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適合種植蕃茄的季節,其實只要避開夏天及雨水比較多的季節，這樣栽種的蕃茄就會成功，但要選對品種在適當的季節種植（蕃茄有分很多品種，不同品種對溫度的適應會有不同），蕃茄才容易照顧並長得多又好吃。
（一）種植適期： 為耐熱性高的品種，台灣中南部全年均可種植，北部除秋冬作低溫多濕不適宜外，春、夏作均可種植。 （二）土壤選擇：
離地栽種 分時施肥 番茄在露天土地栽種，易在雨後產生「青枯病」或「毒素病」，病發時，還會「連坐」波及，番茄株苗總會枯死一大片。 不將番茄種在土裡，而是種在離地的 介質 養液。
迄今臺灣栽培的蕃茄依用途別分為生食用及加工用兩類，而生食類蕃茄又可分為大果（果重約 150～ 200公克，如亞蔬四號、花蓮亞蔬五號及近年來由台中區農業改良場育成的亞蔬十號等）及小果（果重約10～15公克，如聖女、金童等），生長習性大多為停心型
為茄科蕃茄屬1~2年生草本植物，原產於中、南美洲。. 番茄的生長代表乾物質增加，可區分為營養生長與生殖生長，前者如葉片、枝條的形成與發育，而生殖生長則包含花器分化、形成、授精、種子形成及果實發育等作用。. 影響番茄生長的因子包括光線、溫度 ...
番茄在種植時可分成大果與小果2種，桃太郎番茄是屬於大果，只要是大果在開花時都要噴 生長激素 (一般農民台語發音為動)，不然光靠昆蟲 授粉 是不夠的。
番茄 (Lycopersicon esculentum L.)茄科 (Solanaceae)草本植物，原產於南美洲西部沿岸安地斯山區，起源中心為秘魯。. 後來擴散到中美洲，為馬雅人及其他部落所栽培、烹煮食用. 熱門關鍵字： #番茄、品種、栽培、利用、小番茄；tomato #variety #culture #purpose #cherrytomato.
請問要如何種植牛番茄呢. 但是最近價格較高，所以買了一顆牛番茄來獲得種子，目前種了十幾顆已經有半數發芽了，但是不知道接下來要如何照料（我是用一般的有機栽培土，之後打算將每株移植到各個中型盆栽裡種，但又不知道這樣子土壤夠不夠深）。. 我 ...
番茄果實紅色『茄紅素』的發育適溫在19-24 左右。 溫度超過30℃時，則發育不良，果實著色不佳，不呈紅色而呈橙黃色。 日照長短對於番茄 花芽分化 並無顯著關係，但光照強弱對於花芽發育則有影響，在光照強度低弱時，易引起徒長、落花現象，也容易發生 ...
番茄生育全期需要充裕的水分，嚴重水分不足時將造成落花、落蕾。 開花、著果期水分充裕將有助於開花、 授粉 及果實發育。 但切忌湛水。
