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苦瓜具有清熱解毒、補腎健脾、滋肝明目的食療效果，是夏日消暑不可缺的聖品。
2023年10月10日 · 苦瓜的作用除了降血糖外，還有植物雌激素作用，及抑制癌細胞、降血壓、降血脂等各種作用，國內之前還有研究發現，苦瓜不僅可改善高脂飲食誘發的高胰島素血症（未來是糖尿病的高危險群），而且能減重、降血脂，特別是對預防腹部脂肪堆積格外有作用，而最妙的是，苦瓜的好處生吃就有效。 慈濟大學投入苦瓜的研究也有許多年，由於苦瓜全株包括果實、藤蔓、葉及根都有療效，據說慈濟創辦人證嚴法師天天都泡飲苦瓜葉茶來養生。 老病號 當心愈吃愈虛. 不過，台北市立中興醫院中醫科醫師吳明珠提醒，苦瓜的抑制血糖效果只對初期糖尿病或肥胖型的糖尿病有效，若糖尿病罹患已久，吃太多苦瓜恐怕會愈吃愈傷身。 中醫認為苦瓜全株皆性寒，主要作用是清熱解毒，可治中暑及痢疾、疔瘡及高血壓，但針對糖尿病就複雜多了。
苦瓜在傳統民間療法中被認為可改善糖尿病與高血壓，近10年來它被發現含有很好可活化人體內的PPARs，進而影響相關基因的活性，而改善胰島素阻抗 ...
2024年5月1日 · 專題報導. 糖尿病，甜蜜的殺手！ 列印. 糖尿病位居國人10大死因第5名. 國內約有120~130萬名糖尿病患。 血糖的升高會影響到全身，包括眼睛病變、腎臟病變、末稍神經病變、心血. 管病變……等。 50歲的張先生，最近很會吃，也很容易口渴，常在喝水，但體重卻一直往下掉，雙頰甚至有些凹陷，太太覺得有. 異，於是帶張先生就醫，經驗血及醫師診斷，原來張先生罹患了糖尿病，「糖尿病？ 我怎麼會得到糖尿病？ 糖尿. 病是怎麼回事？ 以後我是不是都不能吃甜食點心？ 且最好不要吃飯？ 」張先生對糖尿病有著一堆的疑問。 糖尿病是怎麼一回事？ 在正常的情況下，身體會燃燒葡萄糖成為身體的能量，而燃燒葡萄糖時需要胰島素，胰島.
2 天前 · 包括建構身體結構及維持生理運作的物質，例如所有的肌肉、內臟、心臟、血管，甚至骨骼、牙齒、毛髮、指甲等身體結構、具有催化作用的蛋白質──「酵素」，及血液中協助運送氧、鈣、鋅、鐵等多種營養素的輸送蛋白，和負責免疫功能的免疫蛋白等。 其中，人體的許多生理反應是必須藉由酵素催化其中的化學反應才能夠正常進行，例如：消化作用、能量生成、訊息傳遞、血液凝結和神經、肌肉組織的收縮與舒張。 此外，在人類營養和代謝中扮演關鍵的角色──荷爾蒙，亦是由蛋白質的最小單位──胺基酸，所衍生而來或是由多胜（小分子蛋白質）所構成。 (詳細內容請詳見《常春月刊》315期) 推薦閱讀： (1)遠離毒害！ (2)天然葡萄糖胺，找回靈活的關節 (3)枸杞養生藥膳. 主題標籤： 蛋白質 營養素 身體 營養 人體 物質. 推薦影音：
4 天前 · 引起糖尿病的主要原因為胰島素的阻抗及胰島素分泌不足，根據目前的研究指出：遺傳、肥胖、自體免疫、病毒感染、壓力、營養失調、懷孕、藥物影響等因素，都與糖尿病發生相關連，但每個人發生的原因並不一定相同。 (詳細內容請見常春月刊336期) 推薦閱讀： (1)胃食道逆流小叮嚀 (2)西醫看體質 必問家族病史 (3)標靶藥物加上光子刀. 主題標籤： 糖尿病 葡萄糖 血糖 胰島素 中藥 標準. 推薦影音： 更多影音 » 樂活影音. 關聯影音： 糖尿病患防盲 應定期進行眼底鏡檢查. 苦瓜茶降血糖?中醫師不認同. 按穴治頭痛中藥醒腦小偏方. 養生調理 » 中藥果菜汁 調降血糖. 滋陰清熱，益氣養陰中藥果菜汁 調降血糖，對初發病的糖尿病患來說， .. 更年期 調理體質藥膳.
2020年9月9日 · 台視樂活. 特別報導. 怎麼吃，血糖才會穩？ 列印. 跟所吃進的食物GI值高低有關係. 不少人抱怨：「我已經少吃澱粉類的食物，為什麼血糖還是控制不好？ 」其實，血糖的高低，可能跟所吃進的食物GI值高低有關係！ GI值，中文稱為「升糖指數」，指的是當人體吃進食物後，造成血糖上升速度的快慢數值，若吃進高GI值的食物，血糖上升速度較快相反的，攝取低GI值的食物，血糖上升速度則較慢。 一般而言，為了控制血糖上升的幅度，糖尿病患的飲食原則會以低GI飲食為標準。 到底如何選擇低GI食物？ 相同熱量的食物，會因為食物的種類、烹調方式、來源及含纖維量的不同，導致GI值的不同嗎？ 請營養師一一替您解答！ 如何選擇低GI食物？
