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  1. DHA是什麼?. DHADocosahexaenoic Acid學名為二十二碳六烯酸是Omega-3不飽和脂肪酸的一種DHA無法由人體自行合成,因此須透過食物或保健食品 (魚油、藻油)中補充,而DHA食物來源大多存在於深海生物中,像是深海魚(鮭魚、鮪魚、鱒魚)、海藻、貝類、牡蠣等 ...

  2. 2022年1月22日 · 全素者不容易從食物中補充DHA. 植物性來源的DHA,存在藻類中,就連主要DHA食物來源的多脂魚類及海鮮,都是透過食物鏈,吃下浮游生物,而浮游生物又以藻類為食,才層層累積而來的。. 不過,以單純食用藻類食物,像是海帶、紫菜、海苔,從我國的 ...

  3. 2023年8月21日 · DHA如何在素食者的生活中引發健康革命? 在我們追求健康的生活方式時,營養素的重要性不容忽視。 其中,Omega-3脂肪酸,特別是Docosahexaenoic Acid(DHA),在保持心臟、大腦和整體身體功能上發揮著重要作用。 讓我們一同探討DHA在植物性飲食中的豐富來源以及它對健康的多重好處。 DHA是什麼? DHA是一種Omega-3脂肪酸,人體無法自行合成,因此必須從飲食中攝取。 它在細胞膜的結構中佔據重要位置,尤其在大腦和眼睛的細胞中。 雖然許多人都以為它存在於深海魚油中,但對於追求植物性飲食的人來說,也有多種來源,如亞麻籽和藻類。 哪些族群需要補充DHA? 特定族群可能需要更關注攝取足夠的DHA,特別是: 1.

  4. 2024年2月16日 · 根據研究,攝取適量的DHA有助於晶亮保健、清晰效率以及調節生理機能。 然而,人體無法自行合成DHA,所以攝取含有DHA的食物就變得尤其重要! 不論您是肉食主義者還是素食主義者,都可以從不同的食物中攝取DHA,別忘了在您的日常飲食中增加含有DHA的食物,來維持健康狀態。 DHA可以透過哪些食物攝取? 以下是攝取DHA的三種來源: 魚類是攝取DHA的重要食物來源。 其中深海魚類如鯖魚、秋刀魚、鮭魚含有最高的DHA含量,每100克魚肉中的DHA含量都有1克以上。 美國心臟病學會建議每周至少要食用2-3次約100克的魚,有助於維持足量的DHA攝取量。 魚肉除了是攝取Omega-3不飽和脂肪酸的良好來源之外,也是優質的蛋白質來源,因此,食用魚肉也有助於滿足人體對蛋白質的需求。

  5. 素食者的Omega-3脂肪酸建議. ALA是健康素食者的Omega-3脂肪酸重要來源,特殊族群考慮使用來自藻類的DHA補充品. EPA(eicosapentaenoic acid)和DHA(docosahexaenoic acid)等omega-3脂肪酸主要來自於鮭魚、鯖魚、秋刀魚等魚類食材,對於素食族群而言確實不容易直接由食物獲得 ...

  6. 素食者要如何攝取Omega-3素食者可補充植物來源的omega-3脂肪酸,主要為α-次亞麻油酸 (ALA), 常見於黃豆製品、胡桃、堅果、亞麻仁籽、奇亞籽等食物中;ALA在體內需經轉換才能成為EPA和DHA,雖然人體將ALA於轉換成EPA和DHA的效率不高,不過飲食中攝取足夠的ALA ...

  7. 抗發炎 一篇針對動物性 Omega-3( EPA / DHA )的研究顯示,Omega-3 脂肪酸有助於預防許多慢性病,如與心臟相關疾病,以及其他因發炎導致的慢性病。. 大腦健康. 發炎標記常用於研究老年人的阿茲海默症,相關研究顯示,動物性 Omega-3 在這方面也有益處,雖然還 ...

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