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台灣 作家
- 蔡珠兒 (1961年 — ), 台灣 作家 , 南投縣 埔里鎮 人, 國立台灣大學 中文系畢業, 英國 伯明罕大學 文化研究系畢業。 夫婿為出身中國大陸上海市的銀行家 汪浩 博士。
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蔡珠兒 (1961年 — ), 台灣 作家 , 南投縣 埔里鎮 人, 國立台灣大學 中文系畢業, 英國 伯明罕大學 文化研究系畢業。. 夫婿為出身中國大陸上海市的銀行家 汪浩 博士。. 曾任《 中國時報 》記者,曾旅居 英國 倫敦 ,1997年移居 香港 大嶼山 愉景灣 ,專事 ...
2024年5月20日 · 揭密國宴顧問團 蔡珠兒:國家光榮感,是最強勁的推動力 作為國宴顧問團的成員之一,美食作家蔡珠兒直言,「菜要有故事,有意義,要好看,更須好吃,還要高規格,餐具器皿、茶飲酒水皆有講究」,並娓娓道來從接下任務到完成菜單的幕後故事。
1 天前 · 廚娘 始於留學解鄉愁. 蔡珠兒自稱「喜好吃喝與廚事的普通人」,但這「紅燜廚娘」的家宴,可是台北藝文圈與金融圈的風雅盛會。 雖然起源不過是一名英國留學生,在課業與求職壓力下打發時間兼解鄉愁的動作。 「20幾年下來,請客應該快300次了吧。...
2020年1月14日 · 蔡珠兒(左)分析,汪浩之前在近代史學術與金融產業累積的知識,正好在此刻的台灣大鳴大放。(王建棟攝) 其實汪浩早在2008年就退休過一次。「那時候朱雲來管到他受不了,」蔡珠兒說。 他便辭職,自己創了一個小型私募基金。
2024年5月6日 · 2024年5月6日. 520總統副總統就職國宴菜色日前公布,以「好料大員,有料台灣」為主題,以八道主菜展現五大族群風味。 國宴顧問團成員之一的飲食作家 蔡珠兒 今(6)日在臉書發文回憶菜單設計過程,表示這是她人生「最刺激也最光榮的工作」,從想菜、試菜、技術轉移到台南僅不到兩個月,最終在高度專業團隊的合作下,合力誕生了菜色「使命必達、完成任務」。...
2024年5月6日 · 國宴顧問團成員之一的飲食作家 蔡珠兒 今天(5/6)臉書發文回憶國宴菜單設計的過程,從想菜、試菜、技術轉移到台南僅不到兩個月,最終在高度專業團隊的合作下,合力完成人生中「最刺激也最光榮的工作」,並透露幾道她心目中國宴的「遺珠之憾」。 國宴團隊4月初第一次內部試菜。 取自蔡珠兒臉書....
蔡珠兒 (1961年 — ), 台灣 作家 , 南投縣 埔里鎮 人, 國立台灣大學 中文系畢業, 英國 伯明罕大學 文化研究系畢業。. 夫婿為出身中國大陸上海市的銀行家 汪浩 博士。. 曾任《 中國時報 》記者,曾旅居 英國 倫敦 ,1997年移居 香港 大嶼山 愉景灣 ...