搜尋結果
1、高升排骨是一道寓意比较吉祥的菜，所以很适合在新年的时候拿吃来招待佳宾哦。. 高升排骨的做法很简单，主要是其调料比较有意思，是1：2：3：4：5，步步递增的比例。. 寓意着步步高升。. [3] 2、排骨的选择上最好选择仔排，样子比较好看，也容易成熟 ...
制作步骤. 播报. 编辑. 1、将猪肋排脊骨斩去，并修掉软肋上的边角筋肉，沿骨缝开成条，剁成长约6厘米的节；纳入盆中加嫩肉粉、食粉、姜汁、料酒、酱油及少许水用劲搅拌，使其入味并吃足水分，静置40余分钟。. 另将咸鸭蛋黄压成茸泥、香菜洗净待用。. 2 ...
这道汤的风味在于 排骨 久炖后的骨香和 西洋菜 香，所以排骨不必用太瘦或肉层太厚的部位，粗骨或肋条即可。 西洋菜 梗先炖出香味再拣除，然后才放嫩叶，可使汤汁保有菜香，还可吃到翠绿的蔬菜，若一起入锅，叶片久煮会变黄。
1、排骨斩段，过沸水捞出；葱切段；姜切片。. 2、将排骨放沸水锅中煮约二十分钟，捞出后装碗里，放入酱油、姜片、盐，拌匀码味约三十分钟。. 3、锅中放油烧至七成热，下排骨炸至表面微黄色后捞出。. 锅中留约一两油，放入排骨、汤或水、五香粉、味精 ...
排骨滋阴润燥；益精补血；适宜于 气血不足，阴虚纳差者。 肠胃不适、便秘、夜盲症、 性功能低下 、麻疹、百日咳、 小儿营养不良 。 淮山含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的 ...
金线莲排骨汤，将 野生金线莲、精选软排骨配以高汤辅料精心熬制，具有凉血泻火、消肿止痛、排毒养颜抗衰老的功效，对 支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、风湿性关节炎、急慢性肝病、高血压 等均有辅助功效。
炒排骨是由排、青椒、鲜排骨酱骨为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。. 可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。.
