桃園總舖師席開百桌 每桌3000元明午開搶
...邀請上菜的總舖師，有桃園在地的林東立，復刻辦桌菜及手路菜，呈現在地食材及最原始辦桌的靈魂菜餚；國宴主廚「水蛙師」張和錦，使用多種桃園在地食材結合台菜作法，創造出...謝文芳，以台灣早期懷舊老菜為主再加以創新，呈現具古意又有新意的台菜；擅長創意料理的陳俊銘，選用桃園在地食材並運用創新手法，詮釋經典台菜；擁有多年烹飪料理經驗的...選用本土在地食材，將呈現老菜新吃的不同滋味，每位總舖師都將拿出渾身解數規劃全新菜單，精心烹調10道料理。
自由時報電子報
5 天前
