍋,外鍋放二杯水,煮約半個小時會跳起來。 4.然後將新鮮蓮子、紅棗、冰糖一起加入鍋子裡。 外鍋放二杯水,煮約半個小時會跳起來。 這時也可先試甜度哦! 蓮子要記得去芯,因為芯會苦。 5.加水加到自己喜歡的濃稠度,外鍋再放二杯水,煮到跳起來即可。 這時再加入水,煮出來的汁會很清澈,而且很神奇的,用電鍋煮蓮子還是一顆一顆的,不會破掉耶! 試甜度,不夠再加冰糖。 6.這樣一鍋養顏美容聖品就完成囉!
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2023年11月14日 · 燕窩料理方式1.燕窩用水浸泡4小時,1-2小時更換一次水。 2.容器水淹蓋過燕窩即可,放入電鍋。 3.電鍋外鍋加一杯水,蒸20分鐘,跳起來後再悶5分鐘。
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2020年6月19日 · 即燉燕窩料理方式,簡單燉煮5步驟:1. 取出即燉燕窩,置入燉盅2. 注入150cc飲用水,可依個人喜好調整水量3. 於電鍋內注入250cc水4. 將燉盅置入電鍋5. 加熱25-30分鐘,即可燉煮完成.
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