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2014年7月28日 · 「碗粿」是台灣特色小吃之一，若問起內行人，首推「台南麻豆」出產的碗粿，其基底是由「在來米粉」和「太白粉」所組成，主要配料有豬肉、蝦米、香菇、蛋黃等等。
2021年4月22日 · 燴飯系列潛藏熱量炸彈，以大量的油去拌炒，淋上勾芡的醬汁，一盤的飯量=2碗飯，油脂含量37.6公克也就是2.5湯匙！ 一盤燴飯比一個雞腿便當熱量還高！ 這類食物升糖指數（GI值）也高，對於要控制體重跟血糖的人來說要特別小心！ 如果早餐吃個麥當，中午吃水餃，晚上吃燴飯，不用喝飲料不用吃甜點，一天下來熱量就逼近3000大卡！ 建議麥噹／水餃／燴飯不要全部擠在同天吃喔！ 3....
2021年5月10日 · 控肉飯是台灣道地小吃之一，但在享受美食之餘，也要注意控制熱量的攝取。 （資料照，記者湯世名攝） 〔健康頻道／綜合報導〕滷肉飯、麵線等道地美食，深受民眾的喜愛，不但物美價廉，既好吃又方便購買，有的民眾更是天天都要來上一碗，營養師朱瑞君在臉書粉專 「輕鬆瘦營養師 朱瑞君」 發文，奉上12種台灣道地小吃熱量榜，供民眾參考。 常見道地小吃熱量表（依1份或是1碗計量） 1、餛飩麵 （555kcal/400g） 2、麻醬麵 （502kcal/286g） 3、控肉飯 （495kcal/235g） 4、滷肉飯 （493kcal/290g） 5、蚵仔煎 （456kcal/245g） 6、大腸麵線 （417kcal/412g） 7、榨菜肉絲湯麵 （390kcal/300g）
份量雖不多，熱量卻頗為驚人喔！. 舊台南市區做法會在製作過程先加入醬油，使碗粿底色看起來較深、口味較重，今天營養師 Cincin 將帶大家探究巷弄小吃的迷人之處～. 熱量剖析 . 熱量依店家製作方式及配料而異，一碗「碗粿」熱量約 405～450 大卡左右。. 請你 ...
如何控制飲食熱量? 控制飲食熱量是維持健康體重和生活方式的關鍵。首先，請注意份量控制。使用較小的碟子，分食多餐，以幫助減少攝入的熱量。其次，選擇高營養價值的食物，如蔬菜、水果和全穀物，以確保攝入的熱量來自健康的來源。
」就有機會抽到【超值輕美食】體驗包 「碗粿」是台灣特色小吃之一，雖然份量不多但熱量頗高。 今天營養師 Cincin 將帶領大家避開醬料陷阱，替碗粿脫去肥胖外衣唷！ http://bit.ly/1xnBTZZ...
門諾營養科主任鍾慧珍表示，一般男性一天所需的熱量約1800大卡，女性所需的熱量為1500大卡，若要以低卡攝食的方式來減重，男性一天所需的熱量計算需調整至1300-1400大卡；女性則必須調整至1000-1200大卡。
