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主要價值. 食用. 錫蘭橄欖果大汁多,纖維較少,果膠含量較高,肉質柔嫩,口感滑爽,可加工醃漬成蜜餞。 其果肉含豐富的總糖、蛋白質、脂肪、維生素C以及鈣、磷等,故錫蘭橄欖營養價值較高。 園林. 錫蘭橄欖的樹幹通直,樹姿優雅,可作為公路市街行道樹。 藥用. 【科目來源】雙子葉植物藥瑞香科橄欖屬植物. 【藥用部位】錫蘭橄欖的根。 【性味歸經】辛、甘,溫,肝、腎二經。 【功效主治】祛風止痛、濡筋續骨。 治風濕痹阻經絡、關節疼痛、跌打損傷。 【用法用量】內服:煎湯服,9一15克。 【用藥忌宜】分布於廣東、廣西、雲南等省區故有引種栽培,雲南可結實。
應用. 樹蔭濃密、葉色清翠,枝幹耐風,適合作為遮蔭樹與行道樹使用。 果實用開水燙過後混以糖、梅粉醃製後食用,滋味甘酸似橄欖,但口感較軟爛,不似橄欖緊實有嚼勁。 知識. 錫蘭橄欖雖然形似乾果食用的橄欖,但兩者是完全不同的植物。 錫欖橄欖是杜英科常綠喬木,葉片是單葉,紡錘形的種子兩頭圓,果肉黏核。 橄欖Canarium album是橄欖科植物,葉片是單數羽狀複葉,紡錘形種子兩頭尖,果肉離核。 另一個容易混淆的是製作橄欖油的木犀科植物—油橄欖Olea europaea,葉片狹小,種子橄欖球形。 三種植物的果實都簡稱為橄欖,但其實是差異很大的植物,食用方法也大不相同。 台北市瑠公農田水利會. 財團法人台北市錫瑠環境綠化基金會版權所有COPYRIGHT©2024.
用途描述:果肉可食,種仁富含油分,可製潤滑油;全台普遍栽植作為行道樹或庭園種樹。
錫蘭橄欖. Elaeocarpus serratus Linn. 印度、斯里蘭卡原產於錫蘭、印度、斯里蘭卡;臺灣約於 1901 年引進栽裁。. 喜生長栽植於低海拔溫暖多濕的環境,生長勢強,耐旱且抗風。. 被廣泛種植為觀賞樹、庭園樹或行道樹。. 1. 食用:果實外果皮呈暗綠色,光滑,果肉淡 ...
用途:杜英科植物為常綠喬木。 本科植物在台灣有2屬11種,多生長在亞熱帶地區。 主要種類有杜英、錫蘭橄欖、猴歡喜等。 杜英樹形很優美,不太需要修剪,已被廣泛應用於行道樹、校園觀賞樹種,而錫蘭橄欖是一種果樹,果實橢圓形似橄欖,因味酸不適合當水果生食,一般常被用來醃製蜜餞當零食食用。 ===知識與知性=== 1.錫蘭橄欖為常綠喬木,高可達 15 公尺,樹冠為不規則扁圓形或圓筒形;葉具長柄,互生,橢圓形,基部尖銳,頂端鈍,邊緣鋸齒,長約 10~19 公分,寬約 4~8 公分,花瓣先端成絲狀分裂,花盤為腺體狀,雄蕊 20~35 枚。 2.錫蘭橄欖因核果形狀和橄欖很像,又產於錫蘭,故得此名。 果實外形雖然很像橄欖,但不是真正的橄欖,其果肉薄而味酸,可加工醃漬成蜜餞。
2021年9月6日 · 即將入秋的日子裡,除了常見的楓紅外,杜英科的老葉也會紅通通的喲! 本次介紹的植物─錫蘭橄欖 是原生自印度和斯里蘭卡的外來種,在台灣日治時期引入,具有悠久歷史的台灣大學遍地都有通紅的錫蘭橄欖大樹。讓我們聽聽建中老師的介紹吧!
錫蘭橄欖 ( 學名 : Elaeocarpus serratus ;英語: Ceylon olive ),又名 鋸葉杜英 、 小葉橄欖 ,為 杜英科 杜英屬 下的一個種。 形態 [ 編輯] 單葉互生,長橢圓形、革質、疏鋸齒緣、濃綠光滑。 總狀花序腋生或頂生,花淡黃色。 核果卵形,形似橄欖,成熟後暗綠色。 參考文獻 [ 編輯] 錫蘭橄欖 Elaeocarpus serratus L.. 臺灣物種名錄. 臺灣: 中央研究院生物多樣性研究中心. [2013-01-24] (中文(臺灣)). 分類 : . 杜英屬.