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2024年9月13日 · 其實還是有非常多的食材可以烤，跟葷食朋友烤也可以多準備一點蔬菜均衡一下飲食，來個健康的中秋假期無負擔。 另外，素食者有些人不吃五辛，在烤蔬菜的時候可以加入一樣食材，讓蔬菜更加飄香， 這個秘密武器就是「九層塔」 ，加進這個食材 ...
2023年9月21日 · 烤肉醬對素食者來說也是NG食材！ 3款素烤醬調法報你知. 準備好食材後，再來就是畫龍點睛的醬料了！ 目前市售的烤肉醬大多都是葷的，或是五辛素、蛋奶素的類型，建議想要素烤的朋友在挑醬料時，一定要先對照看看烤肉醬的產品成分表，才不會誤食葷的烤醬。 下面統整素食資訊網「suiis素易」與「人間福報」的烤醬配方，自己在家DIY素烤醬也能很健康美味！ 【純素烤醬】 醬油2大匙、白醋2大匙、高湯6大匙、橄欖油2小匙、黑糖2小匙、紅辣椒1支. 將所有調味料與切碎的紅辣椒均勻攪拌、最後再放入橄欖油即可完成。 【阿基師牌素烤肉醬】 素沙茶醬、素蠔油、波蜜果菜汁. 將素沙茶醬、素蠔油與波蜜果菜汁以1：1：3的比例調配，攪拌均勻即可完成。 【味噌烤醬】
2024年9月15日 · 相比之下，素食燒烤較健康，主要食材有豆類、蔬菜及水果；脂肪和熱量較低，且富含膳食纖維及抗氧化物，有助保持血糖穩定，調節膽固醇水平，同時刺激腸道蠕動，增強腸道健康。
2024年9月12日 · 《優活健康網》特摘此篇，分享中秋烤肉「素烤秘訣」，吃素也可以美味又健康。 中秋月圓人團圓，就會想到「一家烤肉萬家香」，平日大魚大肉的飲食，在中秋可以來點另類的「一家烤蔬萬家香」。
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