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2014年8月23日 · 1. 將新鮮牛蒡洗淨，帶皮斜切成長圓形薄片，再切成細絲。 2. 放入微波爐高溫烤兩分鐘，讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3. 放入高壓鍋裡，不蓋蓋子，開小火，輕輕地不斷翻炒，把牛蒡絲炒到乾脆、散發香味為止，放入密封罐中保存。 注意：可以分幾次炒，建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底，較容易炒均勻。 圖：牛蒡薄荷茶（時報文化提供） 《牛蒡茶》 做法：取一小把乾牛蒡絲，沸水沖泡，燜十分鐘後飲用。 沖泡幾次後，茶水顏色變淺，牛蒡絲泡到發白時，可以撈出來吃掉。 《牛蒡枸杞茶》 材料：乾牛蒡絲300克、枸杞子120粒。 做法：把全部材料分成10份，分別裝入10個茶包袋。 每次取1袋，用滾水沖泡，燜10分鐘後飲用，可以重複沖泡。 《牛蒡薄荷茶》 材料：炒好的牛蒡300克、乾薄荷葉60克、冰糖20小粒。
牛蒡茶料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的牛蒡茶 怯咳 化痰 養生茶、牛蒡茶、牛蒡玉米雞湯、枸杞紅棗牛蒡茶。以及牛蒡雞湯、牛蒡、養生茶等相關料理做法。一起來做好吃的牛蒡茶料理吧！
2020年5月6日 · 製作方式： 輕輕地去除牛蒡的外層，並切成薄片。 與紅棗一同放入水中。 並放入電鍋，在鍋外放兩杯水之後開始蒸煮。 煮好後再加入洗淨的枸杞。 功效：降血糖、 降血糖、 護膚瘦身、提升免疫力. 2.紫蘇牛蒡茶. 所需材料：牛蒡茶4g、熱水 300ml 、紫蘇 4片 、白芝麻 2公克. 製作方式：
2018年8月27日 · 牛蒡怎麼吃最健康？ 1. 牛蒡切開後盡速食用以免氧化變色。 2. 牛蒡本身的澀味較重，切開後可先泡在清水中，有助於消除澀味。 3 牛蒡的纖維質較粗，烹調時為了較好入口，可切成絲或薄片，調味時也更容易入味。 4. 牛蒡皮薄，用刀背即可刮除。
做法很簡單。 1先將牛蒡洗乾淨，連皮削一削（後來發現人家是切薄片，不過好像也沒差 ～）。 2鋪在餐盤上曬太陽。 視天候狀況曬個兩、三天，反正就是讓牛蒡吸收日月精華，曬乾就對了。 3然後放進鍋裡乾炒，炒的過程中，香氣撲鼻呢！ 4放涼後裝進罐子裡，放冰箱冷藏。 5要喝牛蒡茶時，抓一把丟杯子裡，沖入熱開水。 嘖嘖，好香又好喝～～ ★ [懶女人廚房]超簡單食譜：珍珠奶茶DIY～蓮藕粉加黑糖 黑糖珍珠粉圓自己做 黑糖粉粿也不錯（禮好福氣包台灣蓮藕粉） ★ [懶女人廚房]用電鍋外鍋煮白煮蛋～免顧爐火真方便 幾分鐘輕鬆搞定 懶人食譜必備. ★ [懶女人廚房]荷蘭寶貝鬆餅？ 德式鬆餅？ 約克夏布丁？ 超療癒的輕鬆製作過程 小孩也能一起玩（頂級冷壓初榨橄欖油梅爾雷赫Cosecha Propia）
2013年8月15日 · 1. 牛蒡 用鬃刷刷掉髒汙，以削皮器將 牛蒡 削成薄片 ( 牛蒡 遇到空氣會變色沒關係)。 2.不要沖水、不要沖水、烤箱100度烤30分鐘，中途要翻炒。 (或在陽光下曝曬半天)。 3.放平底鍋炒到 牛蒡 變乾巴巴，聞到很香的味道後熄火。 以手指捏一把左右的量，放入茶壺，注入熱水。 剩下的 牛蒡 放密封，2~3天內食用完。 倒出來的茶水、自然甘甜，不需要調味，很好喝，夏天也能輕鬆補，非常推薦大家^^ 小撇步. Flora的部落格 http://yuflora.pixnet.net/blog FB粉絲團 http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897. 1.3 萬 瀏覽. 2013/08/15 發表. 分享至：
2022年12月8日 · 牛蒡茶功效1. 抗氧化. 牛蒡皮富含一種多酚物質——綠原酸，它能夠發揮保護細胞的作用，抵禦體內自由基的傷害，帶來抗氧化的作用。 ADVERTISEMENT CONTINUE READING BELOW. 牛蒡茶功效2. 降血壓及去水腫. 牛蒡含有豐富的鉀質，而用來製作成牛蒡茶後，鉀質仍會留在水中，能有助降血壓及去水腫。 牛蒡茶功效3. 幫助排便. 飲用牛蒡茶能有助身體補充水分，而攝取足夠流質能有幫助排便，改善便秘問題。 ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 牛蒡茶適合哪些人士飲用？ Erica表示一般大眾都適合飲用牛蒡茶，尤其是有便秘問題，想要改善腸道健康問題的人士。 另外，不少女士都追求去水腫及抗氧化，也非常適宜飲用牛蒡茶以達致這些功效。
自製三道養生牛蒡茶做法. 1、牛蒡茶. 做法：取一小把乾牛蒡絲，沸水沖泡，燜十分鐘後飲用。 沖泡幾次後，茶水顏色變淺，牛蒡絲泡到發白時，可以撈出來吃掉。 2、牛蒡枸杞茶. 材料：乾牛蒡絲300克、枸杞子120粒。 做法：把全部材料分成10份，分別裝入10個茶包袋。 每次取1袋，用滾水沖泡，燜10分鐘後飲用，可以重複沖泡。 3、牛蒡薄荷茶. 材料：炒好的牛蒡300克、乾薄荷葉60克、冰糖20小粒。 做法：把全部材料分成10份，分別裝入10個茶包袋。 每次取1袋，用滾水沖泡，燜10分鐘後飲用，可以重複沖泡。 請點閱 牛蒡養生料理食譜-自製乾牛蒡絲做法:乾牛蒡絲營養可比人蔘,健康又養生! 牛蒡枸杞茶飲功效：
2012年11月10日 · 食材. 牛蒡. 1支~2支. 1:到超市買 牛蒡 (有的賣1支有的賣2支但價錢最貴都不超過40塊) 2:洗乾淨.皮保留. 3:切片 (可以切斜片或圓片以照個人喜好) 4:平鋪拿到外面曬太陽 (曬到他變乾變硬像餅乾一樣) 懶的曬的話可以用烤箱烤一樣也是烤到變乾變硬不要烤焦就好.
1. 將新鮮牛蒡洗淨，帶皮斜切成長圓形薄片，再切成細絲。 2. 把切好牛蒡絲放入微波爐，高溫烤兩分鐘，讓牛蒡絲呈半乾的狀態。 3. 將半乾牛蒡絲放入高壓鍋裡，不蓋蓋子，開小火，輕輕地不斷翻炒，把牛蒡絲炒到乾脆、散發香味為止，放入密封罐中保存。 乾牛蒡做法心得分享. 牛蒡可以分幾次炒，建議每次炒的量剛好覆蓋鍋底，較容易炒均勻。 兩款牛蒡茶的變化版牛蒡養生茶飲功效： 一.牛蒡茶搭配枸杞子，可以強筋壯骨、促進新陳代謝、預防貧血，糖尿病人也適合飲用。 二.牛蒡茶配上薄荷葉及少許冰糖，對於有頭暈痛、嗓子疼、發燒、鼻涕發黃等症狀的風熱型感冒也很有幫助。 自製三道養生牛蒡茶做法: 一.牛蒡養生茶飲做法： 材料： 乾牛蒡絲一小把. 做法： 取一小把乾牛蒡絲，沸水沖泡，燜十分鐘後飲用。
