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2024年3月29日 · 寶林茶室中毒案在死者的血液中檢驗出台灣首例「米酵菌酸」，根據美國國家首都毒物中心（NCPC）指出，誤食米酵菌酸可能在1天內死亡，死亡率約為 40%～100%。 什麼是米酵菌酸？哪些食物容易出現？又該怎麼預防？《EBC東森新聞》整理5大QA一次看。
2024年4月9日 · 食物中毒連環爆！. 北市衛生局48晚間證實，有6位民眾到北投區的八方雲集，購買玉米濃湯和鍋貼食用後，其中4位出現嘔吐和腹瀉，就醫後通報疑似食物中毒。. 連鎖鍋貼店八方雲集，傳出食物中毒，北市衛生局證實，有六位民眾購買鍋貼以及玉米濃湯 ...
2024年3月29日 · 「寶林茶室」爆發集體食物中毒案，導致2人死亡、5人重症命危，衛生福利部28日指出解剖死者後發現，檢體中確定採樣到「米酵菌酸」（Bongkrekic Acid），對此，營養師程涵宇也整理了米酵菌酸的相關問答，並指出米酵菌酸(Bongkrek acid)引起的食物中毒病例
2022年6月5日 · 至於該如何預防食物中毒，食藥署則建議，只要把握5項原則，就可以吃得安心又健康。 1. 要洗手 ：調理食物前後需徹底洗淨雙手，有傷口要包紮。
2023年11月24日 · 食物只要保存好，就能避免細菌生長，遵守五要原則，注意食物保存溫度，肥皂洗手消毒比酒精更有效殺菌，落實衛生習慣，千萬別輕忽食物中毒帶來的危害性。 （封面圖／東森新聞） #高溫. 更多.
2024年3月31日 · 有民眾到台北中山區藏壽司用餐，4人花2000多元，吃完卻直奔醫院，因為他們出現噁心嘔吐、起紅疹和腹瀉，醫院認定疑似食物中毒隨即通報。. 衛生局到場稽查後，現場已經沒有同批食餘檢體，但發現環境有4項衛生缺失，若複查未改善，最重罰2億。. 而 ...
2024年4月9日 · 寶林案延燒至今，根據衛福部統計，台北市信義區寶林茶室食物中毒案累計通報共34例，其中2例死亡、4人在加護病房、3人在一般病房、25人返家休養。
