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  1. 韓國的加工蛋品種類並不多,超市內可看到販售烤蛋(roasted egg)每顆約新臺幣14元,水煮蛋每顆約新臺幣12元,或以醬油調味之雞蛋或鵪鶉蛋。 三、路邊小吃攤位

  2. 根據鄭學俊等(2014)分析發現,穀類作物環境友善耕作的所得,較一般耕作每公頃減少98至117萬元;蔬菜或特作類作物每公頃所得差異為130至164萬元;水果類每公頃所得差異更擴大到161至203萬元。

  3. 愛文芒果是臺灣水果外銷主力,受到日本、韓國、中國等地喜愛. 可使用農藥僅11種,出口韓國必須萬中選一. 韓國可望成為我國愛文芒果另一個高端外銷市場,但去年新公布的檢疫政策卻重擊臺灣。 韓國針對熱帶水果的農藥標準,去年起改採正面表列,也就是只有在韓國政府清單上的農藥才能使用,其餘一律不得檢出,但由於韓國鮮少種植熱帶水果,因此清單上的芒果可用農藥不多,高雄區農業改良場統計,臺灣、日本、韓國皆有訂標準的農藥,總計只有11種。

  4. 不過韓國農業機械產值自2000年達2.27兆元(折合為19.2億美元)以來,一直停滯不前,至2017年為2.22兆元,甚至有些微下降,在全球所占規模也很小。

  5. 覺醒的種子:從官方到小農 實踐於日常的韓國保種運動. 首爾植物園陳列櫃上介紹形形色色的作物種子。. 地方品種具有高度遺傳歧異度,經過農民長期栽培汰選以及自然逆境淘汰後,對於地方風土產生較強的適應性,常成為育種工作的優良材料。. 韓國地方品種 ...

  6. 韓國規模最大合作社,利潤結構公開化. 老實說,Hansalim之所以參訪當下就令我印象深刻,是它的產值與組織規模,以一個民間自主發展的合作社,在產值、會員規模和組織架構上都相當可觀。 至2015年共有54萬名會員、2159戶生產者、209個營業據點,22個合作社分社,年度銷售額3億6200萬美元(折合約新台幣108億6千萬元) [2] ,而且這些還是在價格76%分配給生產者的前提,而24%作為營運成本。 比較一下台灣三大有機通路商,統一集團聖德科斯、福智集團里仁和棉花田皆有百家左右的 [3] 營業據點,營收約10-20億,雖在台灣已經是大規模了,但在有機市場已經相對成熟且規模更大的韓國,這不是什麼了不起的數據。

  7. 韓國量跌米價創新高、越南豐產外銷有望躍居全球第二. 在氣候影響之下,稻米生產成為各國重要的糧食安全議題。. (攝影/王志元). 韓國今(2020)年由於前所未有的漫長梅雨季,再加上暴雨和颱風連續發生,導致水稻無法生長,根據韓國國家統計局今年10月8 ...

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