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家常菜料理怎麼做？. 愛料理精選10932篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅蘿蔔炒蛋 / 家常菜、家常菜~香煎鯖魚、醬排骨 / 家常菜、番茄雞蛋麵/家常菜。. 以及簡易家常菜、家常湯麵、滷肉等相關料理做法。.
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不過，今天小編給大家精選了10款超簡單的家常菜，只需要10分鐘就可以輕鬆上桌，懶人、新手必學！ 可別小看這10款家常菜，即便是朋友來家裡做客，這些菜式也一樣能拿得出手，而且學了這些快手菜，即便下班太晚，太累也一樣能為自己、家人輕鬆做一頓飯。
- 家常菜食譜1：番茄雞蛋豆腐湯。番茄雞蛋豆腐湯食材：牛番茄1顆、雞蛋1-2顆、香油少許、蔥花適量、鹽適量。番茄雞蛋豆腐湯作法：1.將全部食材洗乾淨，牛番茄切成適合大小、雞蛋打成蛋液備用。
- 家常菜食譜2：金菇炒肉絲。金菇炒肉絲食材：金菇1包、豬肉150克、蒜蓉1茶匙、糖1茶匙、蠔油適量、蔥花適量。金菇炒肉絲作法：1.將全部食材洗乾淨，金菇切除根部後撕開、豬肉切絲並用鹽醃10分鐘備用。
- 家常菜食譜3：韭菜炒蛋。韭菜炒蛋食材：韭菜1把、雞蛋3-4顆、麻油適量、胡椒粉適量、鹽適量。韭菜炒蛋作法：1.將全部食材洗乾淨，韭菜切段、雞蛋打成蛋液後備用。
- 家常菜食譜4：魚香茄子。魚香茄子食材：茄子1-2條、豬絞肉100克、鹹魚少許、薑絲適量、蒜蓉1湯匙、蔥花適量。魚香茄子芡汁食材：蠔油2湯匙、黑醋1湯匙、芝麻油少許、太白粉1茶匙、糖適量、水4湯匙。
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