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2023年8月1日 · 葡萄糖胺（英文：Glucosamine）又稱為氨基葡萄糖，是一種胺基酸單醣，可以經由人體自行合成。 關鍵部位中有一項主要成分為葡萄糖胺， 但隨著年齡增長，體內葡萄糖胺消耗速度將大於合成，因此也可以透過葡萄糖胺液、葡萄糖胺膠囊來補充 ，有助於維持行動力和靈活順暢度 。 但 補充葡萄糖胺並不只是老年人專利 ，如果 平時運動量大、經常久站久坐、需要搬重物 等情況，也需要適量補充葡萄糖胺，才能讓你生活更靈活不卡關！ 葡萄糖胺作用有效嗎？ 功效有哪些？ 「葡萄糖胺作為行動保養關鍵成分」一直是大家過去以來的印象，然而葡萄糖胺並不是只有單一種，其實市面上葡萄糖胺產品繁多，主要可以分為 3 種： N-Acetylglucosamine（N-乙醯葡萄糖胺）： 屬於食品級。
- 先帶您了解葡萄糖胺是什麼？
- 含有豐富的葡萄糖胺食物有哪些？
- 葡萄糖胺功效好處有哪些？
- 葡萄糖胺何時吃？每日攝取量是多少？
- 除了葡萄糖胺還有什麼顧關節保健品？
- 總結
葡萄糖胺是葡萄糖的一個羥基被胺基取代後的化合物，是自然界含量最豐富的單糖之一。它是存在軟骨和其他結締組織的基礎成分。工業上大多從甲殼類的外殼或是真菌的細胞壁來提取出葡萄糖胺成分的。 目前充斥在市面上產品葡萄糖胺（Glucosamine）類成分，主要有分成3種： 1. 藥品：硫酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine sulfate） 1.1. 研究報告最完整 1.2. 純度較低：80% 1.3. 有效成分較低：約62.8% 1.4. 含鈉鹽高（過多攝取鈉易引發三高等併發症）為舊的技術 2. 保健食品：鹽酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine hydrochloride） 2.1. 有臨床研究報告，但報告數量較硫酸鹽葡萄糖胺少 2.2. 純度較高：99% 2.3. 有效成分較高：約83.1% 2.4...
天然食材中像是蝦子、螃蟹、貝殼類的外殼中，含有大量的幾丁聚醣和甲殼素為葡萄糖胺的大分子聚合物，然而因為人體腸胃道不能消化分解此成分，使得人體不能直接吸收與利用，因此難以從天然食物中攝取吸收到大量的葡萄糖胺。
舊有的研究中是指出患有慢性關節炎的病人，在每天適量補充硫酸鹽葡萄糖胺可幫助刺激及復原關節軟骨的新陳代謝。主要藥理作用為促進軟骨組織內黏多醣的合成，並同時促進間骨組織合成，另外可增加滑囊液的產生，進而改善滑囊液的黏性 。然而有關葡萄糖胺對關節炎的影響，近十年來有不少『統合分析（meta-analysis）』去整合過去數年的優質研究，進行更大型的分析，發現了不同於以往的結論，其主張葡萄糖胺對膝與...從細胞與動物實驗結果推論，葡萄糖胺可能可以作為免疫調節抑制劑去治療人類異位性皮膚炎。而由小型的人體臨床研究發現，合併使用葡萄糖胺＋環孢素 (Cyclosporine；為口服免疫抑制劑藥品)會比單獨使用環孢素治療異位性皮膚炎的效果要好，且不會增加更多的副作用。有癌症流行病學研究中發現，有服用葡萄糖胺者可能可以降低大腸直腸癌的發生風險率 。有服用葡萄糖胺者可能可以降低肺癌的風險 。但目前皆還未有臨床研究證實。葡萄糖胺可以選擇以每日1次1500毫克、每日2次750毫克、或是每日3次500毫克的劑量來服用，建議飯前15至30分鐘吃，飯後服用吸收較差。此外可同時搭配軟骨素一起食用，需持續3年以上。另外，也可以是每週 2 次醫院肌肉注射 400 毫克的硫酸鹽葡萄糖胺，持續6週以上 。
用於治療退化性關節炎和類風濕性關節炎。研究顯示，每天補充 40 毫克 UC-II 的耐受性良好，可以改善受試者的膝關節伸展度，並可以延長無痛劇烈運動時間，並減輕因此類活動引起關節的疼痛。研究數據顯示，補充UC-II 的受試者，整體WOMAC分數明顯降低，WOMAC是目前最廣泛使用於評估退化性膝關節炎症狀的問卷之一，其信度及效度皆有經過適當的評估。延伸閱讀：非變性二型膠原蛋白功效與副作用(關節...又稱為透明質酸鈉。廣泛存在於結締組織、上皮組織和神經組織中。它的主要功能是保留水分以保持組織潤滑和濕潤。玻尿酸在人體關節處可維持骨骼之間的潤滑，使骨頭之間相互磨擦變小，因此較不會引起不適感。玻尿酸具有多種用途，許多人將其作為保健品補充；也有用於保養品作為局部精華液；而藥品中則有用於眼藥水和關節注射劑中。延伸閱讀：玻尿酸的7種功效和副作用(2種人群使用要注意)玻尿酸補充對患有退化性關節炎的患者...魚油內含有最健康的Omega-3多元不飽和脂肪酸，Omega-3已被證實對人體的健康貢獻很大，對諸多的疾病有所幫助。其中對於患有退化性關節炎的患者來說，Omega-3可以透過抑制破壞軟骨的細胞因子與酶的作用，來減少軟骨細胞中發炎物質、軟骨退化和氧化壓力。延伸閱讀：魚油的13種功效與副作用(第4.5點副作用要注意)延伸閱讀：【2024最新】7款市售魚油推薦與比較，高濃度深海魚油品牌挑選5大要點...是一種在植物、動物和人類中發現的含硫化合物。有研究支持其用於治療關節炎疾病的效果，MSM 可顯著減少體內發炎症狀，還可以抑制軟骨的破裂。由於 MSM 具有強大的抗發炎特性， 被廣泛用於替代醫學療法，是一種天然的方法來減輕關節疼痛、僵硬和腫脹，整體生活品質得到了改善，走路和起床的困難度也有所下降 。延伸閱讀：MSM的9個功效和副作用(關節痛的人一定要看！)看到這，相信你已經大概了解到底該吃什麼保健品來幫助關節了。俗話說，預防勝於治療，應該在平常就多多注意關節的保養、控制體重、保持規律又適度的活動，避免關節承受壓迫下的運動，這樣才能走得又長又遠。 延伸閱讀：【2024最新】UC-II/UC2推薦，11款市售關節保健品比較
2023年1月18日 · 葡萄糖胺（Glucosamine）是一種天然存在人體的胺基酸單醣，存在於關節軟骨和關節液之中，具有抗氧化和抗發炎的作用。 根據衛福部食藥署彙整，市面上含葡萄糖胺（Glucosamine）的產品主要有3類，分別為「葡萄糖胺不含鹽類」（Glucosamine）、「鹽酸鹽葡萄糖胺」（Glucosamine...
2022年1月20日 · 葡萄糖胺是我們人體關節組成中重要成分之一，又稱為胺基葡萄糖，為一種幾丁質（chitin）成分，與關節潤滑和軟骨健康有關，普遍認為補充葡萄糖胺可以增加軟骨生成，幫助修復軟骨，潤滑關節，輔助改善關節功能，因此很受銀髮族群的歡迎。 葡萄糖胺的分類有哪幾種？ 大部分的葡萄糖胺是由甲殼類（海鮮蝦、蟹及貝類）、蕈類或玉米發酵萃取而來。 依據結構可區分為葡萄糖胺硫酸鹽（glucosamine sulfate）、葡萄糖胺鹽酸鹽（glucosamine hydrochloride）和N-乙醯葡萄糖胺（N-acetylglucosamine）： 藥品級. 葡萄糖胺的結構為「硫酸鹽」型式，在台灣屬於醫師、藥師指示「藥品」，葡萄糖胺含量比較低，但吸收率較高，而鈉含量也較高，因為是藥物故不建議一般民眾自行購買服用。
什麼是葡萄糖胺？. 葡萄糖胺（glucosamine）人體內可以自行合成的胺基糖，也是幫助合成玻尿酸的重要物質， 而玻尿酸則在關鍵部位中扮演潤滑、保護的作用 ，起到維持行動力、保持靈活順暢的功效. 至於人工製造方式的葡萄糖胺保健食品，依照製造方式的不同 ...
胺基葡萄糖 （glucosamine）又稱 葡萄糖胺 、 葡糖胺 、 胺基葡糖 ，分子結構 C 6 H 13 NO 5 ，是由葡萄糖形成的 胺基糖 ，即 葡萄糖 的一個 羥基 被 胺基 取代後的 化合物 。 胺基葡萄糖是 蛋白質 或 脂類 醣基化 反應中的重要 前體 。 胺基葡萄糖衍生物 N-乙醯胺基葡萄糖 是 甲殼素 的單體，甲殼素廣泛存在於 節肢動物 的 外骨骼 以及 真菌 的 細胞壁 之中。 另一種衍生物 N-乙醯基胞壁酸 是組成 細菌 細胞壁的主要成分。 胺基葡萄糖是自然界含量最豐富的 單醣 之一 [1] 。 工業上通常採用 水解 甲殼類 動物外骨骼製取胺基葡萄糖。 胺基葡萄糖經常被用於 骨關節炎 的膳食輔助治療，但是療效仍然有一定爭議 註：見下文 。 生化反應 [ 編輯]
2022年2月10日 · 葡萄糖胺不等於保骨本 無法取代正規治療. 近來受到廣告的洗腦，提到關節保養不少人會立即聯想到葡萄糖胺，但它真的是「萬靈丹」嗎？ 吞下肚的相關產品，真能夠預防膝關節無力？ 專科醫師林安民指出，目前相關產品，大致可分為藥品類的硫酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine sulfate），與皆屬保健食品的鹽酸鹽葡萄糖胺（Glucosamine hydrochloride）、N-乙醯葡萄糖胺（N-acetyl Glucosamine），而目前國內最常使用的則是藥品「硫酸鹽葡萄糖胺」。 然而，認為葡萄糖胺能夠取代正規治療「這是非常不正確的觀念，近十年有越來越多的『統合分析（meta-analysis）』，得出最新結論為，葡萄糖胺對膝與髖關節炎的作用有如安慰劑。 」林安民說到。
