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  1. 2024年4月29日 · 鲜艳欲滴的番茄,位列全球十大健康食物第8名,它既是大众钟爱的珍馐菜肴,也是水果市场的宠儿。 4月25—26日,2024“浙好农产品”系列推选活动启动仪式在宁波举办。 作为推选活动的首场推介,活动举办了“2024浙江好番茄”推选。 菜用番茄、口感番茄、樱桃番茄有啥讲究? 番茄既非我国也非欧洲土生土长的植物,而是来自遥远的南美大陆。 哥伦布发现美洲后,番茄途经欧洲传至我国,人们看其形似红柿,又因引自西方,故又取名西红柿,刚开始都是当作观赏植物。 这小小的红果实背后,隐藏着妙趣横生的传奇故事。 19世纪后期,番茄被我国正式引种和零星栽培,不过种植并不普遍,新中国成立后才开始大规模栽培。

  2. 2022年2月21日 · 西红柿,也叫番茄,是日常生活中颇受欢迎的蔬菜。. 西红柿可以当水果吃,也可以当菜吃。. 不同品种的西红柿,颜色、大小、口感、酸甜度甚至成熟季节都有所不同。. 西红柿含水量充足,富含维生素、番茄红素、胡萝卜素以及多种营养元素,是名副其实的低 ...

  3. 2021年4月16日 · 这一次,我们将市面在售的 15 款商品西红柿一网打尽,为你选出最好吃的那颗(排名以单价由高到低为序)。. 类胡萝卜素的比例决定了西红柿的呈色。. 黄果西红柿是基因突变的结果(非转基因),从营养学的角度,这类西红柿含有丰富的烟酸,对皮肤和胃液 ...

    • 番茄1
    • 番茄2
    • 番茄3
    • 番茄4
    • 番茄5
  4. 2023年5月5日 · 番茄又名西红柿,是我们很熟悉的草本植物,在中国各地都有大量栽培。 番茄的营养丰富,既可以生吃,也可以煮食,比如番茄炒鸡蛋就是一道家喻户晓的名菜,番茄酸甜的口感渗透着鸡蛋的软糯和微香,在我国拥有广泛的粉丝群体。 然而,鲜有人知道番茄在成为一种美食前,人们曾冒着“生命危险”去品尝它。 丨 被称为“狼桃”的有毒植物. 从番茄名字上就能看出它来自海外。 在中国古代,西方国家常被认为是外番,而从番邦移栽来的植物,也会被冠以“番”名,加上它又属于“茄”科植物,故名之“番茄”。 同时,番茄成熟后是红色,形如柿子,又是从西方传入,所以也叫“西红柿”或者“洋柿子”等。 其实这些都不是“番茄”的原始名字,它最早的名字说起来更有个性。

  5. 2021年12月17日 · 番茄,作为新手必备菜谱西红柿炒鸡蛋的主要原材料,在南北方均有种植,可谓家喻户晓。 但工程师付文琦手上的番茄却大不同。 它们不仅个头高,产量也大,相较于普通的番茄植株可能挂果只能挂5-6穗,而“无限生长型”番茄可以挂到20多穗,产量是普通大棚的5-6倍,每平方米可以达到40-50公斤。 为番茄建立“户口”,实时监控生长数据. 在酸酸甜甜的番茄味儿里,付文琦一边巡园,一边开启了一天的工作。 付文琦主要负责这个温室的环境控制以及水肥管理的工作。 “这是亚洲规模领先的单体玻璃温室,一共有25公顷,相当于600个标准篮球场的大小,都种的是番茄。 ”付文琦说,温室采用超白压延散射玻璃增加温室光照,这种玻璃透光率极高,有玻璃家族“水晶王子”之称。

  6. 2021年6月14日 · 番茄是生吃好,还是熟吃好?. 番茄含有丰富的维生素C,在蔬菜中居较高水平,每百克番茄含量为19-28毫克。. 番茄还含有维生素E570毫克、胡萝卜素550微克,以及丰富的B族维生素。. 假若一个人每天生吃300克番茄,便可基本满足人体对大部分种类维生素的需要量 ...

  7. 2024年5月22日 · 专家组对参评的番茄果实在外观、内在品质以及包装进行打分,其中外观总分20分,参考因素包括果实形状、大小、着色、整齐度、果面有无病斑、有无裂果、萼片完整等;内在品质总分75分,包括果实剖面(20分)、可溶性固形物含量(25分)、口感(30分)等三方面,包装总分5分。 在现场,有8份样品糖度检测超过(含)10。 “糖度超过10,说明番茄已经很甜了,口感上算是高品质番茄。 ”杨新琴说。 杨新琴表示,这是杭州举行的第二届“十大精品番茄”品鉴活动,今年的样品总体上要比去年好,无论是从外观还是从内在品质。 送样企业精品意识更强了,包装也比去年好很多。 样品精美,品质不错。 活动评选出2024杭州“十大精品番茄”金奖10名、优质奖10名。 2024杭州“十大精品番茄”金奖获奖名单(排名不分先后)

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