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- 一般來說，立冬過後還有小雪、大雪等節氣，一年之中的最後一個節氣才是冬至。 古人重視家庭，冬至時一家人聚在一起吃湯圓，象徵團圓、美滿；冬至是一年中黑夜最長的日子，另有「取圓以達陽氣」的意思。 不過立冬吃湯圓也沒問題，古人認為立冬寒氣重，除了羊肉爐、薑母鴨補氣血，祭拜祖先後，也可以吃湯圓表示一家團圓，且湯圓熱量高，能為接下來的冬天儲備能量。
www.chinatimes.com/realtimenews/20221109003630-260405
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2 天前 · 立冬吃什麼能養生？ 立冬進補民間習俗常吃薑母鴨、羊肉爐等熱性食物，但中醫師指出，現代人飲食和生活型態多元，進補必須依個人體質與健康狀況而定，不一定需要藥補，正常均衡的飲食營養往往就能達到食補養生的效用。 立冬吃湯圓能開運？
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2023 年「立冬」於 11 月 8 日登場，是二十四節氣之第十九個節氣，太陽黃經達 225 也是代表冬季的開始。 但究竟立冬要鼻要吃湯圓？ 立冬要做什麼？
- Irene Chen
- 立冬習俗有哪些？1.立冬俗稱補冬要進補。立冬習俗也稱「補冬」，通常古時代人會在補冬（冬日）進補能夠增強身體循環、提升抵抗力，搭多數會在立冬吃薑母鴨或羊肉爐來補氣血，替來年的身體健康提早打底，也有「今年冬令來進補，來年三春能打虎」俗語，現代社會中，現代人較不缺乏營養，立冬時也不宜過度進補。
- 立冬要吃什麼？推薦食譜與藥補兩種方式。元氣中醫師王大元 分享，立冬進補可分成兩種方式，分別是「食補」和「藥補」。食補：可多選用羊肉、牛肉、雞腿、排骨、腰子，加入韭菜、青蔥、薑片、胡椒、麻油、辣椒、蒜頭或洋蔥等辛溫佐料。
- 立冬進補三種技巧：溫補、涼補、平補。立冬進補也要注意不是每個人都適合吃補，要挑選適合自己的體制最為重要，王大元醫師也建議，立冬吃補會分「溫補」、「涼補」和「平補」，根據個人體質不同，挑選適合自己的食補方式。
- 立冬開運食物有哪些？橘子：冬天剛好是橘子產季，也有象徵吉祥圓滿意思。餃子：立冬吃餃子是中國習俗，吃水餃也有保護耳朵不受凍，以及代表秋季交換含義。生蔥：在立冬吃生蔥，能幫助排出體內的寒涼氣，也能降低生病和提升血液循環。
2023年11月6日 · 常見的立冬進補佳餚有羊肉爐、薑母鴨、燉雞湯、藥膳排骨、藥膳火鍋等美食，中醫師建議，每個人體質都不同，應該選擇最適合自己的食補法。 (來源：Dreamstime/典匠影像) 撰文者：倪旻勤 整理. 商周頭條 2023/11/06. 在24節氣中，「立冬」是冬季的開端，萬物活動進入休止期。 對應到農業上，此時基本上已進入農閒期，農人歷經一整年耕作的辛勞，趁著冬日休養生息，恢復元氣。 但由於台灣緯度較低，二期稻作會至小雪前後才真正結束收割。 立冬日期. 立冬習俗. 中醫師教你立冬怎麼吃. 立冬開運食物. 立冬禁忌. 立冬商機. 立冬vs冬至. 24節氣. 立冬是哪一天. 2023年立冬在11月8日星期三，每年立冬日期約為國曆11月7日或11月8日。 立冬習俗有哪些.
2023年11月6日 · 立冬要吃什麼？ 立冬為秋冬交替的節日，交替就成為「餃替」，古人流行在立冬吃餃子，用吃餃子代表節氣交替。 另外，也有「立冬食蔗齒不痛」的說法，甘蔗能潤喉、滋補，立冬吃甘蔗，可以保護牙齒，吃甘蔗也有倒吃甘蔗的寓意，象徵漸入佳境。
2024年1月10日 · 立冬當天，人們習慣吃湯圓，這是一道象徵團圓和幸福的食品。 湯圓是用糯米製成的圓形食物，可以加入各種不同口味的餡料，如花生醬、黑芝麻或紅豆餡，每家每戶都有自己的獨特做法。
2023年11月7日 · 雖然今年氣溫平均值較以往高，被視為「暖冬」，但立冬要遵循的習俗、進補飲食可不能少！ 立冬日期是2023年11月8日（每年11月7或8日），立冬是二十四節氣之一，表示冬天從現在開始啦～雖然今年氣溫平均值較以往高，被視為「暖冬」，但立冬要遵循的習俗、進補、禁忌可不能少！
