葉黃素可以每天吃嗎? 相關
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2021年11月14日 · 1.服用時間：醫師強調，因為葉黃素是脂溶性，建議要隨餐或飯後吃，不要空腹吃。 脂溶性的保健品若沒有油脂，吸收不會好。 2.長期補充：江坤俊指出，不要期待今天補充，下禮拜就可以發現視力進步。...
2023年8月22日 · {DS} 葉黃素（Lutein）也被稱為「護眼營養素」，可以吸收紫外線中的藍光，保護眼睛視網膜免於紫外線的傷害。 台灣大學醫學院附設醫院眼科部主治醫師 楊長豪 指出，黃斑部是一個視覺很敏銳的地方，其中聚集了一些具有抗氧化效用的色素，其分子結構可以吸收氧化物，以達到保護作用，這種色素就是葉黃素。 一般民眾可能會有以下疑問：葉黃素什麼時候吃？ 葉黃素副作用有哪些？ 我們可以從哪些天然食物中攝取葉黃素？ 游離型葉黃素、酯化型葉黃素的吸收率有差嗎？ 就由良醫健康網整理給您。 葉黃素功效. 葉黃素類胡蘿蔔素的一種，有很強的抗氧化能力，與玉米黃素（Zeaxanthin）共同存在，於視網膜的黃斑部中含量極高，形成像是濾光紙的功能。
依照美國食品藥品監督管理局（FDA）建議，葉黃素每天攝取量為 6 mg；我國衛生福利部食品藥物管理署（TFDA）則建議 每日補充葉黃素不應超過 30 mg ， 以一般保養來說，通常建議每天額外攝取 6~10 mg就足夠. 最懶人的記法，若你吃的葉黃素產品每顆有10 mg (含)以上的葉黃素，那一天吃一顆就可以了，若不足10 mg，就一天吃兩顆 (一起吃即可) 特殊族群若在醫生建議下須補充較多的葉黃素，則依照醫生建議補充. 葉黃素吃多久才有效？
2022年11月11日 · 葉黃素可以由日常的食物中攝取， 美國梅約診所 提供以下食物供民眾參考： 蔬菜： 羽衣甘藍、辣椒、西蘭花、甘藷、菠菜、豌豆、南瓜、和胡蘿蔔。 水果： 桃子、藍莓、橙子、橘子、芒果、番茄、木瓜、哈密瓜和葡萄柚。 其他： 雞蛋、玉米. 推薦閱讀：拯救視力！ 8種護眼食物葉黃素吃多傷胃？
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葉黃素（Lutein）是自然界眾多類胡蘿蔔素的一種，跟B群營養素一樣，無法靠我們自己製造生成，必須透過天然食物或保健食品獲得。某些科學研究都會提到葉黃素一天要吃到 6~10 毫克，然而最近一次較為大型的相關研究（4203人）是美國國家衛生研究院進行五年的研究，結果發現在攝取 10mg 游離型葉黃素+ 2mg 的游離型玉米黃素的狀況下（黃金比例 10:2）對我們是有幫助的。 目前金盞花是葉黃素和玉米黃素含量豐富的植物，也因此葉黃素保健食品大多由金盞花萃取。而在自然界中葉黃素會與玉米黃素共同存在，如：在深綠色蔬菜像是萵苣、菠菜、地瓜葉、芥蘭菜、雞蛋等食物之中。
一般人對於葉黃素的認知，可能來自於網路、身邊親朋好友，認為常使用電腦、手機和電視的人需要吃葉黃素，但其實補充葉黃素可以給我們帶來保護力，可以保護避免在戶外活動時受到太陽公公的熱烈光芒熱情招待以及過度使用科技產品。 衛福部對葉黃素的攝取上限量是 30毫克/日，但其實一天補充 6~10 毫克就非常足夠，最近 4000 人的大型科學研究更告訴我們，補充游離型 10mg 葉黃素 + 2mg 玉米黃素的狀況下，對大多數人是有幫助的。比起短時間補充高劑量( 30mg )的葉黃素，長期每天補充 6~10mg 的葉黃素更可以讓濃度穩定，對我們的幫助和效果更好喔。
如果要從食物攝取的話，每天吃一盤 100 公克的炒菠菜就可以達到一天所需。「既然葉黃素可以從食物中攝取，那我還要特別使用營養品補充嗎？」營養師認為，若能從食物中補充足夠的營養素，當然從天然食物中攝取是最好的，但因為現在人大多是外食族，且也因為生活忙碌，較難注意到飲食的均衡，因此才出現了使用營養品方便補充的方式。 根據 2013～2016 年的國民營養調查，成年人 19 歲到 44 歲的蔬菜攝取量不足 200 公克，可以參考以下常見的蔬菜，評估自己是否需要補充葉黃素。 資料來源：Nutrients. 2017 Feb; 9(2): 120. & HortScience Vol.41(5) AUGUST 2006
若你是以下 4 大族群的其中之一，那營養師就非常建議你要多補充葉黃素！ 1. 長時間需要使用電腦的上班族 2. 課業壓力大的學生 3. 年長者 4. 低頭族 那麼小朋友需要補充葉黃素嗎？其實國中以下的小朋友不需要特別補充葉黃素，可以多從深綠色蔬菜來攝取。另外，注意減少小朋友使用手機、電腦的時間才是根本之道。
那麼補充葉黃素會不會有什麼副作用？下面阿江營養師列出 4 大重點來幫你釐清。 1. FloraGLO® 葉黃素於 2001 年通過 GRAS 認證，是可以放心安全使用的原料。 2. 根據台灣衛福部公布每日補充葉黃素不要超過 30 毫克，避免造成負擔。 3. 若長時間補充高劑量的葉黃素，可能會造成皮膚泛黃，只要減量食用，就會恢復正常。 4. 葉黃素建議與 β-胡蘿蔔素 間隔 2 小時以上食用，避免互相競爭，干擾葉黃素的吸收。
然而市面上葉黃素的產品種類豐富，無論葉黃素凍、葉黃素飲還是葉黃素膠囊等各種劑型都有，該選哪一種好？其實營養師最推薦的是膠囊。由於葉黃素凍和葉黃素飲為了讓口感加分，往往會添加許多香料、果汁粉或糖來做調味來讓大家好入口，但無論葉黃素凍或葉黃素飲本身空間都不多，在放了這些東西後，還有多少空間可以放對我們真正有幫助的成分呢？
而相信大部分人在選購營養品時，除了注意容量、價格等等商品的「外在條件」外，也會注意商品的食用方法，方便及淺顯易懂的食用方式才能讓人用得上手、用得持久，所以下面營養師就要來告訴你葉黃素的吃法小秘訣，幫助你吃對，才能發揮完整功效。 1. 有人說晚上不能吃葉黃素，會讓負擔變重？其實這個說法有點太小題大作了，葉黃素膠囊大約都是0.5毫克一顆，就算一天補充兩顆，也只有一公克，認真說起來，吃宵夜的負擔可能更大！不過要注意的是，葉黃素有分成兩種，游離型葉黃素與酯化型葉黃素，游離型葉黃素在吸收上不管是空腹或是飯後都可以，而酯化型葉黃素則是建議在飯後比較好吸收。營養師小叮嚀：雖說游離型葉黃素在空腹及飯後都可以，但是市面上的葉黃素產品多半會有些副原料，例如：花青素、蝦紅素、維生素A、礦物質、維生素等等，所以一樣...
市售葉黃素型態可區分為游離型葉黃素與酯化型葉黃素。最近一次的大型科學研究，學者把玉米黃素納入考量，連同葉黃素一起提供給參與者食用。發現葉黃素和玉米黃素就像福爾摩斯和華生一樣密不可分，誰也不能少了誰，福爾摩斯的10分表現，其中少不了華生的2分。10:2的黃金比例是由美國國家衛生研究院花了5年研究出來的最佳比例，因此營養師推薦在挑選葉黃素時，選擇擁有葉黃素與玉米黃素的黃金比例是10:2的產品。一個好的葉黃素產品，不單只是追求有用、有感的成分設計，還應該要有正確的營養學理念。身為營養師，我不會在葉黃素中添加β-胡蘿蔔素，雖然β-胡蘿蔔素可以轉換成維生素A，有助於維持在暗處的視覺，但β-胡蘿蔔素會與葉黃素競爭吸收，彼此互相影響。 或許你會問，如果想要β-胡蘿蔔素怎麼辦？ 我會推薦你-我的視角葉黃素+國民酵母B群綜合維他命（含β-胡蘿蔔素），並且把這兩種保健食品的食用時間分開，比如早餐...其實針對長時間使用手機和電腦的年輕族群來說，葉黃素和玉米黃素對感受性並不大，反而是花青素、前花青素與蝦紅素更有感。 而市面上常見的花青素原料包含瑞士山桑子、藍莓等，但要注意若標示歐洲藍莓，大多為中國來源，花青素濃度僅有25%。唯獨選標示原料來源為瑞士山桑子的，才是來自瑞士的正貨，才可以補充到高濃度的花青素(濃度為32-39%)。以我的視角葉黃素來說，每兩顆就含有160毫克的瑞士山桑子，則可以...迷思1：長時間用手機、電腦就要多吃葉黃素？ 其實單純葉黃素+玉米黃素的配方，比較適合50歲以上的中高齡族群，如果是長時間面對螢幕的族群，葉黃素+玉米黃素只是基本款，會更需要的是花青素和蝦紅素！因此，如果你的年紀在50歲以下，建議選擇含有花青素、蝦紅素等配方的葉黃素，感受會更好喔！
爆量添加320mg雨生紅球藻，蝦紅素直達8mg！唯一符合歐洲藥典的瑞士山桑子160mg(花青素32%~39%)日本黑豆種皮80mg（含前花青素75%+花青素10%）黃金比例10:2，FloraGLO葉黃素10mg+Zeaone玉米黃素2mg2020年9月28日 · 葉黃素必須長期補充，才能在所需部位累積一定的濃度，因此建議要每天吃，且持之以恆3~6個月就會產生效用。 且由於人體會消耗葉黃素，但並不會生成葉黃素，因此為維持體內葉黃素含量，日常除了透過食用綠色、黃色蔬菜來補充外，也可用葉黃素保健食品來加強。 而雖然暫時停止攝取不會對身體有重大影響，但體內代謝是一個循環，持續且長期的補充，對於保健還是非常重要的。 葉黃素何時吃？ 吃多少？ 3大注意事項告訴你. 吃任何保健食品都一樣，適量才是最好的，而根據衛福部建議，每人每日的葉黃素攝取量為6~10mg，每日最高上限是30mg，且攝取葉黃素要有個重要觀念：並非劑量越高越好，每日持續補充才是關鍵！ 除非經由醫師指示需要高劑量補充，一般民眾並不需要補充過高劑量的葉黃素。
2022年3月10日 · 根據衛福部建議，葉黃素每天的攝取量應介於6～10mg，最高劑量則不超過30mg，食用葉黃素時建議先查看產品的葉黃素含量，確保攝取量充足。 以MIHONG®設計的 MIHONG®蝦紅素葉黃素 為例，考慮到游離型葉黃素在保存上較易流失，一顆葉黃素純量為15mg，讓消費者可以在合乎法定劑量的前提下，確實補充需要的營養素。 建議基礎保養1天1顆，加強保養1天2顆，並搭配溫開水食用。 葉黃素食用注意事項，哪些人需要補充葉黃素？ 葉黃素屬於 類胡蘿蔔素 的一種，無法由人體自行合成，需靠外在食物補給，而現代人經常外食，很難透過3餐攝取足夠的葉黃素，此時藉由葉黃素保健食品，高效補充葉黃素就顯得非常重要。
