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湯配方包含牛蒡、玉米和排骨，富含蛋白質和膳食纖維。 牛蒡和玉米烹煮出清甜的味道，湯頭清淡而濃郁，十分美味。 食材：牛蒡、玉米、全聯排骨肉
含牛蒡的湯料理怎麼做？ 愛料理精選148篇簡易食譜做法與步驟，有最新的味噌豬肉湯、豚汁味噌湯、蔬菜湯｜過熱水蒸氣烤箱微波爐、山藥牛蒡玉米湯（電鍋一鍋到底）。
鮮甜清香的牛蒡湯，不僅能抗癌抗衰老還能排毒消水腫，不愧是大自然最佳清血劑！. 牛蒡雖然有個牛字，但是並不是牛身上的，而是一種植物，牛蒡是營養價值極佳的高檔蔬菜，被譽為“東洋人參”。. 因為牛蒡除了能降血壓、血脂、血糖，還能抗癌、提高人體 ...
2019年11月6日 · 以秋日養生食材「牛蒡」為主角，搭配各式蔬菜，煮出清爽、鮮甜、營養的湯頭，暖暖喝下肚非常舒服。 將牛蒡以刀背去皮後，切薄片；紅蘿蔔及白蘿蔔去皮，切小塊；白菜及豆腐切小塊；新鮮香菇切薄片；金針菇、黃耆、枸杞、百合洗淨，備用。
【牛蒡湯】料理大全 - (187) 篇家常食譜與做法. 牛蒡蔬菜排骨湯. 牛蒡 • 洋蔥一顆 • 紅蘿蔔半根 • 排骨 • 鹽. 30分鐘. 2人份. Bear. 紅蘿蔔牛蒡玉米雞湯. 牛蒡 • 紅蘿蔔 • 玉米 • 雞腿塊 • 薑 • 鹽 • 米酒. May. 【老菜脯山藥牛蒡排骨湯】驚蟄節氣燉湯，穩定情緒保健康. 牛蒡：1根 • 老菜脯：25克 • 排骨：400克 • 人蔘山藥：500克 • 枸杞：10克 • 老薑乾片：5片 • 紅棗：5顆 • 米酒：20cc • 水：2000cc. 高家老菜脯. 剝皮辣椒牛蒡雞湯. 牛蒡 200 • 剝皮辣椒6條 • 栗仁6個 • 棒棒腿2隻 • 米酒20 • 剝皮辣椒醬汁50 c c. 30分鐘. 2人. 陳美惠. 牛蒡栗子雞湯（大同電鍋）
2019年5月24日 · 利用富含膳食纖維的牛蒡以及軟嫩的雞肉燉煮，再加上紅棗來帶出湯的甜味，吃上一碗富含胺基酸的牛蒡雞湯，不僅營養更重要的是能提高人體免疫力，好吃又無負擔！ 【鑄鐵鍋煲湯🍲】紅棗牛蒡雞湯 | Chinese Chicken Soup with Red Date and Burdock Root. 延伸閱讀. 剝皮辣椒燉雞湯. 薏仁蓮子雞湯. 茭白筍香菇雞湯. 竹筍蛤蜊香菇雞湯. 蘿蔔排骨湯. 酒釀紅棗雞湯. 使用鍋具. 材料. 雪白菇 半包. 鴻喜菇 半包. 香菇 8-10朵. 土雞半隻 切塊. 牛蒡 120g. 紅蘿蔔 200g. 紅棗 8個. 薑 5片. 米酒 100CC. 水 1500CC. 葵花油 1大匙. 鹽 適量. 作法. 牛蒡用刀背刮去表皮切片，泡入冷水中備用，防止氧化變黑。
2019年10月18日 · 不妨考慮喝碗爽口的日式湯品，不僅美味且熱量比一般湯品低很多，快跟著大廚學做4款日式好湯，學會了，就可以輕鬆在家喝好湯囉！ 即時 熱門
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食譜簡介. 利用電鍋中的高溫來燜熟牛蒡，簡單家常的料理湯，讓你作湯變高明。 食材. 調味料. 步驟. 1. 牛蒡去皮、刨成片備用。 小撇步：牛蒡切片泡水. 牛蒡易氧化變色，所以切成片狀後就要趕快泡入水中，而為了保持它的清香甘甜味，等電鍋開關跳起後，趁著高溫把牛蒡放進去燜熟，這樣吃起來就不會澀澀的喔。 2. 熱一鍋滾水，放入尾椎骨汆燙，撈起沖洗乾淨，放入內鍋。 小撇步：尾椎骨. 尾椎骨指的就是龍骨，煮排骨湯除了可以選用帶點油脂的腩排外，也可以選用讓湯頭油脂少一些的龍骨來製作，若再加入紅、白蘿蔔同煮的話，湯頭的蔬菜甜味就會更顯現出來。 3. 再放入薑片、紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、調味料，倒入約8分滿的水量，移入電鍋，外鍋加入3杯水，按下開關。 4. 等開關跳起，開蓋，放入牛蒡後，上蓋續燜5分鐘即可。
【作法】 1.將雞高湯與適量的清水 (約500g)煮沸後，加入牛蒡煮25分鐘。 2.在最後8分鐘放入貢丸一起煮，待貢丸煮透。 3.加入蔥花與鹽調味就完成囉。 《延伸閱讀》 [食譜] 蘿蔔排骨湯。 冬天必吃的平民人蔘! [食譜] 蒜頭雞湯。 來補冬吧~ 《西西的旅行部落格》 西西漫走筆記. 《FB粉絲頁》 邀請您至我的粉絲頁『西西漫走筆記』按讚!!
2024年1月18日 · 牛蒡有「東洋蔘」的美譽，牛蒡含有大量纖維素、胡蘿蔔素、蛋白質還有各種多酚，並且有人體所需的鈣、鎂、鋅、鐵等等維生素及礦物質，膳食纖維很豐富，除了增加飽足感也可以幫助排便順暢，其中水溶性食物纖維「菊糖」是腸道益生菌的重要養分，能夠 ...
