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搜尋結果

  1. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail啤酒燉豬腳 皮酥肉嫩好滋味 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台視 ...

    2024年5月6日 · 五星級義法餐廳 平價又美味 想吃歐式大餐，又不想大傷荷包，帶您來嚐嚐，這一家義法餐廳，最出名的就是，經過啤酒燉煮、皮酥脆肉鮮嫩的豬腳 ...

  2. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail山中德國餐廳 啖巴伐利亞美食 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台 ...

    5 天前 · 豬腳酸菜牛肉腸 配啤酒最對味 不用坐飛機到德國，在台灣也可以享受在德國鄉村吃美食，怡然自得的感受！來到台灣10年的德國老闆，把家鄉菜帶到 ...

  3. www.ttv.com.tw › cuisine › detail口味獨特啤酒鴨 饕客一吃上癮 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台 ...

    2020年8月24日 · 首頁. 區域. 嘉義市. 區域美食地圖. 口味獨特啤酒鴨 饕客一吃上癮. 人氣：28,930. 中藥加生啤酒 湯頭入喉甘醇. 立冬進補，除了吃薑母鴨進補外，在嘉義市則有餐廳業者推出口味獨特的啤酒鴨，經過長達二個小時熬煮，啤酒酵母帶出鴨肉甘甜，湯頭香醇爽口，因為沒有酒精，連小孩都愛吃，再搭配河粉入口，超級對味。 拿出5罐生啤酒，全往鍋裡頭倒，搭配同比例的水和鴨肉一起燉煮，一煮就是二個小時，啤酒鴨是大陸雲南名菜，在主廚吳崇榮改良下，滋味更是棒，也更符合台灣民眾的口味。 廚師說，啤酒鴨要慎選鴨隻，去油支解、調製枸杞、胡椒等中藥材，配上比例適當的生啤酒，大火讓酒精蒸發，溫火慢燉三小時，讓啤酒酵母充分激發鴨肉本身的甜美，湯汁就能入喉甘醇。 許多老顧客一吃上癮，直誇超級讚！

  4. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail南投百年製麵廠 骨董機器製意麵 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

    2024年5月18日 · 南投有一家有著百年歷史，製作意麵的工廠，在中部許多麵攤的意麵，都是來自於這家百年工廠，祖傳的意麵製作方式和技巧，讓麵的筋性特別成熟 ...

  5. www.ttv.com.tw › CUISINE › Detail煤礦坑變身 內湖新福本坑好好玩 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - ...

    2024年4月26日 · 煤礦業是台灣史上重要的一個篇章，在六十年前，內湖也是一個大量生產煤礦的地區，現在已經轉型變成了生態步 道的一個叫做新福本坑的景點 ...

  6. www.ttv.com.tw › consumer › episode59消費大贏家 - 台視網站 - 台視全球資訊網

    2024年5月19日 · 世界的美食百百款，美味更是吃不完，本週再繼續介紹各國美食，首先帶大家來到華麗的用餐環境，享用美式牛肋排，貼心的桌邊服務，讓人彷彿變身成城堡中的貴族；而充滿南洋風味的泰國料理，涼拌清木瓜、色彩繽紛的泰式咖哩，還最具特色的泰國奶茶，都是夏天最適合品嚐的美味。 最後，還要帶大家悠遊浪漫的希臘國度，嚐嚐當地的特色佳餚；pita餅，希臘優格，和清爽的沙拉，就連甜點全都注重天然健康，吃起來清淡爽口。 而小氣敗金女要推薦的，就是做成果凍，蛋糕等的沐浴用品，還有果醬狀的面膜，餅乾樣的洗髮用品，討喜的外型，到底用起來是什麼感覺呢? 全都不要錯過本週的節目喔~ 勞瑞斯 臺北市八德路四段138號12樓 02-37621312. 泰市場 台北市信義區松高路11號 02-87860029.

  7. www.ttv.com.tw › cuisine › Detail波斯夢幻城堡 彷彿置身西班牙 - 消費美食筆記本 - 台視網站 - 台 ...

    2024年5月5日 · 老闆卸下大學教鞭 經營城堡餐廳 豪華海鮮燉飯 食材豐富超誘人. 雲林斗六市郊，有一座波斯夢幻色彩交疊的城堡，裡頭花團錦簇，彷彿是個童話 ...