蜜棗 相關
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2021年1月21日 · 號稱台灣青蘋果的蜜棗季來臨，蜜棗其實是低調的台灣之光，放眼全球，台灣蜜棗口感及滋味都難有對手匹敵，國內蜜棗品種及種植技術更是世界第一。
臺灣棗子原稱「印度棗」，俗稱「蜜棗」、「毛葉棗」、「青棗」，原產於印度、緬甸及中國大陸雲南地區。. 台灣的蜜棗品種多元，果形碩大、甜脆多汁，加上栽培技術先進，可是倍受國際重視！. 冬天吃棗子正對時！. 特別是接近農曆過年前後，更是新年送禮 ...
2022年1月25日 · 從現在起到二月中旬正是蜜棗盛產期，青綠色的蜜棗，咬起來爽口多汁，口感既脆又甜是不少大小朋友的最愛。. 高敏敏營養師表示，小小一顆蜜棗富含維生素C、葉酸、鉀離子、膳食纖維等多種營養，適度食用不只能增強保護力、改善缺鐵性貧血，利水 ...
蜜棗怎麼挑？. 蒂頭、皮色有暗號！. 識食. (撰文／攝影：直接跟農夫買) 每年12月至3月間，是 台灣蜜棗 的產期，蜜棗有著圓潤討喜的外型，又被稱為「團圓果」，因此是不少人在年節期間送禮的選擇。. 除了送禮以外，蜜棗其實內含豐富營養，每100公克的維生素 ...
- 蜜棗品種介紹 #1 牛奶蜜棗
- 蜜棗品種介紹 #2 雪梨蜜棗（高雄8號）
- 蜜棗品種介紹 #3 珍蜜蜜棗（高雄11號）
- 蜜棗品種介紹 #4 珍珠棗
＊產季：1月~3月（主要在農曆春節前） 牛奶蜜棗可說是在台灣發展最成熟，也是市面上（比如說傳統市場）最常見的蜜棗，因使用發酵酸乳（有些則使用牛奶）澆灌的農法而得其名。牛奶蜜棗通常呈現水滴型的外觀（也就是說，他們長得比較長），身體圓圓頭尖尖，表皮帶有翠綠光澤。而在口感上，牛奶蜜棗吃起來相當爽脆，更是回甘唷～不過就狼編的經驗，牛奶蜜棗真的很容易買到不甜的，那種時候真的會很像味如嚼蠟。 商品推薦：明智幸福棗園 皮薄肉細脆甜多汁的牛奶蜜棗
＊產季：1月~3月（主要在農曆春節前） 相較於牛奶蜜棗尖尖的水滴外型，雪梨蜜棗外型則較為扁圓，有著近似蘋果的圓胖形狀，又被稱為是「小蘋果」的他，造型相當可愛討喜。而在口感上，相當多汁爽口，果肉質地更細緻，還有媒體封他為「LV等級的蜜棗」。 商品推薦：梁家棗園 甜度18度、脆甜多汁的雪梨蜜棗 商品推薦：怡大農場 青蘋果般碩大果實 爆漿雪蜜棗
＊產季：從元宵節開始產出，產期約3月底到4月中旬 珍蜜蜜棗果形相當碩大，同樣也有著近似蘋果的圓胖形狀，口感皮薄多汁細緻，且無棗子的澀味，更帶有微微蔗香味，口感之清甜程度，還有一些網友將其比擬為夏梨（狼編案：那請問為何不叫雪梨蜜棗啦！），甜度更是隨隨便便就能飆破13度欸，難怪可以有「爆漿蜜棗」的美稱！狼編本人也是特別喜歡珍蜜蜜棗的口感，吃過一次後已經成為本人在棗子界的最愛！ 商品推薦：明智棗園 甜到心坎裡的珍蜜蜜棗 商品推薦：梁家棗園 初春限定！爆漿大顆珍蜜蜜棗
很多人都以為棗子這東東，都是要愈大顆愈好吃，但事實上還有一種超特別的隱藏版品種叫做「珍珠棗」。在一般的情況下，珍珠棗多是在國慶日前後授粉長成，很有趣的是，它有長不大、搶養分的特性，所以外型雖小卻特別甜（完全不是走中看不中用的風格），但由於珍珠棗容易影響到其他棗子的生長，果農往往會提前摘採。也因如此，珍珠棗較難在市面上買到，根據網友提供的資料，通常要大家到果園摘採，或是直接找果農訂購，才有機會一嚐其風采呀～
2021年12月23日 · 今天帶大家看看台灣的蜜棗品種，以及蜜棗有什麼好處吧！ – 奧丁丁客棧 | 譽有「台灣青蘋果」之稱的蜜棗，是冬天必吃、過年送禮必備的水果。 相信大家對棗子都不陌生，不過大家知道蜜棗也有分很多品種嗎？
2017年11月23日 · 越光滑越好吃？. 掌握 3 個重點挑出香甜脆口的蜜棗！. 記者／陳凱詩 圖／資料照 2017/11/23 09:30. 冬天是蜜棗的盛產期，約在11月開始上市，產地多在高雄的燕巢、大社、田寮等地區，台南亦有出產。. 因為棗與早諧音同，有著「早生貴子」、「棗到幸福 ...
