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2023年11月2日 · 」站在今年新推出的自有甜點品牌「minimore」的蛋糕櫃前，全家商品本部副本部長黃正田自豪地介紹著自家的長銷商品。 儘管今年才推出自有甜點品牌，其實早在 20 年前，全家就推出甜點產品並自設產線，是全台最早、也是目前唯一擁有自營甜點工廠的 ...
- 銷售不如預期，單日 1 台平均賣 12~18 條
- 意外拓展新客群，一半顧客是男性
- 與電玩聯名搶攻年輕客，著手籌備二代機
問到是否有達成去年立下的目標？亞尼克董事長吳宗恩坦言銷售不如預期，「與當時預定的目標，還有一些距離。」 他進一步指出，目前 YTM 只有銷售生乳捲一種品項，整體 YTM 的單日銷售量大約在 700 條左右，到了連續假日或節慶時，則有 1000 條的銷售量。 假設以第一波建置 54 台來看，平均每台 YTM 銷售量約 12 - 18 條，對比先前推算一天賣 30 條，還有努力的空間。而目前單條的銷售量，比一次購買 2 條更多，約為 9:1 的比例，不過現階段整體亞尼克的主要營收依然來自實體專櫃購買。 目前 YTM 的定位對於亞尼克來說，依然是一個「新通路嘗試」，不是主要的營收來源。不過，吳宗恩面對未來 YTM 的表現，依然持樂觀態度，他說，「未來的趨勢就是這樣，這一種服務方式（自動販賣機、自動...
儘管經營一年下來，銷售結果不如預期，但在拓展新客群上卻有不錯表現，未來亞尼克也會朝此方向優化，推動更多行銷活動。 吳宗恩分享，在亞尼克的實體店與官網銷售中，以 25~45 歲的消費者為主力，其中女性占 8 成；「 可是販賣機很特別，它的年齡下降，主力消費者變成 20~25 歲，然後男性消費者占一半。」
在亞尼克發現 YTM 吸引到與以往不同的消費族群之後，也開始針對「年輕男性」消費族群展開異業合作。吳宗恩舉例，像是今年 7 月份，就與電玩聯名，在商品包裝、機台變裝方向展開合作，另外也會有虛擬寶物在產品裡面。 談到未來規劃，吳宗恩說，已經開始籌備 YTM 二代機台的測試工作，預計將在今年底前開始建置新機台。他進一步指出，由於 YTM 一代機台依然有待改進的地方，像是系統穩定度以及支付功能的選項。因此，在 YTM 二代機上，將導入更多支付功能，並且與線上銷售做更多整合；同時，也將規劃更多品項在 YTM 上銷售。
2019年3月29日 · 台灣的消費商圈正在積極改變，百貨公司一樓櫃位的調整更是可以觀察其中的變化脈絡，麵包店是一個消費轉型的起始點，期待有更多體驗導向的模式在未來浮現。
2020年8月4日 · 像是「新式麵包架」及「精品咖啡限定雙溫甜點櫃」搶攻併買商機，更將配菜小吃改成「吊掛式陳列」，讓商品站起來。 也推出了「自動熱壓吐司機」，3 分鐘完成超美味的熱壓吐司，店員更省力。
2019年2月13日 · 1. 創立自有甜點品牌，帶動門市業績. 早已販售冷藏甜點近 10 年的全聯，在 2016 年正式成立自有甜點品牌 WeSweet，一改通路僅將甜點陳列在櫃上的被動式銷售，時常舉辦「甜點試吃日」活動，並搭配茶、咖啡等相關系列商品促銷，成功帶動門市業績提升 30% 以上。 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 2. 透過聯名合作，成功創造話題. WeSweet 之所以能在3年內躍升為社群上的熱門話題，關鍵在 2017 年底找上美國第一大巧克力品牌 Hershey’s 共同推出的限定款甜點，創下 55 天熱賣 60 萬個的搶購風潮。
2017年7月3日 · 「太過異常。 日本媒體如此形容家具品牌NITORI 從1987 財年開始，過去連續30 年實現銷售額和利潤雙增長的業績表現，尤其是考慮到這期間日本經濟的各種起伏。 作為日本最大的家具品牌，6 月9 日宣布召回約1 萬個可能因玻璃脫落而致人受傷的餐櫃的消息讓NITORI 又受到關注，從2004 年把本田負責品控管理的高層收入麾下後，NITORI 的殘次品率已經從過去的3.3% 降低至了0.7%。 這次召回對於NITORI 產生的業績影響可謂是微乎其微。 而被媒體討論更多的也是由此牽扯出的它驚人的增長曲線以及股價表現。 好奇心日報. 截止2 月20 日的2016 財年，NITORI 銷售額達到5129 億日元（約合46 億美元），是宜家日本銷售額的近7 倍。
2019年9月18日 · 每一次分店數爆發，都與「早餐」有關. 2006 年開張的路易莎咖啡，花了 6 年時間才正式開設第 20 間分店，早期的展店速度並不算快。. 第一波的分店爆炸性成長，是在 2012～2015 年之間，分店數由 20 間成長到了 100 間，翻了 5 倍。. 背後關鍵，就是因為路易莎開始 ...
