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    • 胰臟
    • ㄧˊ ㄗㄤˋ
    • 釋義:
    • 動物消化器官之一。位於胃及十二指腸之間。淡黃色,外觀表面呈顆粒狀,可分泌消化液,經胰管注入十二指腸,以消化食物。亦分泌胰島素及昇糖素等荷爾蒙,主管醣類、蛋白質、脂肪的代謝活動。也稱為「脺臟」。