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  1. 2024年1月10日 · 烤肉用具使用注意事項. 烤肉架. 烤肉架在挑選的時候就需要注意材質,大部分慣用的烤網材質主要是鍍鋅的,鍍鋅的烤網在高溫之下燒烤,可能會釋出重金屬與致癌物質,建議選購不鏽鋼材質的烤網。. 在開始烤肉之前,需要等烤網均勻受熱之後,再將食材放置 ...

  2. 2024年1月2日 · 準備一場烤肉派對讓你苦惱嗎?想要與家人朋友舉辦一場盛大的烤肉饗宴,卻不知從何開始?那可別錯過本文,以下統整必備的食材以及器具解析,並告訴你大廚私房的烤肉叮嚀。另外還貼心地為你整理出 3 大推薦的熱門戶外烤肉景點,現在就和小編一起成為烤肉達人吧!

  3. 18號【和牛之鎚套餐】- 數量20人/組. NT$ 11,000. 名根超值烤肉套餐,提供最新鮮的食材、最安心的配送、最便利的烤肉器材,只為給您最美好的烤肉體驗、另有私廚外燴服務配合團體活動舉辦,更多超值烤肉套餐與烤肉服務都在名根專業中部烤肉。.

  4. 2024年2月15日 · 以下就來列舉五大名根熱銷的烤肉食材推薦清單吧!. 炙燒烤羊腿:名根聘請內蒙古的大廚親自指導鑽研,全程電動馬達360度旋轉,炙燒烤出沒有羶味的道地烤羊腿,輕鬆享受原汁原味地蒙古美食,方便不費力。. 挪威鯖魚:名根採用北大西洋的挪威鯖魚,入口 ...

  5. 商品規格:14台斤/1隻 原產地:紐澳 商品簡介:炭烤山羊是蒙古草原招待賓客的一道佳餚名菜流傳廣遠,烤山羊菜形美觀,顏色褐紅,肉質香酥,味道香醇,色美肉嫩,濃香外溢,佐酒下飯,老少皆宜,此產品以羊腿為主料,經內蒙古大廚精心腌製再加調料烘烤而成,完美呈現草原風味、正宗美味、沉香 ...

  6. 產品規格:12台斤 港式脆皮烤乳豬. 乳豬+專用烤架+木炭+餐具= (全套) (免運費) 全省低溫宅配. 加入願望清單. 分類: 港式脆皮烤乳豬. 描述. 品名:烤乳豬. 原料:仔豬、醬油、糖、白醋、五香粉 {肉桂、小茴香、胡荽、丁香、花椒、八角}、胡椒粉、肉桂粉. 食品添加物 ...

  7. 2022年5月5日 · 步驟一:先將烤乳豬專用腳架組裝完成. 步驟二:將木炭集中放入木炭槽中央,用內附的火種起火. 步驟三:等木炭燒至通紅後再將木炭分散開. 步驟四:將木炭分散為前、後兩堆。 因為烤乳豬的前腿與後腿較厚,中間背部較薄,將炭火分成兩堆,可以讓腿部均勻脆化,中間背部也不會燒焦,同時間達到最佳的脆化口感. 步驟五:用烤乳豬專用叉子由後腿兩側的點至頭部靠近鼻子的地方穿出,若不清楚的話,可以參考外箱的教學步驟圖. 步驟六:架上烤爐燒烤50分鐘至1個小時,過程中如有發現油泡,可以用牛排刀刺一個小洞,用刷子來回均勻塗抹,可以加速表皮脆化. 步驟七:當用牛排刀背輕敲烤乳豬整個背部,聽到叩叩叩的聲音時,就表示:恭喜您~可以分切上菜拉!!! 步驟八:拿出豬乳豬專用沾醬,直接沾著吃就可以啦!

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