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2016年11月16日 · 1. 台式馬卡龍. 台式麵包店都會賣,跟真的馬卡龍一樣很多顏色,校外教學都會帶這個,然後掉到書包最下面被壓爛爛⋯⋯有人知道它的本名其實叫「牛粒」嗎? ( 圖片來源 ) 2. 蘋果麵包. 沒有蘋果的蘋果麵包,聽說發明這個的老爺爺是因為當時蘋果西打很紅、廣告打很兇,所以也取名叫蘋果沾一下光,所以真的是沒有蘋果在裡面喔! ( 圖片來源 ) 3. 麥芽糖餅乾. 超硬的夾心,不知道葬送多少人的乳牙⋯⋯但其實覺得不要夾心只吃外面的餅乾比較好吃(那不就是飛機餅乾嗎? ( 圖片來源 ) 4.黏花餅乾. 那個甜甜的花跟餅乾每次都會在包裝裡分開,雖然比起兩個一起吃還是比較喜歡吃下面的餅乾。 ( 圖片來源 ) 5. 泰國捲. 小時候安親班甜點時間的聖! 品!
2021年7月26日 · 韓國首爾咖啡廳「原形㐦원형들」擅長將原型食物入菜,而店裡最熱門的竟然是「香菜」料理,以簡約裝潢及創意餐點掀起韓妞們的打卡熱潮! 不管你是香菜擁護者還是反對者都一起看看老闆健康又大膽的菜單吧! 韓國首爾咖啡廳「原形㐦원형들」擅長將原型食物入菜, 以簡約裝潢及創意餐點掀起韓妞們的打卡熱潮, 而店裡最熱門的竟然是分成極端兩派的「香菜」料理! 不管你是香菜擁護者還是反對者,都一起看看老闆健康又大膽的菜單吧! #香菜奶油蛋糕. 蛋糕上面及側邊都用滿滿香菜做點綴,外層的香菜奶油吃起來更是滑順不刺鼻,切開裡頭的夾層則是清爽的葡萄柚奶油,蔬菜與水果融合的恰到好處! #粉紅蒔蘿香菜奶油蛋糕. 這款為店內的招牌甜點之一,搭配韓國正夯的蒔蘿奶油,均勻包覆著海綿蛋糕,有著淡淡青草香,可以平衡蛋糕本身的甜味!
2018年10月16日 · 1. 台北傳統市場節,網路票選天下第一攤:阿富海鮮粥. 走到雙城街的入口處的第一攤就是《阿富海鮮粥》,淋上超香滷汁的的米粉 / 炒麵只要 40 元,還有各類的海鮮炸物和紅燒肉,尤其是炸三鮮小編極推,有花枝、蚵仔、蝦仁,滿滿的一盤才 120 元。 湯品有炒麻油 / 清炒麻油 / 清湯的不同湯底,不管是腰子或是豬心、豬肝,都吃得出來食材的原味與內臟的粉嫩感,不太愛吃內臟的小編都能接受,各樣的羹湯類也都表現得可圈可點,但小編最推薦的就是他的海鮮粥,超鮮甜的湯頭,配上超多海鮮料,一吃進去口中就能嚐到海鮮的鮮味,一吃就知道不是冷凍過的海產,難怪每次經過總是有很多人在排隊。 圖片來源:momo chen. 地址:104 台北市中山區農安街 14 號雙城美食一條街(攤位 23)
- #豚骨拉麵
- #醬油拉麵
- #味噌拉麵
- #鹽味拉麵
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「豚骨拉麵」源自於九州博多一帶,以長時間熬煮大骨而成的香濃豚骨高湯為湯底,有時會加入蒜或薑泥去腥提味,口味從清爽到濃稠都有,近來有許多店家推出混合醬油製成的醬油豚骨、鹽味豚骨等口味,因湯頭喝起來偏濃郁,也有「濃湯」之稱。「豚骨拉麵」的麵條常選用極細麵,以䓤、叉燒、筍乾、黑木耳絲為主要配料。 ▼ 深受許多人喜愛的「一蘭拉麵」源自九州福岡一帶,以濃郁白豚骨湯搭配極細麵,收服廣大粉絲的心。 ▼ 起源於日本九州福岡縣博多的「一風堂」,以長時間熬煮而成的濃厚豚骨湯為湯底,白丸元味及赤丸新味是店裡的兩大人氣招牌。
「醬油拉麵」湯頭多以雞骨搭配昆布、魚乾、貝類一起熬製,口味較清淡不油膩。「醬油拉麵」口味多變,有湯頭顏色較深的濃厚醬油味,也有顏色較淡的薄味醬油味,近來有許多店家採用豚骨為基底的濃厚口味加入醬油調和成豚骨醬油味。「醬油拉麵」麵條大多選用細直麵,受到中華料理影響,橫濱一帶店家多選用滑順有 Q 度的中捲麵條,配料常為海苔、叉燒、溏心蛋、蔥花、筍乾等。 ▼ 京都拉麵「麵毅家」濃郁的豚骨醬油湯底是店家的一大特色。店家也有推出辣味豚骨醬油拉麵,有五種辣度可做選擇,喜歡吃辣的人不妨嘗試看看。 ▼ 超人氣的「鷹流東京醬油拉麵蘭丸」,招牌清湯東京醬油叉燒拉麵,滿滿的叉燒搭配清爽的醬油湯底吸引客人一再回訪。
「味噌拉麵」起源於北海道札幌,湯頭特色以濃厚強烈口感的味噌為基底,選用豬、雞骨及蔬菜熬煮而成,因北海道氣候較為寒冷,也常有店家會加入蒜、薑一起熬製湯頭。「味噌拉麵」的麵條大多選用有 Q 度的捲麵,有別於其他口味的拉麵,許多店家的「味噌拉麵」常會以碎肉取代叉燒,配料也相當豐富,甜玉米、豆芽菜、洋蔥也是常見的配料選擇。近年來也有許多店家推出「辣味噌」口味的味噌拉麵,喜歡辣味的人不訪嘗試看看! ▼ 來自札幌的「札幌炎神」火焰味噌拉麵,濃郁味噌香搭配炙燒過的叉燒,讓湯頭更有層次感。 ▼「梅光軒」的味噌拉麵。店家主要販售醬油、味噌及鹽味三種湯頭,除了湯頭的選擇外也可加選拉麵配菜,不少人推薦奶油玉米,喜歡淡淡奶油香的朋友不要錯過。
在清爽透明湯頭為基底的「鹽味拉麵」中最具代表的為「函館鹽味拉麵」。早期以豚骨湯底與鹽調味,後以雞骨加入魚乾、昆布、蔬菜等熬煮成高湯,為了避免湯頭混濁,店家大多採用小火熬煮,湯頭成金黃色口味較清爽。麵條多採用細直麵,搭配叉燒、長蔥、筍乾、糖心蛋等。 ▼ 來自東京的「麵屋一燈」芳醇干貝雞湯拉麵,湯底是慢火熬煮的鹽味雞湯,搭配許多人推薦的酒味糖心蛋,特別的口感超值得一試。 ▼ 米其林日本拉麵「蔦拉麵 Tsuta Taiwan 」以招牌鹽味拉麵及醬油拉麵深受粉絲喜愛。 ▼「MORIZUMI 森住康二拉麵」的招牌梅子鹽味拉麵,湯頭帶有淡淡梅子香味,相當有特色。
日本拉麵種類相當豐富,除了經典的四種湯頭,最近也越來越多店家推出像是「醬油+豚骨」等多種湯頭相互搭配的組合,搭編看完那麼多拉麵肚子都餓了,快選好自己想吃的拉麵店出發品嚐去! 文字編輯:Jing / 圖片拍攝:Jing
最強排隊拉麵開新分店啦!「一蘭拉麵」台灣 2 號店開在這,大家準備好衝了嗎 夏日炎炎,食慾不振?精選北部五家熱門打卡涼麵,最後一間搭編私推! 壽司界的女神來了!くら 藏壽司七夕新品「竹姬壽司」,限定口味台灣獨家上市 如果您對文章有任何問題,請來信或私訊,我們會盡快為您處理。
2022年3月18日 · UberEats 則表示第三名的「CAFE!N」是異軍突起的咖啡品牌,不只美味更兼具品味與潮流,是時下懂生活的年輕人咖啡首選之一。 延伸閱讀: 「CAFE!N」咖啡不畏疫情再開旗艦店! 「%ARABICA」設計師操刀,清水模、留白... 5 大亮點不能錯過. 咖啡市場銳不可擋. Source:路易莎. 除了上述五家人氣咖啡外,UberEats 也發現近年不少新興品牌竄紅,像是主打中杯價大杯量的「咖啡深藏」,以親民價格的新加坡人氣咖啡品牌「Flash Coffee」,曾獲台灣烘豆冠軍的「黑沃咖啡」,又或是獲北歐杯咖啡烘焙大賽雙料冠軍的「Fika Fika Cafe」、擁有世界冠軍咖啡頭銜的「興波咖啡」。 讓消費者在選擇口味喜好上,更多了「品牌特色」作為考量依據。
2017年9月18日 · 1. 北海道特濃牛奶. 濃厚牛奶香味,夾著經典的杏仁內餡,一推出就造成網友的轟動! 咬下去,奶味在嘴中散開,非常足夠。 就像是牛奶糖與原味的升級版,好吃! 2. 迦納特濃可可. 喜歡極甜口味的讀者不要錯過,比起原味更加入特製的濃郁巧克力,讓口味更升級。 小包裝目前只有在全聯、寶雅獨家販售,不管吃幾包都不會有罪惡感,也更方便攜帶。 3. 草莓. 很難想像草莓結合七七乳加的味道會是什麼? 酸甜口感中和巧克力的甜味,適合不喜歡太甜的讀者。 4. 芒果. 水果之國的台灣,一定要吃芒果! 夏季限定口味,濃郁的芒果搭配內餡的杏仁粒,有嚼勁的口感,一定要嘗試看看。 5. 抹茶控要失心瘋了! 雖然抹茶的味道不是很濃郁,但搭上七七乳加卻意外的搭。 不會搶過巧克力的風采,卻保有抹茶的香味。 6. 阿薩姆紅茶.
2018年9月6日 · 地址|高雄市鹽埕區鹽埕街40巷10號. 電話|07-551-4703. 營業時間|08:30–18:00 / 每月第二及第四個週日公休. |百樂冰淇淋. / 高雄人的兒時記憶 / 50年老字號,高雄孩子的快樂天堂。 老牌冰淇淋店主打的除了冰品外還有彌月蛋糕,百樂冰淇淋保留當年原汁原味的裝潢擺設,讓每個曾經在高雄長大的人在這找到兒時記憶。 (圖/ IG_kayeekabe) $150 歷史悠久香蕉船冰,整條香蕉對半切開,中間夾滿三顆冰淇淋,配上一顆經典古早味櫻桃。 (圖/ IG_ tiffanyjuu) $130 巧克力聖代,六零年代的復古聖代。 $140 百樂百福,軟滑的聖代,搭配酸甜的果醬。