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2023年8月29日 · 如何降低壞的膽固醇？. 營養師推這 8 種食物有效降低 LDL-C. 日期：2023 年 8 月 29 日 作者： 劉思妤 營養師. 低密度脂蛋白 膽固醇 （LDL-C）就是大家俗稱的壞膽固醇，當膽固醇太高，容易堆積在動脈血管壁內層，阻礙血管通暢，讓血管變狹窄，會增加中風、心臟病 ...
2019年4月7日 · 1.木瓜. 木瓜中的類胡蘿蔔素可以對抗氧化，抑制低密度脂蛋白被氧化而沉澱在血管中，減少血管栓塞，並能清除破壞細胞的自由基，修復細胞，增強人體的免疫力，具有抗癌效果。 且他含有膳食纖維，能促進排便，降低血液中膽固醇的濃度，預防高血壓和心血管疾病；番木瓜鹼則可降低血脂。 2.番茄. 富含鉀元素和茄紅素，有助於降低壞膽固醇，也能避免血小板聚集形成 血栓 ，降低中風的風險。 3.酪梨. 酪梨最主要的營養素是對人體有益的單元不飽和脂肪酸及必需脂肪酸。 且他有豐富的抗氧化劑，可降膽固醇、預防心血管疾病。 4.蘋果. 富含果膠（水溶性膳食纖維），可改善便祕或腹瀉，也能降血糖、降膽固醇、減緩氧化。 5.柑橘類.
2023年1月18日 · Heho 健康營養師表示，每天 1～2 顆雞蛋以及適量的海鮮，並不會影響血液中膽固醇的濃度。 膽固醇是組成細胞膜、賀爾蒙的材料，對維持生理運作十分重要。 膽固醇的來源分為兩種，一種是身體自行合成的內生性膽固醇，另一種是來自於飲食，看到這裡你就會發現，原來身體會自己製造膽固醇！ 在我們體內，有高達 70～80% 的膽固醇是由肝臟或小腸細胞自行合成，剩下的 20～30% 才是來自於吃進去的東西。 其中，影響血液中膽固醇的最大因素，就是飲食中的「飽和脂肪酸」。 飽和脂肪吃太多，容易加速膽固醇沉積在血管壁，還會增加有害的低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），導致血管內膜增厚、血管彈性降低。 長期下來血管會像管路不通的水管一樣阻塞，會提高「這些」疾病的發生風險： 中風. 高血壓. 周邊血管疾病. 心臟病.
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如何降低膽固醇?
高膽固醇可以吃什麼水果?
低密度膽固醇是什麼?
- 食用膽固醇含量高的東西，就會提高膽固醇值。人體內80%的膽固醇由肝臟合成，從飲食當中攝取的膽固醇則占其餘約20%左右。當我們從飲食當中攝取的膽固醇增加，肝臟合成的膽固醇量就會減少，因此，即使攝取膽固醇高的食物，體內的膽固醇量也不會變多。
- 膽固醇會造成動脈硬化，進而提高心肌梗塞的風險。動脈硬化並非膽固醇過高，而是高血糖引起的發炎。1843年，人們在動脈硬化的血管中發現了膽固醇，動脈硬化，就是動脈變硬、變窄。
- 蛋的膽固醇含量高，一天最多吃一顆？肝臟會調節體內膽固醇量，且蛋的膽固醇含量非常少。阿尼奇科夫的兔子實驗，是「吃蛋會提高膽固醇值」一說的起源，不過，餵食草食性動物的兔子吃膽固醇，這個實驗本身就不太合理。
2021年1月11日 · 降低膽固醇就靠2種天然水果. 腦中風禍源藏在早餐裡！ 營養師點名食物地雷：讓你一次集齊膽固醇、高血壓. 體內的高膽固醇其實是「高糖」飲食惹禍！ 破除膽固醇的 3 大迷思.
2024年3月4日 · 相較於動物性蛋白，毛豆不含膽固醇，高膳食纖維的特性能帶來強大的飽足感，同時也能改善腸道環境、調控血脂，幫助降低血膽固醇濃度。 以下是每 100 公克毛豆仁的營養價值及功效。
2019年5月20日 · 1. 能夠有效降血糖. 腰果含單元和多元不飽和脂肪酸，其中亞油酸和亞麻酸可以預防動脈硬化、心血管疾病、腦中風、心臟病。 也有研究報告指出，油酸可增進心血管健康，降低膽固醇。 《英國營養學期刊》研究顯示，每週實用腰果超過4次以上的人，與不吃腰果的人相比，冠狀動脈疾病風險降低37%。 2. 養顏美容、抗衰老. 腰果內含有豐富的維他命E，可以抑制痘痘的產生。 除此之外，不飽和脂肪酸可以美白肌膚、防止老化，讓人看起來更年輕；而豐富的胡蘿蔔素也能促進肌膚的新陳代謝，保持皮膚的光滑細嫩。 [content_block id=42395] 3. 利尿消腫. 以中醫觀點來看，腰果有助於清除體內毒素和多餘水分，可以潤肺及補腎陰，並透過利尿的方式排除體內的虛熱，解決燥熱和口渴的狀況。 吃腰果時要避免過量食用.
